英吉沙

对于新疆喀什英吉沙县的知名特产可能很多人都不太清楚，接下来要给大家介绍的就是关于这里的几款特产，不如现在就跟我一起来了解了解吧!看看有哪些特产是适合带回家的，又有哪些是适合当做特产礼品送人的吧!

1.英吉沙色买提杏干

这英吉沙色买提杏干就是采用了当地种植的优质杏制作而成，其品质上乘，酸甜可口，在市场上很受欢迎。它也是当地一种知名特产，是外出，旅行的必备小零食。通过晒干水分来延长它的保存期限，口感绵软，美味，是一款美味营养的特色零食，送人，自己食用都是很不错的。

2.喀什甜杏

杏子是很普通的一种水果，很多地方都有出产，这里要给大家介绍的是这英吉沙县的甜杏。这里气候适宜，土壤肥沃，阳光充足，很适合种植这种果树，其果实个大，肉厚，皮薄，多汁，味道鲜美，甜软可口，香味儿浓郁。常食还有润肺，化痰，止咳，润肠等功效呢，常用来制作罐头，果脯，蜜饯等，都很受欢迎。

3.新疆巴旦杏

巴旦杏是我们常食的巴旦木坚果的原材料，待巴旦杏成熟后，将其果肉果皮剥开，取其仁食用。在新疆盛产这种坚果，其颗粒饱满，肉质肥厚，香脆可口，是当地人都喜爱的一道特色加力果食品，在市场上都很受消费者的青睐呢。它营养丰富，直接食用和加工后食用都是可以，用来制作罐头，制作糕点，或者入药等都很适用。很适合放在家里招待客人，或者当做特产礼品送给亲友们也是很不错。

4.喀什烩菜

烩菜在新疆维吾尔语中称为阔尔达克，也就是当地招待客人，置办宴席的，过年过节都必不可少的一道特色美食。其荤素搭配，营养丰富，美味，香味儿四溢，色泽好看诱人，看上去就很有食欲。

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