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北京小吃

2021/9/26 13:05:43
万年历日历:北京小吃知识
北京小吃知识
北京小吃一条街哪里比较火

北京小吃是很多人都喜欢的,尤其是去北京旅游或者是出差,都会去品尝一下,想要吃最地道的北京小吃,一定要去当地最火的小吃街,北京小吃一条街哪里比较火?今天为大家推荐几条最具有人气的北京小吃街。

前门大街

前门是正阳门的俗称,包括箭楼和城楼,原由瓮城墙连为一体,后因修路分割成了两个部分,这里不仅有着各式各样商品同时也是美食的天堂。
前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,门前的招牌印证了他们的悠久历史。

尽管这里的人气顶不上其他的美食街那样火爆,但是,却代表着京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等,全都是百年以上的老字号,而且口味也是相当正宗。

地址:西城区前门大街
交通:地铁2号线前门站下车,或乘坐5、 8、17、22、48、59、 66、67、 69、71、82、120、126、301、626、646、 690、 692、729路前门站下车

方庄美食街

方庄美食街是北京较早的新型食街,菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮从每天中午11点就开始了,一直持续到夜晚。

方庄的餐馆都比较正规和高大上,金鼎轩酒楼、顺峰海鲜酒楼、金山城重庆菜馆、都一处、全聚德、北京鸿禧大清花饺子馆、东北酒楼、美阿丽烧烤店、三千里烤肉城、宝山风味楼、自酿啤酒金汉斯、刚记酒楼、日餐吉野家、金百万鑫佰元酒楼、渔公码头、必胜客比萨饼、天天渔港、大三峡美食楼、大漠风情酒楼、箩箩贵州酸汤鱼、一碗居老北京炸酱面……方庄美食街因地处南城,价格相对北边和旅游区更亲民、更便宜,这也是人气火爆的因素之一。

地址:北京丰台区方庄
交通:公交:973、434、51、627、655附近地铁站:方庄地铁站

王府井小吃街

王府井小吃街位于王府井大街好友世界商场的南侧,小吃街融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。

小吃街又是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑。它占地2000多平方米,建筑面积1000余平方米,而且设施齐全、全天经营。街内除风味小吃以外,还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位,不少流传于民间的工艺品将在这里展现,一些有一技之长的手艺人会在这里展示他们的绝活儿。街内的店铺、摊位各自悬挂酒旗、招牌,叫卖喝彩,交映成趣。街内还搭有戏台,戏曲杂耍,京腔京韵,更显这条街传统文化的特色,可谓“街中楼百态,景中情万端”。

地址:东城区王府井东安门大街
交通:地铁1号线王府井站下车,或乘坐1、2、4、10、20、103、104、120、420、802、803、814路公交车王府井站下车。

牛街

与牛街北口垂直的输入胡同,布满了卖牛羊肉的小店,据说这里的牛羊肉是全北京城最优质的牛羊肉,很多北京人远道慕名而来购买。深受老百姓喜爱的聚宝源火锅城、鸿顺轩、年糕钱等老字号,更是吸引了来自各处的美食者。

地址:西城区广安门牛街
交通:可乘坐10、 48、 88、717路牛街站下车


老北京小吃都有什么

去北京一定要品尝一下老北京的风味,老北京小吃当然是首选了,北京城的街道两边总是不缺沿街叫卖的小贩,多种多样的北京小吃,让人应接不暇,最正宗的老北京小吃大多都在街头,老北京小吃有什么是一定要吃的?赶紧了解一下啊!

冰糖葫芦

说道老北京小吃,冰糖葫芦一定会被提到,用山楂或者各种水果裹上一层冰糖,再用竹签串起来,做法简单,吃起来酸甜可口,在街头尤其受欢迎,山楂有消食健胃的功效,价格又很便宜,深受孩子们的喜爱。

涮羊肉

老北京的涮羊肉与别的地方不同,有自己独特的口味,用的是铜锅、木炭,肉有手切的,吃着很过瘾,尤其是在冬天吃上一锅涮羊肉,暖胃暖心,全身都是暖暖的。

在冬季里,吃上一碗热腾腾的骨汤麻辣烫也是不错的选择,辣些年麻辣烫里面丰富的菜品又能满足各种不同口味的需求,麻麻的辣辣的,让人大呼过瘾。

糖炒栗子

糖炒栗子是很有人气的街头小吃,糖炒栗子香味浓郁,往往只要有香味出来,就会有人排队购买,栗子的营养价值很高,有健脾胃、补气血的功效,是很好的健康美食,糖炒栗子好吃又健康!

