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喷香2021/9/26 13:05:06 |
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白米饭是咱中国人最喜爱的主食之一，蒸米饭听上去简单，其实想要口感好吃的更营养也有不少讲究，下文是大家在家蒸米饭时最常犯的三种错误，看看你中了几条?不管是新米还是陈米，用上这四个小技巧，新手也能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭！
1.米淘很多遍
很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。
2. 不注意加水量
不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
3. 蒸好马上揭锅
一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
第一大技巧
洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大技巧
泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大技巧
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大技巧
增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
心得：
把锅里浸泡在水里的米尽量晃平，然后把手指伸进水里，轻轻触碰到米，水位刚好到你手指第二个指节（是从你指尖往手掌方向算的哦~）的中间偏下一点，基本就合适了。
因为一般蒸饭要放比较少的水，而且碗里的水全部是被米吸收变成饭，所以水比米要高一点点，具体的话感觉大概高一厘左右即可。我每次都用这个方法，一直没出过差错。
香水对于很多女性朋友来说都有着致命的吸引力，它们浸入肌肤里，消弭在空气中。香水的气味不仅能给女性增添一抹神秘色彩，还能提升女性魅力。那么，怎样喷香水留香时间长呢?
在喷香水时，可以将香水喷洒在空气中，让香水均匀的洒落在身上。这种喷法就是我们常说的香水雨，这样喷香水会使香水气味均匀持久，不会那么浓郁，还有一种隐隐绰绰的高级感。
当然，还有一种比较心机的喷法。将香水喷在手腕处或者耳后，这样的话无论是你抬手还是别人靠近你跟你说话，都能闻到你身上散发的香气。这种喷法 会使人感觉比较神秘，既不会明显，也不会觉得很浓烈。
香水的英文“Perfume”源自于拉丁文“Parfumare”，意思是“穿透烟雾”。早在公元前1500年，埃及艳后克娄巴特拉七世就已经开始用15种不同气味的香水洗澡了。在她的时代，在公共场所不涂香水是违法的。
但欧洲香水业的第一步实际上是从16世纪开始迈出的，那时的凯瑟琳德梅迪茜从意大利来到巴黎，将要和法国国王结婚，凭借着自己的高贵身份，她把香水变成了巴黎城中的时髦物品，突然所有人都钟情于用洒香水的皮革来做手套。当时人们认为香水是格拉斯的最好，这个法国城市也因香水贸易而繁荣起来，并且适时的发展出了它的香水工业，成为了香水之都。
香氛能大大提升女人的气质和魅力，几乎每个女人都有自己真爱的香水。但是太过浓郁的香味不但不能提升你的人气，反而会引起反感。你知道香水怎么喷效果最好吗?下面就教大家喷香水的正确方法。
耳后：
耳朵后面的体温很高非常适合抹香水，而且也可避免紫外线的照射。另外，妈妈们要注意哦，耳垂的温度较低不适台使用香水。
脖子：
一般来说，脖子的周围不适合擦香水。但是，唯除脖子后面，由于头发可遮挡紫外线故可安心涂抹。不过，虽说头发可遮掩一些但也不可使用过多。
手肘：
抹于外侧不如擦于温度较高的内侧，擦在手肘的内侧静脉上方可使香味更加突显。但是要注意，腋下较易出汗所以不可使用。
手腕：
这是较常涂抹香水的地方。请抹于手腕内侧脉膊跳动的地方。脉膊的跳动会带动香气的散发。
腰：
想飘著淡谈的香味时请擦于此处。且用餐时请抹在腰部以下。
大腿：
香气由下而上擦于下半身，是香水的高明使用法。大腿内侧的体温也很高所以能使香味更加散发。
腿关节：
擦在腿关节的内侧静脉上，随著双脚的移动可以散发出淡淡幽香。
