存放

燕窝是深受人们喜欢的滋补产品，没事就会炖来吃，有时候可能会因为突然有事，泡发好的燕窝还来不及煮，这么贵的燕窝又不能扔掉，那我们该怎么保存呢?能不能直接放在冰箱里冷冻?保存的不好又怕影响口感，浪费了，真是令人头疼，下面跟小编一起来看看燕窝泡发后以及燕窝各种形式的存放方法。

泡发后的燕窝

泡发好的燕窝水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，令燕窝容易化水，必须用布把燕窝中的水份挤干，需要用密封保鲜盒收好。放入冰箱冷冻格且防生水防油可存7天，放在冷藏格中48小时内必须炖煮，所以要尽快食用完。

炖好的燕窝

炖好的燕窝完全冷却后，可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存，在冰箱中一般能保存3-5天，吃的时候直接从冰箱拿出来，用温牛奶的方法加热后直接吃。

干燕窝

想要延长燕窝的保质期，避光和防潮工作必须要做好。零售燕窝因为干度已经足够高，所以只需要放到阴凉干燥的地方，避免太阳直射就可以了，批发的燕窝最好是放到冰箱冷藏室中保存，温度控制在0-2℃为宜。

即食燕窝

即食燕窝在常温下就可以保存，但是也要置于干燥清凉的地方，放到冰箱中保存最好，如果是开封过的燕窝一定要放进冰箱里保存，开封后建议一周内吃完。

吃燕窝虽易，存燕窝不易，且吃且珍惜。

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我们知道小龙虾死了是不能吃的，但是小龙虾这个网红海鲜菜，让很多人都想吃。有的选择在外面吃，而有的买回来自己做。难免会买多的时候，那么吃不完的小龙虾怎么保存才不死呢?这可难倒了好多网友，今天小编分享四个保存小龙虾的方法。

方法一

小龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

方法二

用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 )，每箱放小龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏小龙虾5天-1 个星期。

方法三

可以把小龙虾放在大盆里，大盆里放2-3公分水就可以，上面用布笼或者不要的薄衣服盖住以免小龙虾逃跑就可以，只要自己换下水就可以，这样可以保存好久。

方法四

用网兜将小龙虾装好摊开，放在阴凉处的地方，可以适量的加一点水，但是千万不能让水将小龙虾全部淹没，这样会导致小龙虾缺氧死亡。也不能晒到小龙虾，保持湿润就可以了。

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鸡蛋存放的时候注意千万不要水洗，而且放入冰箱的时候，一定要大头朝上，小头朝下，竖着放入格子里，也可以在鸡蛋表面刷一层油，防止细菌侵入鸡蛋里面，最后要注意，不要把鸡蛋和大蒜、洋葱、生姜等食物放在一起。

怎样存放鸡蛋不坏

窍门一

鸡蛋买回家之后，不要水洗，如果觉得鸡蛋表面很脏，可以用半湿的毛巾将鸡蛋表面擦一下，然后放进冰箱里面储存。

窍门二

放入冰箱的鸡蛋，一定要大头朝上，小头朝下，这样竖着放入格子里面，这样才能让鸡蛋有效的保鲜，而且能储存更长的时间。

窍门三

在鸡蛋的表面刷一层油，这样可以防止蛋壳的水分蒸发掉，同时也能隔离外界的细菌侵入蛋壳里面，达到保鲜的目的。

窍门四

鸡蛋一定不要和大蒜、洋葱、生姜等刺激性的食物摆放在一起，因为鸡蛋的蛋壳上面有很多小气孔，这些食物气味比较强烈，会透过气孔进入鸡蛋里面，时间长了，就会让鸡蛋变质。

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现在许多人都会在网上买东西，过些日子大家就会收到快递了。快递是有专门的点来免费存放的，那么，大家知道快递存放超过24小时后怎么收费？快递存放超出24小时后如何收费？不清楚的小伙伴们要注意了，以下是重点内容，走过不要错过。

