芙蓉肉是浙江省的一道名菜菜,色泽美观,香鲜可口,是一道以里嵴肉、虾仁为主要原料的菜品。但是制作起来颇费功夫,需要极大的耐心才行。这道菜不仅卖相美,而且能够气血双补,但是不宜与一些水果同吃,可能会引起人体不适等症状。
芙蓉肉的制作材料:主料:猪里嵴肉500克。辅料:虾仁100克,猪油(板油)125克,火腿10克,油菜心3克,鸡蛋清25克。调料:香菜25克,姜15克,花椒10克,江米酒50克,黄酒25克,辣酱油10克,盐2克,味精3克,淀粉(玉米)5克,香油25克,猪油(炼制)25克。
芙蓉肉的做法:1、把熟火腿5克切成末,5克切成梅花瓣形待用;2、将里嵴肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的冬青树叶形的肉片,用盐、味精、辣酱油渍匀,平放在竹篮里晾干;3、将猪板油剥去膜,均匀地切成25粒;4、把里嵴肉片平铺在砧板上,撒上干淀粉;5、在靠里嵴肉弧形的一边,放上猪板油1粒;6、甜味尖形的一边,放上虾仁1个,然后用刀面向左右轻轻地各拍一个,使板油、虾仁紧贴肉片;7、再在虾仁和猪板油上涂上打散的蛋清。
8、将火腿末分成25份,分别放在每个虾仁上面;9、板油上面各放上洗净的香菜叶1根;10、将里嵴肉片平铺在漏勺上,先放入沸水中略烫后沥去水;11、将炒锅烧热,先下香油,烧至七成热,放入花椒炸5秒钟左右,至花椒发黑时捞出;12、下熟猪油,待油温升至六成热时,即将油淋在里嵴肉片上,如此连续淋浇三次至虾仁、肉片均成玉白色为止;13、取圆盘1个,将肉片叠放在盘中,底层和第二层各放10片。第三层放7片,每四层5片,用姜丝作花芯,周围放上火腿花将锅内热油倒出,放在中火上,下江米酒、精盐、味精、黄酒,烧至汁浓稠起黏性时,淋在芙蓉肉上即成。
芙蓉区的植被大多为人工培育,它拥有可供参观游览的景观景点50多处,光是听这个名称就很想去看看了,那就先来了解了解这里的特产吧!
1.芙蓉口味虾
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。【详情】
2.芙蓉香豆豉
豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。我国长江以南地区常用豆豉作为调料,也可直接蘸食。豆豉为传统发酵豆制品,以颗粒完整、乌黑发亮、松软即化且无霉腐味为佳。【详情】
3.芙蓉糖油粑粑
一位长沙人大病一场,在生病的日子里,他饮食无味,吃什么吐什么,家人想尽办法,都无法让他有食欲。最后,家人问他想吃什么,他说就想吃糖油粑粑。当一碗黄嫩嫩、香喷喷的糖油粑粑端到他面前时,他果然就来了胃口,三下五除二就把糖油粑粑吃了个底朝天。以后,他天天坚持不懈的要吃三个糖油粑粑。【详情】
4.湘绣
湘绣以着色富于层次、绣品若画为特点,民间有苏猫、湘虎之说。湘绣狮虎毛纹刚健直竖,眼球有神,几可乱真,已发展到异色、异形、异面的双面全异绣。湘绣先后参加过日本、巴拿马、美国等地举办的国际博览会,多次获得优胜奖,在国际市场上享有盛誉。【详情】
5.富贵火腿
放进烤箱中(火腿面在下方),用大火烤4个小时便可,上桌时敲开粘土打开叶子与纸,将已烤成深红色并有粘性的香火腿移到长碟中,另外配上切成半片的土司面包(由横面切入刀口使成活页状),由食者自行夹食即可。【详情】
6.长沙毛尖茉莉花茶
茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香。在选择茉莉花茶时应挑选完整度高并且紧实的。这种属于优质茉莉花茶,除此之外优质的茉莉花茶还会呈现嫩黄色,而且基本上没有其它杂物,包括花干在内。劣质的茉莉花茶因生产工艺不精细外形很是松散,多残花片。【详情】
7.香辣虾
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等,不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷。【详情】
