沙拉

草莓清洗干净，对半切开，火龙果1个切成块，香蕉1根切段，苹果切块，橘子剥皮切成块，将所有的水果放入盆中，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀，最后在水果沙拉上淋上酸奶，搅拌均匀即可。

怎么做水果沙拉

用料：

草莓3颗，火龙果1个，香蕉1根，苹果1个，酸奶1杯，葡萄5颗，橘子1个，蜂蜜适量

沙拉水果的做法：

1.草莓清洗干净，对半切开，火龙果1个切成块，香蕉1根切段，苹果切块，橘子剥皮切成块。

2.将所有的水果放入盆中，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀。

3.最后在水果沙拉上淋上酸奶，搅拌均匀即可。

小贴士

水果沙拉里面的水果可以根据自己的喜好进行添加。

酸奶需要那种粘稠的，不能用优酸乳饮料代替。

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据小编了解，女生不管胖瘦，都把减肥当做一生的事业在对待，现在已经流行吃草了。夏天食物减肥，当然是沙拉~吃再多也没负担，瘦仙女就是你！

沙拉作为代餐无可厚非，但你真的知道该怎么制作一份好沙拉吗？好吃的沙拉，可不仅仅是一堆菜叶子的简单组合！今天小编就来教你，怎么做出高颜值又美味的沙拉~

1.选择新鲜菜叶打底

人们有个误区：有什么菜叶一股脑儿往里加。其实，一盘沙拉加1-2种叶子菜足够，绿叶菜更佳。推荐选择野苣、洋白菜、芝麻菜、球生菜、罗马生菜、奶油生菜等打底，另外，可以加一点红生菜、苦菊、紫甘蓝等色彩鲜艳的菜叶作为点缀。当然一定要保证新鲜哦，这样才能吃出蔬菜的本味。

2.蔬果搭配

只吃绿叶菜没嚼头，像黄瓜，胡萝卜，洋葱，芹菜，橄榄，荷兰豆等菜品，挑两样喜欢的加上去就OK，让沙拉更丰富。

夏天正是吃水果的好季节，不吃水果怎么对得起上天的馈赠？桃子、奇异果、圣女果、苹果等都是最平常的水果，随便搭配都可以。另外，还可以适当加入一些葡萄干、蔓越莓干等果干。

蔬菜水果混合搭配，不仅能让沙拉口感更丰富，颜值也能极度UP！

3.用碳水填饱肚子

碳水化合物能给生命活动提供必要能量，或者直白的说，让我们吃饱。

所以别忘了给沙拉中加入全谷物类（荞麦燕麦糙米玉米小米等）或根茎类（红薯紫薯土豆山药藕等）这些优质碳水。

4.好吃的蛋白质们

蛋白质补充是必要的，推荐选用鸡鸭胸肉、牛肉、三文鱼、金枪鱼、虾和鸡蛋，能提供动物蛋白和大大的满足感。，另外植物蛋白也是很好的选择，比如绢豆腐等豆制品和鹰嘴豆、青豆、红腰豆等豆类。

5.清爽健康的油脂不用怕

很多盆友认为，减肥就是要尽量避免油脂,因此对任何有油的食物say no……其实，定量的脂肪是人体必需的。就算减肥减脂，好脂肪也一定要吃够！

可以生食的初榨橄榄油、坚果和乳制品，都是摄入优质油脂的不错选择。橄榄油是最符合人体营养要求的油脂，坚果含有丰富的膳食纤维，乳制品富含钙质和纤维素。

6.调个味才不无聊

用沙拉代餐减肥，并不代表我们要断绝一切调味品。试想，寡淡无味的东西你能吃几顿？

沙拉汁是沙拉的灵魂，另外，也可以适当加入一些不抢味的辛、酸、咸、甘的味道，恰好能刺激食欲，除了调味料，别忘了还有肉桂胡椒这样的香料可以选择。

7.控制平衡很关键

沙拉要好吃，需要把控好口感、色彩、风味的平衡。

柔软的食材偏多，就搭配水果脆片、谷物脆、坚果增加脆硬口感。

色彩单调，可以在确定某种主色后，用强烈的撞色突出对比比如翠绿的薄荷叶、橙黄的玉米粒和鲜红的圣女果。

同时仔细想想你的沙拉中鲜、咸、酸、辣的担当各自是哪些，这些味道够平衡和丰富了没有，可不可以再调整？

一切确认之后，一盘平衡协调的沙拉，会让人觉得像要吃一道“彩虹”那样~

想要用沙拉代餐，当然是自己会做最好啦~记住以上要点，赶紧蔬果搭配起来吧，这样做出来的沙拉，好看又好吃，关键还健康！

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沙拉是很多人都喜欢吃的，沙拉的做法多样，怎么吃都不会腻，尤其是水果沙拉，不同的搭配，不同的配料，味道也不一样。水果沙拉怎么做好吃呢？今天就为大家推荐几种比较具有特色的水果沙拉的做法大全，喜欢吃的小伙伴可以试试在家里做。

