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干笋焖鸡

2021/9/26 13:05:06
万年历日历:干笋焖鸡知识
干笋焖鸡知识
干笋焖鸡的做法

鸡肉是非常滋补的食物,除了炖鸡之外,还可以制作成很多的美味,今天介绍的这道菜叫干笋焖鸡,这道菜比较符合大众的口味,鲜香味浓,鸡肉细嫩,滋补效果绝佳!

干笋焖鸡的家常做法

食材:

鸡肉200克、干笋80克、姜片5克,料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙

干笋焖鸡的做法:

1、干笋提前用水泡发;

2、鸡肉切块;

3、锅里倒油,油热后下入姜片、蒜爆香,再下入鸡肉一起炒,接着放料酒、笋干、生抽、蚝油、盐翻炒均匀;

4、再加入适量清水,大火烧开,盖上锅盖,转小火焖20分钟;

5、盛出即可。

小贴士:

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。