冰棍

夏季少不了冰棍，但想着冰棍里面添加剂比较多，吃着一会儿担心糖分过多，一会儿又担心热量过高；那不如自己来DIY冰棍，让夏季吃出凉爽，也吃出健康！

我们只要将喜欢的任意水果和牛奶、酸奶、饮料一起搭配，冻成冰块即可，超级简单的~

1、蜜桃酸奶冰棍：将水蜜桃去皮切片打成泥，直接与酸奶拌匀入模，或一层蜜桃一层酸奶入模做成分层冷冻即可。

2、西瓜奇异果冰棍：将西瓜榨汁，奇异果切片，模具中放入一片奇异果，再倒入西瓜汁，半凝固后插入冰棒冷冻即可。

3、芒果黑米冰棍：芒果和牛奶打成奶昔，加入煮熟的黑米混合均匀，倒入模具冷冻即可。

4、杨梅汁冰棍：杨梅加盐浸泡一小时，再放入锅中加水加冰糖煮几分钟后关火。取汁和果肉放入模具冷冻即可。

5、薄荷西柚冰棍：将几片薄荷叶子和一瓶苏打水一起打碎，加入掰碎的西柚颗粒倒入模具冷冻即可。

6、奥利奥椰香冰棍：奥利奥掰碎，一层椰汁一层碎奥利奥入模冷冻即可。

7、三豆冰棍：取黑豆绿豆赤小豆各20克浸泡两小时，加入适量清水煮一个小时至软烂，再加冰糖煮5分钟，晾凉后倒入模具冷冻即可。

8、樱花雪碧冰棍：樱花温水泡开后，加雪碧倒入模具，半凝固后再插入冰棍棒子，并适当调整一下上浮的樱花，让樱花位置居中会更好看。

制作方法还有好多好多，平时喜欢倒腾的妹纸们可以到网上再去搜更多的配方哦~

---

冰棍是夏天最受欢迎的冰品之一，一般冰棍2元到5元不等，各种口味都有，但是你知道吗?冰棍也可以自己在家里做，今天就为大家介绍在家自制冰棍的方法，最简单的冰棍怎么做成的呢？

冰棍怎么做？

主料：

矿泉水400ml;

辅料：

奶粉20g，白糖40g，糯米粉12g，盐2g;

在家自制冰棍的方法：

1.清水倒入锅中，烧至温热后关火，放入奶粉搅拌至溶解均匀;

2.加白糖搅拌均匀，开火烧至奶液沸腾，转至最小火，加热;

3.取1大勺凉水溶解糯米粉，倒入沸腾的奶液中;

4.不断搅拌均匀，加入盐，等奶液再次沸腾时，关火晾凉

5.奶液倒入冰棍模中，放入冰箱冷冻即可。

小贴士

1、溶解奶粉的时候，不要用开水，一定要用温水;

2、糯米粉要先用凉水化开，再倒入锅中，否则会结块;

3、做的时候可以加少许盐，加盐之后，味道会更好，但是分量一定要少;

4、奶液一定要晾凉后才能放入模具中，放入冰箱冷冻。

---

夏季大家都爱吃冰棍，现在市面上的冰棍可以说是多种多样，不同口味，不同造型的都有。其实冰棍在外面买不如自己在家里做，制作方法不难，而且还更加安全。今天就教大家好吃的巧克力冰棍的做法，喜欢的就一起来试一下吧！

巧克力冰棍怎么做

主料：

黑巧克力100克、牛奶250克。 辅料：淀粉10克、糖30克。

巧克力冰棍的做法：

1、巧克力切成小块；

2、锅中放入巧克力，再加入一半牛奶，加淀粉、糖混合均匀，小火加热，煮到比较浓稠的状态；

3、再倒入剩下的牛奶搅拌均匀，最后将巧克力液倒入模具内冷冻；

4、冷冻后取出，脱模即可。

小贴士：

煮巧克力的时候，一定要用小火慢煮，否则很容易糊锅，破坏本身的口感！

---

绿豆提前5、6个小时泡上，锅中加水煮开，小火煮3--5分钟关火，焖20分钟，捞出放料理机，加酸奶和蜂蜜搅拌成糊。准备好冰棍模具，加入少许蜜豆，倒入冷却后的绿豆糊，放入冰箱冷冻1小时左右，取出冰棍，插上后继续冷冻过夜，冷冻好的雪糕拿出放上1-2分钟即可脱模。

自制绿豆沙冰棍

主料

绿豆100克，冰糖50克;

辅料

酸奶150克，蜂蜜，蜜豆50克;

绿豆沙冰棍的做法步骤：

1.绿豆提前5、6个小时用水泡上，锅中加水，盖盖，煮开后小火煮3--5分钟，关火，不要打开盖子，焖20分钟左右，豆子就会开花了;

2煮好的豆子捞出，晾凉放入料理机;

3加入酸奶和适量蜂蜜，开启搅拌功能，搅拌成糊

4准备好冰棍模具，先在每个模具中加入少许蜜豆;

5然后倒入冷却后的绿豆糊，放入冰箱冷冻1小时左右;

6从冰箱取出冰棍，把冰棍木棒插上后继续冷冻过夜;

7冷冻好的雪糕，拿出来稍微放上1-2分钟就可以轻松脱模了。

小贴士：

1、煮绿豆的时候，一定要一次性加入足量水，中间如果再加水，会影响绿豆的口感;

2、绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂;

3、可以留下煮过的绿豆水直接喝了哦，一样很消暑。

今天介绍了绿豆沙冰棍怎么做，绿豆是很好的夏季食物，绿豆沙冰棍不仅好吃，而且消暑解渴，做冰棍的时候，可以选择好看的模具，这样做出来的冰棍也会更好看哦!

---