烤红薯

烤红薯想必大家都爱吃吧,尤其是在寒冷的冬天,吃一块热乎的烤红薯,甜甜的,糯糯的,香甜可口,一股暖意袭来!红薯富含丰富的维生素和营养物质,还有抗癌的作用,健康又美味,在北京是很常见的街头小吃。

八宝粥

八宝粥是很营养的一道美食,八宝粥的八种宝都是哪八种?八宝粥甜而不腻,入口即化,而且营养价值丰富,各种五谷杂粮、还有桂圆、莲子,有补血益气、美容养颜的功效,是深受北京乃至全国各地人喜爱的美食之一。

冻柿子

冻柿子是老北京特有的吃法,把柿子先放在水里拔一下,然后拿出来,弄开一个小口,用嘴吸食,里面的汁水甜甜的,还有冰碴,有种吃冰棍的感觉。

老北京炸酱面

老北京炸酱面是一道传统的中式面食,是由菜码、炸酱拌面条而制成绝对是实实在在的老北京美食。大块的五花肉、丰富的菜码和浓浓的酱香,每家都能做出独有的味道。拌面是技术活,菜和酱必须要拌匀,如果一坨坨的放在一块,就会很影响口感。

驴打滚

驴打滚是老北京和天津传统小吃之一,以黄豆面为其主要原料,黄米夹馅切成小块,因为夹馅后还要铺上一层黄豆面放在黄豆面粉中滚一下,而这个过程特别像老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,由此得名。驴打滚看起来金灿灿的,成品黄、白、红三色分明,外观很好看,味道也很好。


地道北京小吃去哪吃

北京小吃众多,很多地道的北京人也不见得都吃过,但是要说地道北京小吃去哪儿吃,不少北京人倒是可以列举出一些热门的美食胜地,北京的美食街是很多人必去的地方,美食街当然就是吃美食的地方了,所以不管是哪些热门美食,比如北京酥糖、冰糖葫芦等等,还是那些热门菜品,如北京烤鸭、红烧熊掌、京酱肉丝……在这里都可以找到,今天就为大家送上北京小吃攻略,不同的美食去不同的地方吃,一定要记住哦!

簋街:“麻小”活跃的不夜街

北京最出名的美食聚集地!这儿基本上不是老北京美食,而是来自五湖四海的美食界的英雄豪杰们!簋街主要有麻辣小龙虾、馋嘴蛙、烤鱼、烤串等等重口味美食。簋街的另一特色是,通宵营业,因此也是一夜宵圣地。

地址:东城区东直门内大街

交通:地铁5号线北新桥站下车或地铁2号线东直门站下车西行,或乘坐106、107、117、635路公交东内小街站下车。

方庄:夜宵火爆的美食街

方庄美食街是近几年才火爆起来的,主要还是由于周边的居民区的兴建,配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。

地址:北京丰台区方庄

交通:公交:973、434、51、627、655附近地铁站:方庄地铁站

王府井:最时尚的小吃街

王府井这种商贾云集之地,美食自然必不可少,不管是老字号还是新派餐厅,都有的选。另外一侧的小吃街也是北京及各地名优风味小吃的荟萃的地方。

地址:东城区王府井东安门大街

交通:地铁1号线王府井站下车,或乘坐1、2、4、10、20、103、104、120、420、802、803、814路公交车王府井站下车。

五道口:最具异国风情的美食街

五道口身处高校区,随着各类带有异国风味的餐饮连锁店的登陆,名目繁多的专卖店的开张,已经使得过去作为摇滚文化中心、颇具愤青气质的五道口一夜之间变得小资起来,国际化韵味十足。

地址:北京市海淀区五道口

交通:地铁13号线到五道口,公交86、307、331、375、429、508等到五道口下

吃地道北京小吃

牛街:最正宗的清真美食街

牛街是穆斯林在北京的主要聚集地,因此,有超多超正宗的清真美食!包括聚宝源老字号涮羊肉、清真吐鲁番餐厅等。更有著名的牛街清真超市,很多北京人都来这儿买牛羊肉滴!

地址:西城区广安门牛街

交通:可乘坐10、 48、 88、717路牛街站下车

前门大街:老字号汇集的一条街

前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,代表着京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。

地址:西城区前门大街

交通:地铁2号线前门站下车,或乘坐5、 8、17、22、48、59、 66、67、 69、71、82、120、126、301、626、646、 690、 692、729路前门站下车

东四北大街:最具北京风味的小吃街

东四地区保持了更多老北京的风情,那些味道绝对独具匠心,却不至于整日爆满的绝味小馆,才是我等食客真正栖身的所在啊。

地址:北京市东城区

交通:地铁5号线到东四,或乘坐公交13路,107电车,106电车,104电车

什刹海:最古色古香的小吃街

以前的什刹海晚上还是很清静的,但现在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶马古道等餐厅在晚上依旧红火,而新开张的“九门小吃”因汇集了11家由于前门改造而一度告别的老字号小吃店,白天就更是热闹非凡。

地址:北京市西城区羊房胡同

交通:乘13、42、107、111、118、810、823、850路公交车,北海北门下车

三里屯:最热烈的美食街

三里屯因距内城三里而得名,是北京夜生活最繁华的娱乐街之一,因其临近使馆区,是居住在京的老外以及国内名流大款明星经常光顾的地方。一直以来三里屯酒吧一条街总给人一种“雾里看花”的感觉,谁也看不清它的真实面目。

地址:北京市朝阳区三里屯

交通:地铁10号线至团结湖站,A口出、6号线至东大桥站,B口出;或乘坐公交113路、115电、406路、416路(环行)、431路、701路、758路至三里屯

苏州街:蓄势待发的潜力食街

苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街,一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地,因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。

地址:海淀区中东部苏州街

交通:地铁10号线苏州街站、4号线中关村站;公交26路,302路,374路, 394路,374