上他

糕点是很多女孩子的最爱，尤其是那些外观精致、小巧可爱型的。只看一眼，便喜欢的不得了！老婆也是个心灵手巧的人，经常做好吃的糕点给大叔吃，有时做的还挺有创意呢！对于一些不爱吃苹果的小孩子，家长也可以学学这个有创意的新做法，让他从此爱上吃苹果

今日小编分享的苹果塔，与传统的苹果派相比，外观更加精致漂亮。食材就是常见的几种，都是大家能买的到的呢！今天大叔下厨房教你做口感酸甜的玫瑰苹果全麦塔，希望你喜欢哦！

全麦面包粉 50g、低筋面粉 50g、水（混入面粉） 40ml、苹果 1个、白砂糖 10g、水（煮苹果） 250ml

1、首先准备一个搅拌盆，将50g全麦面包粉、50g低筋面粉倒入搅拌盆中，加入40ml水，和成光滑的面团即可；

2、苹果不削皮，用粗盐搓洗干净，对半切开，去核、切片。尽量选择果皮偏枣红色的苹果，做出来的苹果塔颜色会更好看；

3、将切好的苹果片放入煮锅中，加入250ml水，正好淹没苹果片即可，再加入10g白砂糖、适量柠檬汁（白醋），将苹果片煮软，关火浸泡一下，取出沥干备用；

4、将面团用擀面杖擀成长方形的薄面片，用刀切成长条，长约20cm，宽约2.5cm，长宽可根据苹果片的大小进行调整。面皮不够薄，可以用擀面杖再擀一次；

5、将苹果片依次排放在面皮的一半上，接着将另一半面皮往上对折，包裹住苹果片的下端，图中的面皮还是不够薄，你可以擀的再薄一些；

6、按左图所示，将一头卷起来，卷至尾端进行封口，注意温柔一些，别把苹果片挤出来，右图为成品；

7、烤盘上放上油纸，将苹果塔放入烤盘，将多余的面团用保鲜膜包裹起来，放进冰箱冷藏。烤箱预热175度，烘烤30分钟；

8、最后将玫瑰苹果塔进行装盘，撒上糖粉即可上桌啦！

颜值与美味兼具的苹果塔就做好了，赶快动手学起来吧！

小提示

1、苹果不要削皮，如果不喜欢吃皮，那稍微处理下即可；

2、苹果煮时间不要过长，5分钟左右即可；

3、叠苹果塔需要耐心，多试几次，就熟能生巧啦！

---