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吃三文鱼的最佳方式肯定是新鲜现切的三文鱼，加上芥末和酱油，一口入嘴绵软弹牙，简直满足!但是对于这种生吃海鲜的方式，小编还是有顾虑的，因为会担心有寄生虫!

很多人也对生吃三文鱼有寄生虫吗这个问题比较困惑，所以今天就来分享下三文鱼的相关小常识啦。

三文鱼生吃有寄生虫吗?

野生的三文鱼是有寄生虫的。所以，吃生鱼片会有得寄生虫病的危险，日本是发达国家中寄生虫病高发国家。但是，实际生活中，我们并非把单纯的野生的三文鱼直接生吃。

三文鱼食用前用低温冷冻可杀灭寄生虫。通常可以用零下30摄氏度左右的低温，冷冻保存24个小时左右，足以杀灭寄生虫。还有，人工养殖的三文鱼一般都会经过除虫的处理，因此一般是没有寄生虫的(但是有可能有抗生素类药物的残留)。

三文鱼为什么可以生吃?

三文鱼生吃口感很好，相当爽滑，不油腻，其主要成分是蛋白质和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的种类是可以直接吸收的，不需烹饪后熟吃，是可以生吃的。而对于三文鱼，我们之所以更多采取生吃，是因为：

1、三文鱼不容易保存，捕捞上来后会快速进行预处理，将三文鱼的内脏取出，然后快速低温急冻，这样处理后的三文鱼品质得到保障，是可以生吃的。

2、三文鱼中的营养成分可以直接被人体吸收，不需要加热后再食用。三文鱼是可以生吃的鱼种。

三文鱼怎么生吃?

1、生的三文鱼可以用直接食用或是寿司的方式，一般需要搭配芥末、酱油之类的具有杀菌，提味、增鲜的配料。

2、生的三文鱼一般需要用冰块冰镇着，避免出现三文鱼变质的情况，还可以使三文鱼口感比较好。

三文鱼生吃还是熟吃好?

1、三文鱼是最宜生吃的鱼

也许因为更靠近日本，饮食习惯深受其影响，大多数中国人印象中的三文鱼，最为常见的，就是架在冰块上，以刺身生吃，沾着日本酱油与青芥末，再搭配点白萝卜丝解腻，或卷着一起吃。在鱼生的吃法上，三文鱼也是许多中国人的入门第一菜。没错，生吃三文鱼，确实是营养价值最高、吸收最好的吃法。

当然，肠胃功能一般的人需谨慎，会建议你一周两三顿刺身即可。

2、熟食更美味

三文鱼可以生吃，而且生吃三文鱼也没有啥危险，不用担心。但也不能说生的比熟的好，这个还是得看个人具体情况和爱好。如果想要更独特又更合适宜的吃法，熟食很不错。可以做出很多花样。再说，有时候生吃多了难免觉得腻。还有，熟做也不用担心营养被破坏。

如何杀死三文鱼寄生虫?

急速冷冻是消灭寄生虫最有效的办法之一。鱼类的处理方式是在选择养殖鱼之后针对寄生虫的第二道防御。

当然，加热自然还是最好的杀死寄生虫的方法。只是在美国和欧美国家，为了即不过多的损害肉质的口感又提高有效的防御，普遍使用的方式是急速冷冻。

怎么判断三文鱼是否新鲜?

如果是买整条三文鱼，先看鱼皮和鳞片是否完整有光泽;鱼眼应该是透彻不浑浊的;掀开鱼鳃，颜色鲜红，结构清晰不混乱，味道是淡淡的海洋气息，而不是腥臭味;用手指压鱼身是有弹性的。并且，最好选择当天到达市场的冰鲜三文鱼，因为多次解冻、复冻会影响鱼肉的口感。

不过，在中国的超市里，三文鱼大多是切成块卖的。买这种三文鱼要先看颜色，新鲜的三文鱼肉是橘红色的，如果颜色发白或者发暗，则表明质量不太好;新鲜的三文鱼摸上去会有弹性，按下去自己会慢慢恢复，不新鲜的三文鱼摸上去则没有弹性;除此之外，三文鱼表面应该是水润的，而不是干燥的，因为含水量是三文鱼新鲜的重要指标;如果在鱼肉的边缘或者表面看到棕色的点，那么一定不能买。

另外，无论是整条还是切块的三文鱼，只要是挪威进口的都具有可追溯性，可向销售人员核实产品的原产地信息。

三文鱼熟吃怎么吃?

