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王府井

2021/9/26 13:06:01
万年历日历:王府井知识
王府井知识
北京王府井小吃街美食攻略

北京的王府井作为北京最具有代表性的商业区之一,一直都很有名,来北京不到这里来逛一圈等于白来了,这里有着吃不完的美食,还有逛不够的商场,但凡是来北京的人都不应该错过这!北京王府井小吃街美食攻略,让你一次性玩个够,吃个爽!

鼎泰丰

到了王府井,那么鼎泰丰的包子一定要去试试啦!他家的小笼包种类很丰富,而且各个小巧玲珑,还超级好吃,堪称一绝!除了小笼包,鼎泰丰的其他美食也不逊色,红油虾肉抄手很不错,没有腥味只有虾仁的新鲜,虾肉十分Q弹,吃起来超过瘾。

饭后甜品玉脂冰清更是美味,牛奶冰沙配上杏仁豆腐,超大的一份,杏仁味很浓很正,十分滑嫩,炼乳的加入更是提味不少,甜甜的,很解腻。

推荐:小笼包

人均消费:141元

地址: 北京市东城区王府井大街138号北京apmF6

大董烤鸭

大董烤鸭非常有名,鸭皮酥脆,鸭肉香嫩。环境超级美,而且环境带来的满意度不比烤鸭差,请人吃饭来这里还是倍儿有面子的。这里有酥不腻烤鸭套餐、山楂鹅肝、老北京干炸丸子、酸菜火锅面、榴莲酥卷和饭后解腻的蒲公英糖葫芦。

食材选的遍天地。最让人动心的,是他们的团队愿意翻山越岭寻找中国最具特色的食材,每道菜的背后可能关乎青山戈壁,关乎每次旅程中受到的苦,用心程度超过一切。现在愿意讲故事的餐厅,可能只有大董了。

西北的莜面,灌上意式肉酱,专程赶赴西西里和敦煌分别挑选的食材,西北的特产加上地中海风味,6种水果4种酱料,作为北京最传统的甜点之一,在无数家店里都吃过。不过平心而论,大董家真是我吃过最好吃的咯吱,酥皮包裹水果,解腻效果一流。

推荐:烤鸭

人均:274元

地址:东城区王府井大街301号 东华金街购物中心6层

漫火锅

漫火锅定位为火锅专家,虽然成立时间不长,但是口碑非常好,精选优质的海鲜与牛羊鲜涮,无味精无添加剂,北京唯一一家漫火锅,位于王府井百货大楼六层。

不同于一般火锅店,它的装修很有情调,餐前送的小菜和海鲜粥,海鲜粥很浓稠,加了很多贝柱碎,吃起来非常鲜,每人一个小火锅,有多种锅底可选,清汤,麻辣,菌锅,番茄,鲫鱼汤,都可以搭配成鸳鸯锅。

海鲜组合,三文鱼和海虾,放在冰上,三文鱼肉质厚实,海虾还是活的,手工丸类组合,雪花肥牛,餐后依旧有免费甜品赠送,自制酸奶和杨枝甘露任选,酸奶加了芒果粒和葡萄干,酸度适中,饭后来一杯,有助消化

人均:114元

地址:东城区王府井大街251-253号王府井百货大楼6楼

兔爷餐厅

兔爷是一间间古典小木屋,里面的装修很有老北京特色,设计和餐具都很走心。菜品是传统的北京菜,味道很好,地道的北京口味儿。桃花虾很有特色,虾炸的酥脆,尤其是蘸料很惊艳。

炸灌肠外焦里嫩口感非常好,红豆奶酪兔造型很棒,看着就非常有食欲,味道也很不错;山里红马蹄糕白里透红,晶莹剔透,酸甜可口,很开胃;山楂老酒烧肉酱汁浓郁,肥而不腻,很好吃。

山里红马蹄糕,晶莹剔透,酸甜可口。沉睡的兔子,就是特别版的皮蛋豆腐,咸香滑嫩。

推荐:山里红马蹄糕

价格:76元

地址:王府井大街301号新燕莎金街购物广场7层MF705-706


王府井步行街十大特色小吃

王府井是北京非常具有代表性的一条美食街,这里汇聚了北京以及全国各地的风味美食,王府井美食丰富多样,彰显了老北京特色。今天为你介绍王府井步行街十大特色小吃,这些小吃人气高,味道好,你都吃过吗?

