甜品

2021/9/26 13:03:39

甜品知识

春季适合吃什么甜品

导语：春季养生，讲究“增甘少酸”，顾名思义就是多吃甜食，少吃酸食。甜品是治疗抑郁的灵丹妙药，大多数人的在犒劳自己时都选择吃一些甜的东西，这样会使身体和心情都得以放松。那么，春季适合吃什么甜品呢?下面，为您推荐8款让人欲罢不能的春季甜品。

春季适合吃什么甜品

1、春季适合吃什么甜品：甜橘子蜂蜜

材料：橘子1颗以及蜂蜜10克。

做法：橘子剥皮、分瓣并保留周边白丝、也就是橘络，将其置碗中后淋上蜂蜜。

功效：橘子健脾养胃、行气通络，蜂蜜益脾、润燥补中。但感冒、咳嗽时不宜吃，以避免刺激喉咙。

2、春季适合吃什么甜品：木瓜莲子羹

材料：木瓜1/4颗切块、莲子20颗、黑糖15克。

做法：将莲子加700毫升水，以大火煮约40分钟至软烂后，加入黑糖调味，最后放入切块的木瓜即可。

功效：木瓜平肝和胃、行气助消化，莲子补脾除烦，黑糖健脾活血。

3、春季适合吃什么甜品：山楂桂枝红糖羹

材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。

做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

4、春季适合吃什么甜品：蓝莓山药

材料：蓝莓15克，山药20克。

做法：山药洗净，然后再用大火烧开后蒸20-30分钟，至山药变软，用勺子将山药压成细腻的泥状，直接浇上蓝莓酱即可。

功效：此款甜品具有通气归中、开胃消食、增强心肺功能、增强免疫力的功效。适合气血不和或消化不良的女性。

5、春季适合吃什么甜品：绿豆薄荷羹

材料：绿豆40克、薄荷10克、冰糖25克。

做法：将绿豆加700毫升水，以大火煮开后转小火煮40分钟至软烂后熄火，放入薄荷焖1分钟，再加入冰糖调味即可。

功效：绿豆调和五脏、安神，薄荷疏肝解郁，冰糖滋补脾胃。

6、春季适合吃什么甜品：银耳异果羹

材料：奇异果1颗、白木耳1朵、冰糖40克。

做法：奇异果去皮切块，白木耳泡20分钟备用，锅中加500毫升的水，大火煮开加白木耳续煮1分钟，再放冰糖及奇异果即可。

功效：白木耳滋阴益肝，奇异果调和脾胃、安神，冰糖入脾和胃。

7、春季适合吃什么甜品：姜枣红糖水

材料：干姜、大枣、红糖各30克。

做法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。

功效：姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

8、春季适合吃什么甜品：椰奶冻

材料：吉利丁片2片、牛奶30ML、奶油2块、椰浆1罐、白糖10克。

做法：把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀，加热至温度约为50度左右。放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。在密封盒里铺上一层保鲜膜，待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。最后取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。

功效：清热去湿，降心火，生津止渴，美容养颜。

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春季6款甜品健脾胃

导语：春季养生饮食方面，宜吃些清淡甘性食物，由于春季肝火旺盛有损脾胃，而甜性食物是健脾养胃的佳品。其次，甜性食物里的糖分能抵抗低血糖导致的头晕等症状。同时，多吃些甜食能对付风湿之邪的侵袭。切记春季不要吃些酸性食物，不利于胃酸分泌而影响消化。养生频道为您介绍春季7款甜品健脾胃吧!

春季7款甜品健脾胃——莲子红枣羹

1、春季7款甜品健脾胃——莲子红枣羹

原料:银耳，莲子，冰糖，红枣

制法:

1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。

2.泡软后，去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦，这样比较美观。

3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅，加水至没过银耳。水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。

