沙拉

包菜切丝，黄瓜切片，笋子切细丝，将圣女果、生菜和玉米粒洗净备用，.把切好的材料混合拌匀，把沙拉酱淋在拌好的蔬菜里，滴上少许柠檬汁，搅拌均匀即可。

怎样做沙拉蔬菜

主料：

黄瓜半根，笋子1节，生菜4片，圣女果5颗，包心菜，玉米粒适量，葱白，

辅料：

沙拉酱100克，柠檬汁20克;

蔬菜沙拉的做法：

1.包菜洗净切丝，黄瓜切成薄片，笋子洗净切成细丝，将圣女果、生菜和玉米粒洗净备用;

2.把切好的材料混合拌匀，放在盆中;

3.把沙拉酱淋在拌好的蔬菜里，滴上少许柠檬汁，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、做蔬菜沙拉可以根据自己的喜好选择蔬菜，用量要把握好;

2、如果喜欢吃甜的小伙伴，可以在里面加入一些蜂蜜，口感更好。

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沙拉酱过期了不能吃。从卫生安全的角度来说，任何食物过期后都不建议食用，因为可能会出现产品变质，吃了之后容易拉肚子或者引起其他方面身体不适。而且生产日期是厂家对食物的保障期限，也就是如果这个期限内食物出现了质量问题，厂家会直接负责，但如果过了这个期限，厂家就不会负责。

沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。

一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。

沙拉酱也可以在家里自制，方法是取色拉油500克，鸡蛋黄1个，将蛋黄放入干燥容器中，用打蛋器抽打起泡，再不断加入色拉油继续抽打搅拌，使油和蛋黄完全融和成粘稠状，再加适量的盐和白糖即可。

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将秋葵、圣女果、黄瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清净，秋葵切段，黄瓜切片，圣女果对半切，鸡蛋煮熟剥壳切片，秋葵焯熟捞出，玉米焯熟捞出，土豆去皮切块，放锅中煮熟捣成土豆泥，牛肉洗切片，锅里倒油，将牛排煎熟，黄瓜片放盘中，放入秋葵、鸡蛋、玉米粒、圣女果，放上牛肉片，加土豆泥即可。

自制牛肉沙拉

食材：

牛排100克，鸡蛋1个，秋葵2根，黄瓜半根，圣女果4个，土豆1个，玉米粒，沙拉酱适量;

牛肉沙拉的做法：

1.将秋葵、圣女果、黄瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清洗干净;

2.秋葵切段，黄瓜切片，圣女果对半切开;

3.锅中倒入适量清水，放入鸡蛋煮熟捞出剥壳，然后切成片，秋葵放入锅中焯熟捞出，玉米焯熟捞出;

4.土豆清洗干净，去皮，切成块，然后放入锅中煮熟，捞出捣成土豆泥;

5.牛肉清洗干净，然后切成薄片;

6.锅里倒入适量油，然后将牛排放入锅中煎熟，捞出;

7.将黄瓜片放入盘中，然后放入秋葵、鸡蛋、玉米粒、圣女果，放上牛肉片，最后加入土豆泥即可。

8.沙拉酱可以淋在上面吃。

小贴士：

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉沙拉是一道热量比较低的菜肴，很适合健身的人群，或者是想要减肥的人士，牛肉是一种比较健康的食材，这里还加入了多种食材，口感上比较丰富，如果想要减肥的，沙拉酱最好还是不要加了。

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沙拉是很多人都喜欢吃的，沙拉的做法多样，怎么吃都不会腻，尤其是水果沙拉，不同的搭配，不同的配料，味道也不一样。水果沙拉怎么做好吃呢？今天就为大家推荐几种比较具有特色的水果沙拉的做法大全，喜欢吃的小伙伴可以试试在家里做。

