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2021/6/7 10:36:20
万年历日历:福州知识
福州知识
2021福州哪里好玩

福州是一个沿海城市,福州还是历史文化名城,因为境内一座福山而更名“福州”。福州作为我国古代港口通商的城市,现在保存下来的历史遗迹很多,其中有150多处著名历史古迹。如果是喜爱历史文化的,可以选择到福州呢。那么福州有哪些好玩的景点呢?下面就和小编一起了解一下吧。

2021福州哪里好玩 福州有哪些好玩的景点

福州西湖公园

西湖公园位于福州市区西北部,有1700多年的历史,是福州保留最完整的一座古典园林。福州西湖有八景,包括仙桥柳色、大梦松声、古堞斜阳、水晶初月、荷亭唱晚等。历代文人墨客赞叹不止,多留有佳篇。明谢肇制《西湖晚泛》赞曰:“十里柳如丝,湖光晚更奇”。福州西湖为晋太康三年郡守严高所凿,在唐末就已经是游览胜地;五代时,在此建造亭、台、楼、榭,湖中设楼船,西湖成为御花园;1914年辟为西湖公园。

贵安欢乐世界

贵安欢乐世界占地600亩,一个全国性的超级游乐场。充分利用自然的地形地貌,运用梦幻唯美的装饰手法、现代休闲理念和高新娱乐科技手段,有机的把最先进、最好玩的游戏设备、演艺项目融入主题场景之中,营造出惊奇、热烈、刺激的超级游乐王国,带给游客无尽的惊奇和超凡的享受。

十八重溪

十八重溪在距福建省福州约20公里的闽侯县南通乡境内,是第三批省级风景名胜区。景区内水系发达,干流长约10.8公里,河宽5至40米,水深127;0.5崐至3米。溪流两岸生长着茂密的常绿阔叶林、次生灌木林,有娃娃鱼、崐桫椤树等国家一类保护动植物,林中常有弥猴成群出没。全区散布着崐由火山岩构成的峰、岩、崖、谷、洞、石,山水交融,天然浑朴,有崐西溪瀑布、乌龙戏珠、大帽山、文笔峰、宝塔峰、三仙洞等景多处。游客一般从三、四重溪开始游览。

平潭岛

平潭位于福建省福州市南隅,与台湾隔海相望,是祖国大陆距离台湾岛最近的地方。平潭素有“千礁之岛”之称,全县境内有名称的岛屿126个,岩礁702个。宽阔的海域与外海大洋相连,众多的岛礁点缀其间,使海岛自然拥有秀丽迷人的海域风光。由于地质构造和海水侵蚀的影响,发育众多奇特壮观的海蚀地貌形态,既有平坦宽阔的海滨沙滩,又有数不胜数的象形奇异岩石。湖、海、沙、石相映成趣,奇、幽、险、俏引人入胜,构成独具特色的海岛风景线,博得文人墨客的吟咏赞叹。

三坊七巷

三坊七巷是国家5A级旅游景区,是福州老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存下来的一部分。是福州的历史之源、文化之根,自晋、唐形成起,便是贵族和士大夫的聚居地,清至民国走向辉煌。区域内现存古民居约270座,有159处被列入保护建筑。以沈葆桢故居、林觉民故居、严复故居等9处典型建筑为代表的三坊七巷古建筑群,被国务院公布为全国重点文物保护单位。

源脉温泉

位于福州市中心的源脉温泉园占地28亩,园区融入了福州温泉文化、民居文化、民俗文化和饮食文化,以一条融合了福州1700多年温泉历史文化的长廊贯穿整个园区。古风浓郁的闽式建筑特色,映衬温泉之温润柔美,廊亭回转,清波凝雾,花木扶疏。藏美景于闹市之中,令人流连忘返。

上下杭历史文化街区

“近市鱼盐千舸集,凌空楼阁万山低”,民国初年的上下杭,已是辐射全省、沟通海外的商品集散地。鼎盛之时,这里汇集了14个商会、260多家商行,走入上下杭历史文化街区,就仿佛走入了一座露天的福州传统商业博物馆。如果说福州三坊七巷代表着福州文化的符号,那么上下杭历史文化街区就代表着福州文化的另一个符号,两者是相得益彰,互放光彩,共同传承着福州的文脉。


福州有哪些特产值得带回家

福州有哪些特产值得带回家呢?

1、花茶

福州花茶历史悠久。早在清朝咸丰年间这里已开始大量生产。花茶是精选优质烘青绿茶,配进香花经过窨制而成的再加工茶。它以茶、花并艳,秀丽天成,香气清汁愉快,滋味清远醇和而久享盛誉。

福州花茶根据所用鲜花种类不同,可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等等。其中,以茉莉花茶品质最佳,素以花香浓烈而鲜灵持久,茶汤醇厚显香,汤色黄绿明亮, 且耐泡等特色著称。

2、福桔

福桔是福州市市果,在农历春节前后上市,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江枯子红”。

由于盛产桔子,福州古时常制桔灯,寓以吉利、高升之意。桔灯的制法是,在大颗福桔近蒂处平切,取出瓣肉,留下桔壳,用红丝线穿过桔壳堤挂,再用小钢丝扎成烛托放人灯中,插上小蜡烛,点燃后即成新颖别致、小巧玲珑的桔灯。