4.先用高火炖开再转去小火，炖3-4小时，加冰糖，酌量。再炖3-4小时。

功效：红枣味甘，性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

2、春季7款甜品健脾胃——蓝莓山药

材料：蓝莓15克，山药20克。

做法：山药洗净，然后再用大火烧开后蒸20-30分钟，至山药变软，用勺子将山药压成细腻的泥状，直接浇上蓝莓酱即可。

功效：具有通气归中、开胃消食、增强心肺功能、增强免疫力的功效。适合气血不和或消化不良的女性。

春季7款甜品健脾胃——雪梨银耳甜汤

3、春季7款甜品健脾胃——雪梨银耳甜汤

原料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖

制法：

1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。

2、雪梨洗净去皮，去核切成小块;枸杞洗净。

3、将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟

4、最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。

功效：清热去火、养胃。

4、春季7款甜品健脾胃——莲子百合糯米粥

原料：莲子，百合，糯米，白糖

制法：

1、莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟;

2、糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合;

3、将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

功效：治疗脾胃不和、调理胃经。

春季7款甜品健脾胃——蜜汁双薯

5、春季7款甜品健脾胃——蜜汁双薯

原料：红薯、铁棍山药、桂花蜜。

制法：

1、红薯、山药分别洗净切成合适的段;

2、放入微博容器里，加少量清水

3、放入微波炉高火15分钟;

4、取出晾凉，分别去皮切成条状;

5、装盘后淋上桂花蜜即可。

功效：健脾胃、补肺肾、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用

6、春季7款甜品健脾胃——桂花糖芋奶

原料：芋奶、糖桂花、红糖

制法：

1、将芋奶洗清泥土后，刮去芋皮。

2、将芋奶放在开水锅里煮开(大的可以切成芋奶块，杭州本地的是小芋奶，所以可以整个煮)。

3、等芋奶煮酥糯时，倒入适量红糖煮浓甜。

4、最后放入桂花干搅匀化开即可。

功效：这道杭州传统的桂花糖芋奶甜汤，桂香浓郁，酥糯软绵、养胃清肠。

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香港最好吃的甜品店在哪

香港人喜欢吃甜品，香港街头大大小小的甜品店多如牛毛，但是在那么多的甜品店当中，香港最好吃的甜品店在哪呢？今天就给大家介绍几家好吃的香港特色甜品店。

香港最好吃的甜品店在哪？

许留山(亚皆老街店)

许留山是香港最具有人气的甜品店之一，至今已经有50多年的历史，在香港有很多分店，来吃的人很多。这家店的甜品非常丰富，有甜汤、甜品和小食等种类，比较受欢迎的甜品有芒果系列，芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是人气甜品，这家店虽然很火，但是价格也偏高。

推荐：水蜜桃流心，榴莲千层酥，芒果冻饼，木瓜炖海底椰，芒之恋

地址：亚皆老街100号

澳洲牛奶公司(佐敦店)

澳洲牛奶公司是一家很有特色的香港茶餐厅，店铺虽然不大，但是来吃的人呢很多，这家店最有名的就是甜品了。蛋白炖奶和杏仁炖奶是这家店的招牌美食，奶香可口，香滑顺口，他家的炒蛋多士也是一定要吃的，炒蛋盖在吐司上，散发着黄油和牛奶香，喜欢吃甜品的小伙伴，一定要去吃。

推荐：炒蛋多士，蛋白炖鲜牛奶，叉烧通心粉，牛蛋通粉

地址：香港佐敦白加士街47-49号地下

义顺牛奶公司

义顺牛奶公司店面不大，很有香港特色的一家甜品店，环境舒适，店面整洁，人气很高。这家店的选料很讲究，都是选择最好的食材制作，双皮炖奶新鲜，做出来的双皮奶口感细腻，香浓可口，除了有原味的双皮奶，还有红豆味和朱古力味等等，这家店甜品好吃，还有三明治、小食、云吞面之类小吃可以点。

推荐：澳门猪扒包，姜汁撞奶，莲子双皮奶，猪扒包

地址：香港铜锣湾骆克道506号地下

满记甜品(朗四店)

满记甜品在香港还是很有名的，它的装修很特色，每一个顾客有自己独立的用餐空间，满记甜品的店铺生意非常好，一般去就餐都要等位子。雪山榴莲这款冰的甜品很有特色，可以配不同的口味吃，有抹茶口味，有云呢拿和香草口味，满记甜品始创于1995年，至今已经有20多年的历史，雪山榴莲是必点的。

推荐：芒果白雪黑糯米，海底捞椰，榴莲白雪凉粉

地址：旺角亚皆老街8号朗豪坊4楼409号