快递存放超过24小时后怎么收费

1、每个地区点的快递存放收费情况是不一样的，有些快递点存放是免费的，超过24小时后会有短信提醒，不收费；过了规定的天数内不取走快递的，会退回给寄件人。

2、有些地区的快递从投放柜内开始计算，在24小时之内取走包裹，则免费取走，需要收费，但是如果超过24小时未取件，按照1元/24小时的收费标准收费，超过7天未取走快递包裹，将会退回给寄件人。

如何使用丰巢快递柜取件

如果您想让快递员把快递放入丰巢快递柜时，可在下单时输入快递柜的地址，如“请放入xx号楼大门前的快递柜”

当快递到货时，系统会根据您的电话号码给您发送取件短信，内容是取件码以及一些信息。

我们到快递柜前，点击屏幕上的“取件”，随后会跳出输入取件码的页面，我们在文本框中输入短信里的取件码

随后快递柜会提示您柜门以经打开，请您取件。

快递柜收费合理吗

很多朋友都觉得，快递柜收取用户的费用是不合理的，因为在存件的时候，快递员就已经付过费用了，如果用户还要交钱，那就属于吃两头，二次收费。

不过也有人认为，快递柜收费是合理的，因为快递柜也提供了免费保管的时间，超过时间不取，相当于浪费快递柜的空间资源，给他人带来不便，收取费用就是为了避免这种情况发生。

其实，快递柜收取超时费有一定的合理性，毕竟不收取超时费，用户不及时取件的话确实会造成一定的空间浪费；不过关键在于免费保管的时间，如果只免费保管12个小时，相当于变相收费，比如早上放进去的，有时候晚上加个班，回来取快递就超时了，这样无疑会给大家带来不便，因此快递柜可以收费，但一定要有合理的免费保管时间。

快递柜收费合法吗

还有一些朋友质疑，快递应该是送货上门的，放到快递柜本身是违反《快递暂行条例》，如果还要收钱那就更违法了，那么快递柜收费是合法的吗？下面从法律的角度给大家分析一下：

1、把快递放进快递柜，在法律上认定是跟快递柜签订了保管合同，而保管合同又称寄托合同、寄存合同，是指双方当事人约定一方将物交付他方保管的合同。保管合同是保管人有偿地或无偿地为寄存人保管物品，并在约定期限内或应寄存人的请求，返还保管物品的合同。从这一角度讲，收费是没有问题的。

2、不过要注意的是，达成这一合同的前提条件是“需要双方都同意”，作为收货人同意将快递放进快递柜，并且同意快递柜的收费方式。如果快递员直接将快递放进快递柜，没有经过收货人同意，快递柜又收取保管费，那就属于强买强卖，是不合理也没有法律依据的。

快递代收点申请流程：

1、物色合适的门店，可以是小区门面房，小区一楼民居、地下车库、物业办公室，前提要求这个地方方便用户过来取快递；

2、建议房租在1000-2000元/月，最多不超过3000元；

3、开店以后，营业面积至少10平方以上；

4、这个小区周边的快递员你要负责引进到你的店面，具备了以上条件才能做；5、选择一个快递代收平台进行入驻，入驻的目的是需要有运营扶持，平台技术扶持，数据对接。

6、做好市场调研，查看附近是否有其他快递代收点，一般都存在区域保护；

7、电话咨询快递代收平台，了解相关的入驻费，入驻条件，运营扶持等相关政策；

8、一般线上提交申请，需要向总部提供申请表等；

快递代收平台进行审核，现场勘察，确保申请人符合条件；

提交上级部门审核，签订合同；总部提供运营支持，快递代收开业。

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方法一：用冷冻保存，首先将螃蟹的脚和钳子捆绑一起，然后放到冰箱的冷冻层，最后盖上湿毛巾即可。方法二：放盒子或盆子里定时喷水，将周围温度保持在15~25℃之间。方法三：放到内壁光滑的容器里活养，放入适量的水用来维持螃蟹的湿度，这样可保存3—5天。