3、橄榄

橄榄是-种味道特别的水果,初吃时只觉得又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。橄榄别称为“青果”。这是因为-般水果初生时是青色的,熟时变了颜色;而橄榄从生到熟。始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”,这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。 橄榄还被称为“福果”。

4、永泰芙蓉李干

永泰作为福建李果主产区,年产李果2万多吨,“有乡必有李,无李不成乡”。永泰芙蓉李干,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成,色泽丰润,味甜鲜美。芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,甜酸适口,品质上乘。

5、雪片糕

雪片糕,又称云片糕。由福州市美且有糕点厂生产。该厂前身是创办于清咸丰年间(1851~1861年)的福州美且有糕饼店,至今已有近150年历史。雪片糕成品每0.5公斤310片,每片厚度为0.9毫米,薄而不断,卷指不裂,韧而不硬,色白如雪,芳香袭人,清甜适口,入口易化。

6、福州肉松

福州肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品,食之酥甜脆,油而不腻,入口自溶,鲜美可口,是福州的名特食品之一。相传是福州一位官厨补错救急而发明的。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品,于是扬名全国。


福州的特色水果有什么

福州市的特色水果有福州福桔、永泰芙蓉李、长乐青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄、渔溪龙眼、闽侯橄榄、福州荔枝、闽清雄江无核柿、永泰大源柿、渡口蜜柚、西庄水蜜桃、长乐章源柑橘。

福州福桔

福桔是福州市的市果,这是一种非常优质的产品,年产量高。桔子色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔果实扁圆形,果顶微凹;果皮朱红,有光泽,皮薄,易剥离。果心小而空,果肉多汁,风味浓郁,酸甜适口,有香味,种子8-15粒。

永泰芙蓉李

永泰芙蓉李以永泰县出产的最为出名,这种李子甜酸适口,品质好,既可以鲜食,同时也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等,这是当地的知名产品,也是出口商品。芙蓉李又名中国李,是福建省特产,有700年的栽培历史,其果实艳丽,甜酸适口,同时有着极高的营养价值。

长乐青山龙眼

长乐青山龙眼特色鲜明,核小、质脆、单果大、味香,产自长乐区,这里属于亚热带海洋性季风气候,很适宜种植龙眼。青山龙眼,果实发育正常、完整,无任何外伤,新鲜洁净;具有该品种成熟果的固有色泽,无裂果,无变质果,果实饱满、扁圆形、果皮黄褐色、果大核小。

一都枇杷

一都枇杷果大色艳,肉厚汁多,味美爽口而闻名。这里土地肥沃,水源丰富,以枇杷为主,枇杷果实饱满,色泽鲜艳,酸甜适中,口感特佳,是优秀的绿色食品和健身滋补佳品。一都枇杷品种多,早中晚熟门类齐全。


福州十大美食

福建美食想必大家都比较熟悉,比如大家都熟悉的佛跳墙,这就是福州很有名的菜肴,福州属于比较值得去的城市之一,名胜古迹很多,还有不少美食,今天为你推荐福州十大美食,赶紧了解一下吧!

一、扁肉燕

扁肉燕是很有名的传统小吃,口感鲜香,是福州人日常生活中最常见的美食之一!

肉燕的皮精选猪后腿的精瘦肉,打成肉泥后,配上一定比例的甘薯粉,手工打制而成,薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲,散发出肉香,非常爽口。扁肉燕是将猪五花肉剁成肉泥,加虾干、味精、香菇、葱头、老酒拌成馅料。【详情】

二、七星鱼丸

七星鱼丸是一道很有名的福建菜肴,采用的是鱼肉、瘦猪肉、虾干为原料,制作出来的鱼丸一颗颗如核桃大小,人们把它称为“七星鱼丸”。

福州的“七星鱼丸”具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。吃起来爽口而不腻,久煮也不会变质。【详情】

三、佛跳墙

佛跳墙是全国都知名的一道菜,也是是福州的首席名菜,至今已经有超过百年的历史了,这道菜是聚春园菜馆老板郑春发所研创。

佛跳墙食材种类繁多,将各种山珍海味聚集到一起,鱼翅、海参、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料都是上等食材,烹制过程同样需要严格操作,这样制作出的才能保证营养不流失,荤香浓郁,汤浓鲜美。价格略高,单人份通常需要30元以上。【详情】

四、咸时

传说,平潭古代有一乡人含冤入狱,儿子送去的饭食,却被狱吏吃掉。后来,乡人建议儿子用地瓜粉(当地俗称番薯粉)做皮,包有肉、鱼,搓成团送去,狱吏果然不吃,关在牢里的老父亲,终于能吃上一顿美食。