蛋清倒入碗中,加入白糖,打至颜色发白。将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状。加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟。将蒸好的糕点切成小块,装盘即可。
正宗东北芙蓉糕制作方法
食材:
糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。
芙蓉糕的做法:
1、蛋清倒入碗中,加入白糖,打至颜色发白;
2、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状;
3、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡;
4、将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟;
5、将蒸好的糕点切成小块,装盘即可。
小贴士:
芙蓉糕是一种东北特色糕点,制作出来松软好吃,具有很好的滋补功效,但是老人和小孩要少吃。
大唐芙蓉园是去西安旅游游客必打卡的地方,这座全国最大的仿唐建筑群,可以带你穿越到唐代,感受到大唐200多年的繁华昌盛,很多游客都会在夜晚去那边游玩,游玩过后又会想去回民街逛逛吃吃当地小吃,那大唐芙蓉园到回民街怎么走?小编给大家整理了一些路线,大家可以看看。
大唐芙蓉园到回民街怎么走
大唐芙蓉园到回民街有多种交通方式可以到达,公交车或者是地铁打车都是可以的。
1、如果大家是坐公交车的话建议乘坐44路到大雁塔站下车,然后换乘地铁3号线在小寨下车再换乘2号线,进过4个站到钟楼下车,最后步行步行约970米,就可以到达回民街。
2、也可以从大唐芙蓉园步行390米到曲江海洋世界站坐游8/610路,经过15站在钟楼(西)站下车,然后步行 460米就到回民街了。
3、从大唐芙蓉园步行260米在大唐芙蓉园西门站乘坐609路,经过10站到钟楼站下车,然后步行510米就到回民街了。
关于大唐芙蓉园到回民街怎么走的问题,小编在上边已经详细的给大家讲述了,去游玩的小伙伴可千万记住哦。
众所周知大唐芙蓉园是全国最大的仿唐建筑群,到这里游玩观赏恢弘的仿唐建筑,仿佛带你穿越到唐代,感受到大唐200多年的繁华昌盛,由于园内景点众多,想要好好参观这座宏伟建筑群,那就得提前了解大唐芙蓉园几点关门以及大唐芙蓉园的开放时间,合理规划时间及游览路线避免错过绝好的观赏机会。
大唐芙蓉园几点关门及开放时间
大唐芙蓉园的关门时间是晚上9点,在新春灯会期间是晚上10点关门。大唐芙蓉园的开放时间是9:00-21:00,期间晚上的演出节目梦回大唐演出时间是17:15-18:25,水幕电影演出19:45-20:08,夜幕降临,华灯初上时,加上盛唐风情、歌舞精粹于一体的乐舞表演,灿烂夺目,想看这两场大型演出的小伙伴千万别错过时间哦。
关于大唐芙蓉园几点关门及开放时间等问题,小编在上边已经详细的给大家讲述了,去游玩的小伙伴可千万记住哦,切勿因为时间问题错过园区美好的风光及晚上大型的华美绝伦的歌舞节目。
去西安旅游很多人必去的景点肯定是兵马俑、华清宫、大雁塔这些著名景点,大唐芙蓉园在西安也是很有特色的景点,因为是仿唐建筑,很多人就想知道大唐芙蓉园怎么样,到底大唐芙蓉园有必要去吗?很多游客都有这样的纠结,下面就来给大家介绍下这些景点。
大唐芙蓉园怎么样
大唐芙蓉园是一个面积非常宽广的仿唐建筑群,小姐姐或者小哥哥可以穿着汉服来这里体验一下梦回大唐的感觉,还能拍很多好看的古风照片,这里的仿唐建筑也非常壮观,特别是在灯光的衬托下,景色更美,还可以观看具有盛唐风情的歌舞《梦回大唐》。
大唐芙蓉园有必要去吗
这个景点还是要看个人喜欢,也并没有说一定得去,喜欢这种古风建筑的话还是可以去看看的,整个园区又分为十二个文化主题区域,从帝王、诗歌、民间、饮食、歌舞特色等各方面,再现了大唐盛世的灿烂文明,园区有祈天鼓舞、“教坊乐舞”宫廷演出、“艳影霓裳”服饰表演等也很值得一看。
对于大唐芙蓉园的景点介绍小编就给大家简单说这些,要去参观的朋友可以选择3-4点钟的时候进去,这样既能看到白天的景色也能看到晚上的夜色,一举双得。