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浙江宁波2021/9/26 13:02:57 |
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浙江宁波特产有余姚杨梅、宁波汤团、余姚蜜梨、奉化水蜜桃、慈溪葡萄、奉化芋艿头、象山梭子蟹、慈城年糕、象山紫菜、溪口千层饼、余姚咸蛋、余姚荷藕、余姚榨菜。
余姚杨梅
余姚杨梅冠天下，这里种植杨梅历史悠久，形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，杨梅质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。
宁波汤团
亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是，色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香甜。90年代以来，还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新品种，远销日本和港澳地区，深受欢迎。
余姚蜜梨
余姚蜜梨栽培历史悠久，形成了早中晚品种熟期配套的生产格局。全市栽培面积2.5万亩,产量2.61万吨，早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主，中熟蜜梨以清香、黄花为主，其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右，成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。
宁波是一座美丽的港口城市，掺杂着海鲜味的海风传递着江南都市的灵秀与时尚，到宁波一趟，宁波有哪些可以带走的特产呢?
宁波特产一：三北豆酥糖
三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点，有着悠久的历史，创始于清代。选用糖粉，棉油，饴糖，熟面粉，黄豆粉为主要原料，经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚薄均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松的特色，且老小皆宜。宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。
宁波特产二：奉化曲毫茶
奉化曲毫茶是浙江宁波的特色名茶。奉化气候温和，雨量充沛，由火山岩和花岗岩分化发育的沙质黄壤，广布的山塘水库和丰富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的综合特征，然后采用立体栽培技术，滚筒杀青，以烘为主的干燥，最后所制作出来的曲豪茶外形蟠曲，汤色绿明，叶底碧嫩清亮，其味鲜爽回甘，幽香持久。
宁波特产三：奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是浙江宁波的特色水果，奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史，历来被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果。奉化的地理环境十分优越，气候温和，光照充足，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好，适宜水蜜桃栽培，所产出的水蜜桃果皮淡黄绿色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄白色，近核处紫红色，肉质细而柔软，汁液多，味甜而芳香。
宁波特产四：溪口千层饼
溪口千层饼是浙江宁波的特色名点，有着悠久的历史，创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成，所制作出来的千层饼层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。
宁波是一座有着悠久历史的港口城市，有着靓丽的海岸风光，宁波当然也有很多丰富的特产啦!宁波有哪些特产呢?赶紧来看看吧!
宁波特产一：余姚佛雕
余姚陆埠是浙江余姚的传统雕刻艺术品，有着非常悠久的历史，起源于魏晋时代，流行于唐代，鼎盛于清代。余姚佛雕大多用樟木、楠木等名贵木材为主要原料，围绕佛教经曲和神话传说中的人物展开雕刻，所雕刻出来的佛雕工艺精细、神态栩栩如生。
宁波特产二：象山红柑桔
象山红柑桔是浙江宁波的特色水果，宁波的地理环境优越，所产出的红柑桔果形整齐、端装，色泽鲜丽，果皮细薄，肉质细嫩、化渣，果汁多，风味浓郁，品质极优。2002年通过省级绿色农产品基地认证，2003年获“中华名果”、浙江省名牌产品等称号。
宁波特产三：三北豆酥糖
三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点，有着悠久的历史，创始于清代。选用糖粉，棉油，饴糖，熟面粉，黄豆粉为主要原料，经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。
宁波特产四：奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是浙江宁波的特色水果，奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史，历来被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果。奉化的地理环境十分优越，气候温和，光照充足，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好，适宜水蜜桃栽培，所产出的水蜜桃果皮淡黄绿色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄白色，近核处紫红色，肉质细而柔软，汁液多，味甜而芳香。
宁波特产五：油赞子
油赞子，就是普通话里的“麻花”。在物资匮乏的年代，炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说，无疑是难得的美味;即使到了今天，仍能在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店门口，诱得人们排上一小时的队，老少咸宜，一网打尽。宁波油赞子一般有2种口味：金黄色的是原味，即甜口;绿色的是苔条油赞子，咸口的，堪称宁波一绝。
宁波特产六：宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
宁波特产七：宁海望海茶
宁海望海茶是浙江宁波的特色名茶，茶园在海拔900多米的高山上，四季云雾缭绕，空气湿润，土壤肥沃属香灰土，具有特别优越的茶树生长的生态环境。所产出的望海茶外形细嫩挺秀，翠绿显毫，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈绿明，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮。
宁波特产八：奉化千层饼
奉化千层饼是浙江宁波的传统特色名点，有着悠久的历史，创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。所制作出来的千层饼，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。
宁波是一座美丽的港口城市，参杂着海鲜味的海风传递着江南都市的灵秀与时尚;到宁波一趟，要玩好也要吃好，宁波有那些好吃的特产呢?赶紧来看看吧!
