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虎皮2021/9/26 13:03:34 |
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虎皮青椒是四川的，属于川菜系。虎皮青椒，又叫虎皮海椒，起源于四川民间，具体历史已不可考。因将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。其做工方便而省油料，做出的菜型别致而不失自然，气味清香，口感鲜嫩绵而不烂。
当初青椒的作用，在于它无论切丝还是切片，大多只能作为配料，好比玫瑰花瓣下的叶片，常常沦落到熟视无睹的境地。而被当作主料独领风骚，又冠以“虎皮”雅称，这实在可以称得上是它迈向人生舞台的一个大步。
虎皮青椒的做法：
把青辣椒，大蒜清洗干净，青辣椒切成段，大蒜切成碎末，再将生抽倒入碗里，放入盐和白糖搅拌均匀。将油倒入锅里烧热，再将辣椒倒入锅里不断的按压翻炒至青椒起皱，出现虎皮状。
再将多余的油倒出，蒜末放入底油中，倒入蒜末，翻炒出香味，倒入辣椒翻炒，倒入糖醋汁翻炒几分钟至汤汁浓稠即可。
青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用，在碗中加入生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，来调酱汁，锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出，锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁，放入盐两勺炒匀后即可出锅。
虎皮青椒的家常做法
食材：
青椒，大蒜，食用油，盐
虎皮青椒的做法
1.青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用。
2.在碗中加入生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，来调酱汁。
3.锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出。
4.锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁，放入盐两勺炒匀后即可出锅。
小贴士：
虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。
只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。有疾患者应少食或忌食。
虎皮鹦鹉是怕冷的，虎皮鹦鹉必须在不低于5℃的市内或室外生存，5—10℃为最佳的生存温度，如果低于5℃，请立即做好防寒抗冻措施。如果是放置在室外的，可将其挪至温暖的室内，或者准备纸箱，内置白炽灯可以给虎皮鹦鹉取暖。
虎皮鹦鹉是鹦形目鹦鹉科的鸟类，又名娇凤，属小型攀禽品种，原产于澳大利亚的内陆地区，野生的虎皮鹦鹉栖息于林缘、草地等处。结群活动。以植物种子等为食。繁殖期为6-1月。营巢于树洞中。每窝产卵4-8枚。孵化期为18天。性情活泼且易于驯养，在中国是大众最喜欢的宠物鸟之一。
虎皮鹦鹉是全世界最普遍的宠物鸟，品种繁多，顽皮可爱，受到大众广泛地喜爱，全世界的总数量超过5百万只，它们常是许多刚对鹦鹉有兴趣的人买的第一只鹦鹉，也是最常出现在鸟展的种类，自从公元1860年澳洲生物学家——癸格曼德对基因工程的重大发现与突破后，各种虎皮鹦鹉的变种即进入前所未有的多样性，共有上千种的变种，再加上它们非常容易照顾及繁殖，所以才会如此的普遍。