吃螃蟹的注意事项

1、蒸熟煮透，生蟹不要吃。

2、死蟹不宜吃。

3、现蒸现吃，不要存放。

如何挑选螃蟹

1、看色泽：如果螃蟹背部呈绿色，一般螃蟹体厚丰实，呈黄色的大多瘦弱。

2、看腹部：腹部凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的大多膏体不足。腹部黑色越多，螃蟹越肥，打开螃蟹的腹部，呈黄色的较好。

3、看手感：在买螃蟹的时候，将螃蟹拿在手上掂轻重，手感沉重，肥大的是好螃蟹，手感漂轻的则肉少。

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导语：小满时节，是产油菜籽的时节，所以农民们迎来炸菜籽油的高峰期。不过，这菜籽油炸出来了，要懂得如何保存才行，不然很容易坏。那么，你知道小满时节菜籽油怎么存放比较好呢？到底菜籽油如何保存呢？值得注意的是，如果菜籽油变质就千万不能吃了，可能会引起中毒！

小满时节菜籽油怎么存放比较好

菜籽油

避光通风。菜籽油的保质期为18个月。市面上卖的菜籽油一般都是用塑料桶包装的，但是塑料桶的塑料成分会和油脂相互作用。因此，储存菜籽油时，可以用深色玻璃瓶包装油脂，储存在干燥、阴凉、避光的地方。每次用油后，及时拧紧瓶盖。

菜籽油如何保存？

首先，远离火炉

我们习惯把菜籽油直接放在炉子旁边，方便做饭。小编在这里提醒大家，温度会加速油的氧化。一般来说，温度每升高10度，氧化反应速度就会翻倍。所以菜籽油要远离炉灶。

第二，避免金属容器

很多家庭喜欢把大桶的油装进金属罐，但是金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单线态氧和自由基。因此，建议应该选择玻璃瓶，棕色的瓶子最好，这样更容易遮光。

第三，缺氧

氧气越浓，接触面越大，接触时间越长，越会加速油脂氧化，导致酸败。因此，每次用油后应及时关闭油桶盖。

第四，避光

在光照下，能活化油中的氧和感光物质，加速氧化酸败。在紫外线的作用下，会形成臭氧化合物，产生难闻的气味和味道。因此，油不应装在白色透明玻璃瓶中。塑料油桶有一定的透明度，所以桶油也要避光。此外，长期使用后，应定期清洗储油容器，并排水重复使用，因为水的混合也会加速水解和氧化酸败。

如何辨识菜籽油的好坏？

菜籽油

1、看颜色

同一品牌的油，颜色相差无几，如果两桶一样牌子的油颜色差异明显，说明油的质量有问题了。不同品牌、原料的油颜色不相同，购买时注意区别。菜籽油为黄中带点绿或金黄色。

2、看有无沉淀物

高品位食用油无沉淀和悬浮物，粘度较小。

3、看有无分层现象

若有分层则可能是掺假的混杂油。

4、闻气味

打开油桶盖后，油的芳香会扑鼻而来，香气纯正的是好油，如果有其它异味说明油有问题。可以用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，能进一步辨别油的味道。

5、尝一尝滋味

用筷子沾上一点油放入嘴里，一般是清香的味道充满嘴里，不应有苦涩、焦臭、酸败的异味。如果有说明油质量较差，不能购买。

6、看好标示

买油要选择标有非转基因的，对人体的健康有好处。而且要标明具体生产日期、地址、质量安全标志、生产工艺是“压榨”还是“浸出”等。

过期菜籽油的危害：

菜籽油

1、刺激肠胃

过期的食用油中亚油酸成分会发生水解反应，形成有特殊气味的小分子，这些过氧化物会对肠胃产生直接的刺激作用，吃了后不少人发现自己出现恶心、呕吐等不适表现。

2、造成机体缺氧

变质的食用油产生的过氧化物以及其他有毒物质会使得人体内的血红蛋白发生异常，血红蛋白功能紊乱，易造成机体缺失携氧能力，人的皮肤出现紫绀的现象。

3、造成呼吸功能衰竭

食用油过期后，内含的酸败物质氧化物对人体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶产生破坏作用，所以不少人可能会有急性呼吸障碍症状，严重可导致窒息，循环功能衰竭。

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