水果沙拉的做法大全

一、酸奶水果沙拉

用料：

优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块；

酸奶水果沙拉的做法

1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮，然后切成大小一致的小块，备用；

2.将切好的苹果放进淡盐水中浸泡一会儿，目的是防止苹果氧化变黑；

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上优酪乳即可；

二、油醋水果沙拉

用料：

芭乐，火龙果，小番茄，葡萄，木瓜，饮氧品1匙，和风油醋酱2匙，萝蔓少许；

油醋水果沙拉的做法：

1.所有水果切成小丁，水果的搭配可根据个人喜好添加，当季水果最好；

2.准备一个大碗，将水果丁和1匙饮氧品、风油醋酱放进去，搅拌均匀即可；

3.添加饮氧品的目的是，让和风油醋汁的酱汁附着在水果丁上，更加入味好吃。

三、鲜虾水果沙拉

用料：

虾子10只，酪梨1/2个，柳橙1个，大蒜2粒，盐少许，胡椒，鱼露2小匙，初榨橄榄油2小匙，红辣椒1根；

鲜虾水果沙拉的做法：

1.虾子洗干净，剥壳去泥，蒜头切末酪梨、柳橙切片，用酱汁调匀；

2.酪梨表面呈黑色，轻按柔软，表示已经成熟，先以刀子纵向切一圈；

3.刀子插在核上即可去除由于酪梨容易氧化变色，因此切开后果肉要立即洒上柠檬汁以防变黑；

4.起油锅爆香蒜末；

5.虾子炒至变色，加少许盐、胡椒调味；

6.将虾、酪梨、柳橙以酱汁拌匀，即可盛盘。

四、印尼水果沙拉

用料：

小黄瓜4根，凤梨半颗，青芒果1颗，豆薯1颗，碎花生3大匙，虾酱1块，椰子糖4块，硬花生3大匙，ABC甜酱油4大匙，柠檬2小颗，盐1小匙，辣椒1根；

印尼水果沙拉的做法：

1.将水果洗干净，豆薯、青芒果剥皮切片，小黄瓜、凤梨切小片。

2.淋上印尼酱汁，撒上碎花生，就完成了；

3.酱料的做法：1.将所有材料洗净，柠檬切块榨汁；椰子糖切碎，凤梨心及辣椒切段备用；

2.虾酱放入烤箱烤3-5分钟；

3.在果汁机内放入所有酱料食材搅碎，酸、咸及辣度皆可依个人喜好调整。

五、优格水果沙拉

用料：

香蕉半条，小蕃茄3个，凤梨释迦1/8个，哈密瓜1/8个，苹果1/4个，奇异果1/2个，原味优格1盒，综合坚果15公克，葡萄干10公克

优格水果沙拉的做法

1.将所有的水果去皮，切成丁块状，再放入碗中。

2.将优格放在水果上，再均匀洒上，结合坚果和葡萄干，即可。

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首先将生菜洗净，切成小段，紫甘蓝洗净切丝。黄瓜洗净切块，圣女果洗净对半切开。将生菜、圣女果、紫甘蓝、黄瓜放入碗中，搅拌均匀。最后挤上沙拉酱即可。

瘦身蔬菜沙拉怎么做

食材：

生菜100克、紫甘蓝50克、黄瓜半根、圣女果5个、沙拉酱10克

蔬菜沙拉的简单做法

1、首先将生菜洗净，切成小段，紫甘蓝洗净切丝；

2、黄瓜洗净切块，圣女果洗净对半切开；

3、将生菜、圣女果、紫甘蓝、黄瓜放入碗中，搅拌均匀；

4、最后挤上沙拉酱即可。

小贴士：

做蔬菜沙拉的时候，可以加入一些自己喜欢吃的食材，如果想要减肥，沙拉酱要少放!

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将秋葵、圣女果、黄瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清净，秋葵切段，黄瓜切片，圣女果对半切，鸡蛋煮熟剥壳切片，秋葵焯熟捞出，玉米焯熟捞出，土豆去皮切块，放锅中煮熟捣成土豆泥，牛肉洗切片，锅里倒油，将牛排煎熟，黄瓜片放盘中，放入秋葵、鸡蛋、玉米粒、圣女果，放上牛肉片，加土豆泥即可。

自制牛肉沙拉

食材：

牛排100克，鸡蛋1个，秋葵2根，黄瓜半根，圣女果4个，土豆1个，玉米粒，沙拉酱适量;

牛肉沙拉的做法：

1.将秋葵、圣女果、黄瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清洗干净;

2.秋葵切段，黄瓜切片，圣女果对半切开;

3.锅中倒入适量清水，放入鸡蛋煮熟捞出剥壳，然后切成片，秋葵放入锅中焯熟捞出，玉米焯熟捞出;

4.土豆清洗干净，去皮，切成块，然后放入锅中煮熟，捞出捣成土豆泥;

5.牛肉清洗干净，然后切成薄片;

6.锅里倒入适量油，然后将牛排放入锅中煎熟，捞出;

7.将黄瓜片放入盘中，然后放入秋葵、鸡蛋、玉米粒、圣女果，放上牛肉片，最后加入土豆泥即可。

8.沙拉酱可以淋在上面吃。

小贴士：

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉沙拉是一道热量比较低的菜肴，很适合健身的人群，或者是想要减肥的人士，牛肉是一种比较健康的食材，这里还加入了多种食材，口感上比较丰富，如果想要减肥的，沙拉酱最好还是不要加了。

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蔬菜沙拉是一道非常健康的美食，平时很多健身的人也会吃，将不同的蔬菜搭配在一起，不仅风味多样，而且拥有着非常高的营养价值。蔬菜沙拉怎么做好吃呢？教大家这个方法，喜欢吃的可以试试。

蔬菜沙拉怎么做

食材：

生菜1颗、苦菊1颗、紫甘蓝1/4个、圣女果4个。 调味料：沙拉酱4克、黑胡椒粉2克、盐4克。

减肥蔬菜沙拉做法：

1、生菜切小段、苦菊切小段、紫甘蓝切丝、圣女果对半切开；

2、取大碗，放入清水、盐搅匀，放入生菜、苦菊、紫甘蓝，浸泡15分钟杀菌，捞出；

3、盘中均匀挤入沙拉酱，撒上黑胡椒粉即可。

小贴士：

做蔬菜沙拉的时候，可以根据自己的喜好选择自己喜欢的蔬菜。

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