连州

“长亭外，古道边，芳草碧连天”

不知道这首小诗有没有勾起你对古道的无限向往，如果有，那真的太好了！近日，在连州市星子镇至瑶安乡的崇山峻岭之中，新发现了一条青石板古道七里塝古道！古道穿行于深山，沿途风光也十分美丽，伴着春日里和煦的春风让我们走一走这千年古道！！

① 七里塝古道

据考证，这条新发现的七里塝古道是连州秦汉古道其中一段，沿途还有多座古桥、古亭及古堡关卡，其完好路段有近10公里。古道隐没在遮天闭日的灌木丛中，厚厚的青石板铺成的道路上布满了青苔，走在这里犹如回到了那个久远的年代。

看见这些湿润光滑的石板，仿佛看见了千年以前无数的商旅挑夫、铁蹄草鞋，一步一步地走在这里，日积月累将石板路面磨得是如此的光滑。沿着缀有青苔的石阶拾级而上，清幽的小路便在树木掩映的古意中缓缓展开。这里的一石一阶都透露着历史的痕迹，走在这里一步千年，慨叹不已。而这条古道途径的星子镇和瑶安更是令人惊喜。

② 星子镇

星子镇位于连州市东北部，是广东的“北大门”，处于小北江的上游。星子镇内风光无限，碧波荡漾的潭岭天湖和林深木茂的大东山自然保护区是其中最有特色的自然风光。

③ 潭岭天湖

潭岭天湖是广东四大湖泊之一，海拔650米，为广东海拔最高的湖泊，四周群山巍峨高耸，被簇拥着的天湖，美得恍若仙境。湛蓝的湖泊与旁边五彩的浅滩融为一体，一幅浪漫的图画，油然而生。

地址：清远市连州市东北50公里星子镇境内的浮山之中

④ 大东山自然保护区

大东山自然保护区位于连州市东北部的星子镇，大东山区内山峦重叠，海拔1400米以上的山峰达10多座，左右两主峰为鱼苗岭和岩坑山，海拔分别为1619米、1604.4米。园区内林深木茂，清澈的山溪从林中穿过，溯涧而下的流溪与涧边的溪石、两岸的绿树，构成一幅山溪小桥图景。

地址：连州市星子镇大东山自然保护区

要数最吸引人的，无疑星子镇内多不胜数的美食，每一样都令人口水大流！

牛肉糍

星子牛肉糍是连州十大长寿美食之一，先用面浆裹着用佐料及蒜苗腌好的牛肉。然后入油锅炸成一个圆扁形的牛肉糍，正宗牛肉糍除了牛肉还有爽辣的萝卜丝。刚出锅的牛肉糍脆香可口，咸辣得当，兼有湘南和粤北的独特风味。嚼劲十足的牛肉配上萝卜丝，外酥内嫩，回味无穷…

星子牛肉面

星子牛肉面有汤面和炒面两种，汤面酸辣爽滑、炒面面香肉足，纯粹的连州人喜欢以美食出自的地方冠名。正宗的星子牛肉面，无论是面条还是佐料用的酸萝卜都是店家自制的。面条香儿劲道爽滑，牛肉鲜美，汤料鲜香酸辣。每每一碗面下肚，感觉全身通透舒爽，当然啦，不能吃辣的你也可以选择不放或者少放酸菜辣椒～

芋头扣肉

在连州，扣肉不但是佳肴，而且是宴席上的主菜。连州扣肉以星子镇做的最佳。星子扣肉做法工序繁多，集合水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体，腩肉肥而不腻、浓香四溢，具有清热袪火、滋润肤色功能。

星子豆沙饼

星子豆沙饼饼皮薄如纸帕，泛金黄色，把成型的豆沙饼经多次换盘送入烤箱烘烤，刷入本地土鸭蛋黄浆，出炉后全身金黄色外衣、香气扑鼻。拿起一个色泽金黄鲜艳的豆沙饼放进嘴里，饼皮感觉皮酥薄脆，呼之欲出的豆沙馅料厚而润滑，口味清甜，绝对是甜食爱好者的心头好。可是这样美味的星子饼一般在中秋前后才会上市，想尝鲜的朋友要看好时间哦~

水晶梨

星子镇的水晶梨一直享有盛誉，以其果皮黄白、肉质细嫩多汁，清甜爽口有蜜味而闻名。星子潭岭水晶梨成熟后个大、甜爽、口感清纯，果形匀称、色泽鲜亮，深受消费者青睐，不仅在当地大受欢迎，还远销珠三角和港澳地区。

除了美景美食外，在星子镇还有一项古老的民间艺术——舞火龙，每年中秋节，都会有很多游客慕名而来。现场气氛堪比过年一样热闹好玩，下次可以亲自过来体验一下。

⑤ 瑶安瑶族乡

瑶安瑶族乡位于连州市北部与湖南省的临武县、蓝山县交界，拥有着连绵的毛竹和翠绿的梯田。这里以高峰、彩林、翠竹泉瀑的风光为主，并且有独特的瑶族风情，田园风光随处可见。连接瑶安一个个瑶寨的是一条近50公里的环山公路，沿途林海茫茫号称“百里画廊”。

⑥ 田心庄园

而在美丽的瑶安瑶族乡里面有一条田心村，这条村子里有一家依山傍水的民宿——田心庄园。田心庄园的周围环绕着一片美丽的竹林，周围崇山峻岭，小桥流水，环境幽静风景优美，仿佛世外桃源一般。在这里，你能切身感受真正的当地生活，观赏最美的当地风景，体验原汁原味的当地风情。

地址：清远市连州瑶安瑶族乡田心村田心庄园

醉美瑶安，优越的自然环境也造就出了很多美味的食物，在这里你还可以吃到天然的各种特色美食。

竹笋

瑶族乡竹林遍布，美味的竹笋自然是少不了，这个时节的春笋更是极佳的美味。

油茶

炒油茶，以山茶叶、大米、生姜为主要原料，吃的时候在盛着油茶的碗中加入花生、炒黄豆等等用以佐味。

火烟肉

瑶家烟熏腊肉又名“火烟肉”，鲜肉烘烤久了，肉上有了一层黝黑的烟尘，但不会影响肉质，相反肉质更加黄爽透明，香浓的烟熏更为浓烈。

这一条古道静谧了千年，散发着古色古香的韵味，何不来到这走一走，重拾那些久远的历史，欣赏一回别样的风光！

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