虎皮鹦鹉栖息于林缘、草地等处。主要栖息于开阔的草原地区、干燥的马利植被区、穆拉加灌木丛和开阔的茂密林区、充满桉属和金合欢属植物的平原地区、农耕区；平时大多不会离开河岸或是水源太远。虎皮鹦鹉在原生地可在多生态环境生存，如灌木丛、森林、草原、农场田园等。
虎皮青椒是很有名的一道川菜，在四川地区，几乎每一家川菜馆都有这道菜，虎皮青椒也被叫做虎皮海椒，是一道民间小吃，制作完成之后，青椒表面是略微焦糊的，看起来比较像老虎的花纹，吃起来口感很好，所以取名虎皮青椒。在四川，很多家庭都会做这道菜，到底家常虎皮青椒怎么做好吃呢？
这道菜看似简单，实际上虎皮青椒的做法很讲究，今天就为大家介绍家常虎皮青椒的做法，喜欢的小伙伴可以试试。
家常虎皮青椒怎么做好吃？
食材：
青辣椒8个；
辅料：
香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐，豆豉；
虎皮青椒的做法：
1、将青椒清洗干净，去掉蒂部，然后去籽，将大蒜拍碎，切成蒜末；
2、调汁，把调味料生抽、白糖、香醋、盐豆豉放进碗里，混合之后调成料汁；
3、在锅里面倒进食用油，然后开火加热，把备好的青椒放进去，用锅铲轻轻按压，按压的同时要记住翻面，要让青椒的两面表皮都煸出皱纹；
4、然后将青椒拨到一边，把蒜末放进去炒香；
5、倒入之前调好的料汁，迅速翻炒入味，待汤汁收好的时候，就可以出锅了。
小贴士：
1.喜欢吃辣的小伙伴可以试试不去青椒的籽，去掉籽之后，吃起来口感是酸甜香辣，很入味；
2.青椒最好选用杭椒，味道比较好。
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国血的大部分100~500之间，台血在200~800之间，欧血在800~上万之间具体还要根据大头鹦鹉的品相等综合评估。大头虎皮鹦鹉价格主要是根据：血统、体型、面具以及品种这四点决定的。首先是血统欧血的最贵、其次台血、最便宜是国血。虎皮鹦鹉是鹦形目鹦鹉科的鸟类，又名娇凤，属小型攀禽品种。
野生的虎皮鹦鹉栖息于林缘、草地等处。结群活动。以植物种子等为食。繁殖期为6-1月。营巢于树洞中。每窝产卵4-8枚。孵化期为18天。性情活泼且易于驯养，在中国是大众最喜欢的宠物鸟之一。
虎皮鹦鹉是全世界最普遍的宠物鸟，品种繁多，顽皮可爱，受到大众广泛地喜爱，全世界的总数量超过5百万只，它们常是许多刚对鹦鹉有兴趣的人买的第一只鹦鹉，也是最常出现在鸟展的种类，自从公元1860年澳洲生物学家——癸格曼德对基因工程的重大发现与突破后，各种虎皮鹦鹉的变种即进入前所未有的多样性，共有上千种的变种，再加上它们非常容易照顾及繁殖，所以才会如此的普遍。
虎皮鹦鹉体长10-20厘米，翼展平均20厘米。前额、脸部黄色。颊部有紫蓝色斑点。上体密布黄色和黑色相间的细条纹。腰部、下体绿色。喉部有黑色的小斑点。尾羽绿蓝色。虹膜白色。嘴灰色。脚灰蓝色。雄鸟鼻包为淡蓝色，雌鸟为肉色。
1、虎皮鹦鹉有一身美丽的羽毛，而且它们性格活泼又爱卖萌，因此深得广大饲养者的喜爱;但是它们喜欢啃东西的毛病的确令人烦恼，有时候连自己的繁殖箱都不放过。
2、虎皮鹦鹉属于小型鹦鹉，大家应该知道，小型鹦鹉的憋屎能力不比中型和大型鹦鹉，因此它们的排便确实是一大难题。不过虎皮鹦鹉很通人性，略微训练就可以和饲养者互动了。
3、虎皮鹦鹉爱吃水果和蔬菜，但是鸟笼子附近有花草的鸟友们可要注意了，一旦花草的叶子长到笼子里，它们不会介意帮助你修剪一番的。
4、虎皮鹦鹉喜欢打架，虎皮鹦鹉在萌萌的外表后面，它们的打架的凶猛程度丝毫不输其他小型鸟类，如果你感觉平时它们咬你不疼的话，这只能说明它们对你比较亲。
虎皮鹦鹉是鹦形目鹦鹉科的鸟类，又名娇凤，属小型攀禽品种，原产于澳大利亚的内陆地区，野生的虎皮鹦鹉栖息于林缘、草地等处。结群活动。以植物种子等为食。繁殖期为6-1月。营巢于树洞中。每窝产卵4-8枚。孵化期为18天。性情活泼且易于驯养，在中国是大众最喜欢的宠物鸟之一。