此后,这种平潭民间特有的饺状丸子,当地称作“咸米时”便流传下来。作为一种感恩、思孝奉先的象征。 念家户户传祖德,逢节人人吃“咸米时”。【详情】

五、芋泥

福州人喜欢吃甜的东西,所以很多的福州美食都离不开一个甜字,芋泥就是福州很常见的一道甜食,也是宴席上的常菜,一般以“压轴”形式上桌。芋泥是将槟榔芋头蒸熟后压制成泥状,以碎红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。色泽灰暗,虽然不冒热气,但尝起来却烫口无比,香郁甜润。【详情】

六、蛎饼

蛎饼是福州的风味小吃,把蛎饼与锅边糊搭配着享用,一稀一干,味道更好,同样也是早饭的首选。

用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来入锅炸至金黄色捞起即可。圆形,中间微微隆起,色泽金黄,外壳酥脆,内馅松软甜美。在当地,每逢春节,家家户户都会炸蛎饼,这个风俗已经相传很久了。【详情】

七、鼎边糊

鼎边糊去过福州的人应该都知道,很多餐厅都吃得到这道小吃,鼎边糊(又称锅边糊)已经成为福州地方的一种特殊标志。

福州本地人无不爱吃。离乡旅居海外的福州人在异国他乡一听见“鼎边糊”三字,也会感到好象亲眼看到了家乡的“倩影”,成为恋祖爱乡的风味小吃。【详情】

八、荔枝肉

荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。因为原料中有白色的荸荠,还有切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。

制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。【详情】

九、千页糕

千页糕是一道知名甜点,采用的是中筋面粉,多层美观,油香软润,入口溶化。

千页糕一般做成8层~12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟,取出成方形或菱形,即成。将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团,饧面约2个小时,加碱水再揉匀。肥膘肉切块放入汤锅,用旺火煮熟捞起,然后切成细肥肉丁。将面碾成薄面片,对折,一边撒上1层肥肉丁,再撒上1层白糖,形成1层面馅,如法制作可得4层面3层馅。【详情】

十、捞化

“捞化”也叫“捞米粉”,捞:从汤水把东西捞起来,化:莆田兴化有名的米粉。

捞化的配料非常丰富,肉丝、青菜、蛤蜊、老蛏、猪肝、大肠、羊肉、章鱼、猪腰等等,按个人喜好随意添加组合,营养好味道。福州人吃捞化有三样不可少的东西哦,葱、醋和胡椒粉。【详情】


福州有哪些值得带走的特产

福州背山依江面海,气候宜人,地理环境优越,有榕城、温泉城之雅称,还有“江南胜地”之美誉。到福州一趟,福州有哪些值得带走的特产呢?赶紧来看看吧!

福州特产一:永泰芙蓉李干

永泰作为福建李果主产区,年产李果2万多吨,“有乡必有李,无李不成乡”。永泰芙蓉李干,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成,色泽丰润,味甜鲜美。芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,甜酸适口,品质上乘。

福州特产二:雪片糕

雪片糕,又称云片糕。由福州市美且有糕点厂生产。该厂前身是创办于清咸丰年间(1851~1861年)的福州美且有糕饼店,至今已有近150年历史。雪片糕成品每0.5公斤310片,每片厚度为0.9毫米,薄而不断,卷指不裂,韧而不硬,色白如雪,芳香袭人,清甜适口,入口易化。

福州特产三:福州肉松

福州肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品,食之酥甜脆,油而不腻,入口自溶,鲜美可口,是福州的名特食品之一。相传是福州一位官厨补错救急而发明的。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品,于是扬名全国。

福州特产四:花茶

福州花茶历史悠久。早在清朝咸丰年间这里已开始大量生产。花茶是精选优质烘青绿茶,配进香花经过窨制而成的再加工茶。它以茶、花并艳,秀丽天成,香气清汁愉快,滋味清远醇和而久享盛誉。福州花茶根据所用鲜花种类不同,可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等等。其中,以茉莉花茶品质最佳,素以花香浓烈而鲜灵持久,茶汤醇厚显香,汤色黄绿明亮, 且耐泡等特色著称。

福州特产五:永泰绿茶

永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶,有着悠久的历史,早在唐代就有生产佳茗记载。福州有着优越的气候条件,气候温暖,雨量充足,四季分明,立体气候显著,在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式,经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的,具有外形条索紧结、匀整,色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底绿亮匀齐的品质特征。


福州有哪些特产

福州的特产有福桔、平潭鱼丸、福州脱胎漆器、永泰芙蓉李干、福州软木画、花茶、同利肉燕、永泰芙蓉李、青山龙眼、水陆轩椒盐真酥、永泰绿茶、福州茉莉花茶。

福州特产一:福桔

福桔是福建福州的传统特色水果,福桔产地多分布闽江下游两岸,所产的福桔色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江桔子红”。福桔成熟期恰在岁末,福州风俗以“红”见好,且“桔”与“吉”音似,所以成为民间吉祥物和贺年赠品。

福州特产二:平潭鱼丸

平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃,是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成,所制作出来的鱼丸色如瓷,富有弹性,脆而不腻,入口鲜香。

福州特产六:同利肉燕

同利肉燕是福建福州的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾,形同飞燕,入眼如润玉翡翠,入口则滑嫩清脆,其口感和形状均不同于馄饨。因此,在福州有“同利肉燕,百吃不厌”之说。