海带丝

夏天到了，凉菜想必大家都喜欢吃，今天介绍凉拌海带丝的做法，准备小米椒，蒜，香菜等，海带丝放入锅中煮10分钟捞出放凉，放蒜末，小米椒，生抽等调味，拌匀，撒上香菜即可。

凉拌海带丝怎么拌好吃？

主料：

海带丝300克；

辅料：

小米椒2个，蒜3瓣，香菜1根，生抽1勺，醋1勺，盐半勺，鸡精半勺，白糖5克，香油5克；

凉拌海带丝的做法步骤：

1.小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段；

2.锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中；

3.放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可

小贴士

海带丝对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。

凉拌海带丝是一道必备的餐前小菜，口感爽脆，开胃又健康。想要把凉拌海带丝做得好吃，关键是要有好的方法，今天教的凉拌海带丝的做法大家都学会了吗？

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海带丝洗净，蒜切末，干辣椒剪段，放海带丝焯水2分钟捞出，油温烧至7成热，放蒜末、干辣椒、花椒炒香，放海带丝炒匀，加生抽、醋、盐、鸡精拌匀后盛出，撒上白芝麻即可。

辣炒海带丝怎么炒

主料：

海带丝300克;

辅料：

蒜2瓣，干辣椒4个，花椒1克，熟白芝麻1克，生抽1勺，醋2勺;

辣炒海带丝的做法：

1.海带丝洗净，蒜切末，干辣椒剪成段。

2.放入海带丝焯水2分钟，捞出沥干。

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、干辣椒、花椒炒香，放入海带丝炒匀，加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上白芝麻即可。

小贴士：

海带丝对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。

海带丝很多人都已经很熟悉了，这是我们生活中经常会吃的食物，这道辣炒海带丝的做法比较简单，但是吃起来口味丰富，相当好吃，喜欢的小伙伴可以试试。

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