水果沙拉的做法大全

一、酸奶水果沙拉

用料：

优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块；

酸奶水果沙拉的做法

1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮，然后切成大小一致的小块，备用；

2.将切好的苹果放进淡盐水中浸泡一会儿，目的是防止苹果氧化变黑；

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上优酪乳即可；

二、油醋水果沙拉

用料：

芭乐，火龙果，小番茄，葡萄，木瓜，饮氧品1匙，和风油醋酱2匙，萝蔓少许；

油醋水果沙拉的做法：

1.所有水果切成小丁，水果的搭配可根据个人喜好添加，当季水果最好；

2.准备一个大碗，将水果丁和1匙饮氧品、风油醋酱放进去，搅拌均匀即可；

3.添加饮氧品的目的是，让和风油醋汁的酱汁附着在水果丁上，更加入味好吃。

三、鲜虾水果沙拉

用料：

虾子10只，酪梨1/2个，柳橙1个，大蒜2粒，盐少许，胡椒，鱼露2小匙，初榨橄榄油2小匙，红辣椒1根；

鲜虾水果沙拉的做法：

1.虾子洗干净，剥壳去泥，蒜头切末酪梨、柳橙切片，用酱汁调匀；

2.酪梨表面呈黑色，轻按柔软，表示已经成熟，先以刀子纵向切一圈；

3.刀子插在核上即可去除由于酪梨容易氧化变色，因此切开后果肉要立即洒上柠檬汁以防变黑；

4.起油锅爆香蒜末；

5.虾子炒至变色，加少许盐、胡椒调味；

6.将虾、酪梨、柳橙以酱汁拌匀，即可盛盘。

四、印尼水果沙拉

用料：

小黄瓜4根，凤梨半颗，青芒果1颗，豆薯1颗，碎花生3大匙，虾酱1块，椰子糖4块，硬花生3大匙，ABC甜酱油4大匙，柠檬2小颗，盐1小匙，辣椒1根；

印尼水果沙拉的做法：

1.将水果洗干净，豆薯、青芒果剥皮切片，小黄瓜、凤梨切小片。

2.淋上印尼酱汁，撒上碎花生，就完成了；

3.酱料的做法：1.将所有材料洗净，柠檬切块榨汁；椰子糖切碎，凤梨心及辣椒切段备用；

2.虾酱放入烤箱烤3-5分钟；

3.在果汁机内放入所有酱料食材搅碎，酸、咸及辣度皆可依个人喜好调整。

五、优格水果沙拉

用料：

香蕉半条，小蕃茄3个，凤梨释迦1/8个，哈密瓜1/8个，苹果1/4个，奇异果1/2个，原味优格1盒，综合坚果15公克，葡萄干10公克

优格水果沙拉的做法

1.将所有的水果去皮，切成丁块状，再放入碗中。

2.将优格放在水果上，再均匀洒上，结合坚果和葡萄干，即可。

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生菜洗净，取嫩芯部分，午餐肉切小丁，黄瓜切小丁，西红柿切块，几种材料装盘，淋沙拉酱和芥末酱即可。

怎么做蔬菜沙拉

食材：

生菜5根，午餐肉1块，黄瓜1根，西红柿1个，沙拉酱，芥末

蔬菜沙拉的做法

1.生菜洗净，取嫩芯部分。

2.午餐肉切小丁，黄瓜切小丁，西红柿切块。

3.几种材料装盘，淋沙拉酱和芥末酱即可。

小贴士

做蔬菜沙拉可以根据自己的喜好进行选择，蔬菜的搭配比较多样。

蔬菜沙拉是现在很多人都喜欢吃的，口味比较清淡，也很健康，在家里做蔬菜沙拉还是比较简单的，大家可以试试。

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首先把火龙果去皮切小块，放入盘，再把奇异果去皮切小块，草莓切成四等份;3.然后把圣女果对半切开，把芒果去皮切小块，撒上蓝莓，淋上沙拉酱即可。

水果沙拉怎么做

食材：

圣女果，奇异果，芒果，草莓，蓝莓，火龙果，沙拉酱适量

水果沙拉的做法

1.首先把火龙果去皮切小块，放入盘中;

2.再把奇异果去皮切小块，草莓切成四等份;

3.然后把圣女果对半切开，把芒果去皮切小块，撒上蓝莓，淋上沙拉酱即可。

小贴士：

制作水果沙拉，可以选择自己喜欢的水果，根据喜好来决定。

水果沙拉是生活中很多人都喜欢吃的美食，水果里面含有丰富的维生素，营养价值高，如果想要减肥瘦身的小伙伴，选择水果沙拉是很不错的，不仅口感丰富，有饱腹感，也能达到控制体重的效果。

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