蟹黄汤包

蟹黄汤包是一种特色传统小吃,对于原料的选择很讲究,馅料是蟹黄和蟹肉,汤料是原味老鸡汤,制作工艺比较精湛,皮薄馅足,吹弹即破。蟹黄汤包看起来晶莹剔透,外观精致,吃法独特,成为了在北京王府井有非常好吃的蟹黄汤包。

推荐店铺:鼎泰丰包子,狗不理包子

春饼

春饼相信很多人都喜欢吃,这是一种民间小吃,一般是立春的时候吃。在北京,春饼也是相当火的,北京的春饼口味最特别,大部分人更愿意当做早餐来吃,春饼是用猪肉作为主料,加上蔬菜一起吃,吃春饼一定要将猪肉和菜包起来,要从头吃到尾,象征着“有头有尾”的意思。

推荐店铺:立中春饼大王

老北京炸酱面

来到北京,老北京炸酱面一定要尝尝,尤其是王府井小吃街的炸酱面,北京炸酱面选料讲究,炸酱必须是半肥半瘦的五花肉,还有黄瓜,豆芽,萝卜,黄豆等配菜,酱料有两种,干黄酱和甜面酱,北京炸酱面在王府井小吃街很常见,吃的人也不少。

推荐店铺:一碗居北京菜,老北京炸酱面馆

北京烤鸭

北京烤鸭是最能代表北京风味的一种美食了,所以来到北京一定要尝尝,王府井小吃街的北京烤鸭是很有名的,北京烤鸭之所以好吃,主要是选料好,工艺精湛,果木炭火烤的,北京烤鸭色泽鲜艳,吃起来肥而不腻,外酥里嫩。非常好吃

推荐店铺:全聚德

黄金薯塔

薯塔是一种非常具有异域特色的美食,采用土豆为原料,用特制的机器吧土豆切成片,然后把它穿成螺旋形状,一般有30公分长,经过烤制之后进行销售,黄金薯塔是油炸的,经过油炸之后外观看起来很漂亮,吃起来酥脆可口,香、酥、脆。

推荐店铺:路边小摊

卤煮火烧、炒肝

老北京人都喜欢吃的卤煮火烧和炒肝,这些都是地道的老北京风味,卤煮是一种猪大肠和猪肺,猪心制作的美食,搭配上新鲜好吃的香菜,味道还是很特别的。这碗炒肝儿是北京人的最爱,除了肝,还有肥肠等食材,最后放上了淀粉,所以炒肝看起来比较浓稠,一边搅拌一边吃,别有一番风味。

推荐店铺:老北京小肠卤煮

碗糕

碗糕是传统北京风味小吃,用大米和糥米制作完成的,在以前,要先将大米泡软了之后磨成浆,这种方法,现在已经不用了,如今直接用的是粘米粉,碗糕是用小碗作为模具,蒸制而成,吃起来口感清甜,比较爽口,老人,儿童都可以吃,非常的健康。

萝卜丝饼

萝卜丝饼是用小麦面粉制作而成的,加入了鸡蛋和萝卜丝,它在重庆地区很有名,王府井小吃街也有,萝卜丝饼色泽偏黄,吃起来酥脆可口。白萝卜是一种很健康的食材,含有丰富的维生素,萝卜丝饼几元钱一个,经济实惠,王府井很多小摊上都有

推荐店铺:路边小摊

炸串

北京的炸串可不一般,都是一些蝎子、蜈蚣等等,这些炸串看起来很吓人,实际上还是很营养的食物,王府井小吃街的炸串比你想象中的多很多,老北京人很多都不吃,反而是很多外地人会买,觉得尝尝鲜。

推荐店铺:路边小摊

炸回头

炸回头是北京的一种清真小吃,很多人喜欢,形状像馄饨,炸出来色泽金黄,外焦里嫩,味道比较香,王府井很多的清真餐厅都有,好吃的炸回头并不是任何地方都有的,对于那些外地来的游客来说,品尝一下特色清真小吃也不错。

推荐店铺:红盛号炭烤羊