宁波特产一：三北豆酥糖
三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点，有着悠久的历史，创始于清代。选用糖粉，棉油，饴糖，熟面粉，黄豆粉为主要原料，经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。
宁波特产二：奉化千层饼
奉化千层饼是浙江宁波的传统特色名点，有着悠久的历史，创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。所制作出来的千层饼，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。
宁波特产三：宁波腊鸭
宁波腊鸭是浙江宁波的传统名菜，有着悠久的历史。其选料十分精细，选肥大的健康活鸭，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的腊鸭腊香鲜美，鸭味浓厚，受到广大消费者们的喜爱。
宁波特产四：宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
宁波特产五：三北藕丝糖
三北藕丝糖是宁波特产之一，与豆酥糖同为宁波名点。三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。
宁波特产六：龙凤金团
现今，宁波民间家家会做“龙凤金团”，是男女老少都喜欢吃的四季美食，极有名气。金团，不光味道好，还寓有团圆吉庆的意思。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称，如种田时节有种田金团，割稻时节有割稻金团，做生意有五代金团，结婚时有龙凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等。
宁波是一座美丽的港口城市，参杂着海鲜味的海风传递着江南都市的灵秀与时尚，到宁波一趟，是一定要买一点宁波的特产，宁波有哪些值得带走的特产呢?
宁波特产一：三北豆酥糖
三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点，有着悠久的历史，创始于清代。选用糖粉，棉油，饴糖，熟面粉，黄豆粉为主要原料，经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。
宁波特产二：红膏蟹糊
作为宁波菜系中饮誉天下的“招牌菜”，红膏炝蟹自在甬地发源伊始，就与这座城市结下了不解之缘，成为不可或缺的特色美食。宁波有歌谣曰：“一粒泥螺一口饭，蟹糊味道交关赞。”
宁波特产三：油赞子
油赞子，就是普通话里的“麻花”。在物资匮乏的年代，炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说，无疑是难得的美味;即使到了今天，仍能在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店门口，诱得人们排上一小时的队，老少咸宜，一网打尽。宁波油赞子一般有2种口味：金黄色的是原味，即甜口;绿色的是苔条油赞子，咸口的，堪称宁波一绝。
宁波特产四：宁海望海茶
宁海望海茶是浙江宁波的特色名茶，茶园在海拔900多米的高山上，四季云雾缭绕，空气湿润，土壤肥沃属香灰土，具有特别优越的茶树生长的生态环境。所产出的望海茶外形细嫩挺秀，翠绿显毫，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈绿明，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮。
宁波特产五：溪口千层饼
溪口千层饼是浙江宁波的特色名点，有着悠久的历史，创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成，所制作出来的千层饼层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。
宁波是一座美丽的港口城市，当然有靓丽的海岸风光，也有很多美味的海鲜食品，除此之外，宁波还有很多特色水果，赶紧来看看宁波有哪些特色水果吧!
宁波特产一：象山红柑桔
象山红柑桔是浙江宁波的特色水果，宁波的地理环境优越，所产出的红柑桔果形整齐、端装，色泽鲜丽，果皮细薄，肉质细嫩、化渣，果汁多，风味浓郁，品质极优。2002年通过省级绿色农产品基地认证，2003年获“中华名果”、浙江省名牌产品等称号。
宁波特产二：奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是浙江宁波的特色水果，奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史，历来被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果。奉化的地理环境十分优越，气候温和，光照充足，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好，适宜水蜜桃栽培，所产出的水蜜桃果皮淡黄绿色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄白色，近核处紫红色，肉质细而柔软，汁液多，味甜而芳香。
宁波特产三：余姚杨梅
余姚杨梅是浙江宁波的特色水果，有着悠久的历史，浙江省博物馆于20世纪80年代中期，在余姚市河姆渡镇新石器时代遗址，对出土文物进行考证，发现当时已有野生杨梅存在。余姚地区温暖湿润，这里的山地土壤深厚，酸碱度适宜，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅颗粒大、色泽晶莹，肉质细软，风味独特，酸中带甜，甜中带酸，回味清香。
宁波特产四：慈溪蜜梨
慈溪蜜梨是浙江宁波的特色水果，蜜梨在慈溪已有悠久的种植历史，550多年前已有相关种植的记载。慈溪有着优越的地理环境，全年四季分明，温和湿润，雨水充足，光、温、水资源十分丰富，基本体现光、温同步的特点，所产出的蜜梨肉质细或中，汁多，脆甜可口，风味佳。
宁波特产五：慈溪葡萄
慈溪葡萄的浙江宁波的特色水果，早在明嘉靖年间，慈溪就有葡萄栽培，已有400多年的历史。慈溪地理环境优越，四季分明，气候温和，空气湿润，雨水充沛，光、温、水资源十分丰富，基本体现光、温同步的特点。所产出的葡萄颗粒匀称，美观，甜份足，色泽鲜艳，颗粒饱满。