如果不太接受生吃方法，或不能完全保证三文鱼非常新鲜的情况下可以选择熟吃的方法，但为了尽量保留其中的ω-3多不饱和脂肪酸，在温度和烹调时间上要有所控制，最好是五成熟即食。推荐两种吃法：一种是涮食，在大约70度左右的汤中，薄的肉片沾过即可食用;另外可以微煎，将三文鱼切近一厘米左右的厚度，在少油的煎锅中将两面微微煎黄即可，鱼块中间的肉质已经半熟断生，还会保留一定的ω-3多不饱和脂肪酸。

三文鱼是大自然的馈赠，生吃、熟吃各有讲究!只要懂得了正确的食材选择和好的食用方法，不但会让我们享受到食物的美味，还会给予我们更大的健康功效。

上面介绍的相关三文鱼小知识大家都了解了吗？今天就科普到这里了，小编要去吃三文鱼咯。

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中秋节历史悠久，它的由来最早可以追溯到我国唐朝初年。小编有些朋友对中秋节的相关内容感兴趣，那么，大家知道2022中秋过了是不是冬天就来了？2022年中秋过后是冬天来了吗？小编为大家又搜集了一些精彩内容，干货就在下面。

2022中秋过了是不是冬天就来了

2022中秋过了不是冬天就来了，中国只有在立冬之后，才会正式进入冬季。不过，中秋节过后，天气会逐渐变冷。如果你这期间有计划，建议你带两件防寒外套。

作为国家法定假日，中秋节是一个为期三天的假期，在此期间，每个人都将外出游玩。但由于中秋期间全国天气已基本正式入秋，昼夜温差逐渐增大，气温逐日下降。所以这个时候全国各地的气温一般都在30以下，一般在25左右。所以旅游的话，不同季节主要还是要穿保暖的衣服。

中秋风俗是什么

祭月、赏月、拜月

《礼记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，古代逢此时则要举行迎寒和祭月，设香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。在少数民族中，同样盛行祭月的风习。

中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》、宋代文豪苏轼《水调歌头》，借月之圆缺喻人之离合。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

观潮

在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

燃灯

中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。

猜谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。在福建厦门地区还有博饼的习俗。

赏桂花、饮桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

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走走路，拍拍拍！快放假了，老家的小伙伴来北京了，让小编推荐几处好玩、人不多的地方，且能拍出引爆朋友圈的照片，心里暗想：要求真多！但是没办法，小编就找了一些好玩的地方，这6个小众的地方，绝对能惊艳朋友圈！，而且大多数人都不知道！

① 孔庙

北京的国子监街是许多书生学子流连忘返的地方，其中北京孔庙就位于这里，是元、明、清三朝祭祀孔子的场所，1302年(元大德六年)始建，1306年(大德十年)建成，1411年(明永乐九年)重建

宣德、嘉靖、万历年间分别修缮大殿，添建崇圣祠， 清顺治、 雍正、 乾隆时又重修，1906年(光绪三十二年)升祭祀孔子为大祀，将正殿扩建，孔庙虽然经过历代重修，但其结构基本上仍然保存元代风格

门内院落共有三进，中轴线上的建筑从南向北依次为大成门、大成殿、崇圣门及崇圣祠，有元、明、清三代的进士题名碑198 块，元、明、清三代的读书人，凡中了举人的就在此立一块石碑，那真是“一举成名天下闻”，在那你能看到张之洞等很多历史课本上看到过的熟悉的名字哦~

如果你想找寻北京独特的味道，而又不想去故宫、天坛人挤人，那么来这里准没错

开放时间：8:30-17:00

票价：30元

地址：北京市东城区国子监街13号

乘车：地铁2号线、5号线雍和宫站下车；

公交： 118、684、13、117、路雍和宫站，113、108、104、803、124、758、950路方家胡同下车。

② 北锣鼓巷

北锣鼓巷其实一点都不逊色于南锣，这里尚未被商业气息所熏染，安静宜居的胡同小巷里，无数有趣的人和店藏匿其中，北锣更符合心中胡同的韵味，这里市井气息混合着文艺的味道，让人流连忘返

北锣也是蜈蚣巷子，两边藏着不少小胡同，胡同里的新物与旧物碰撞出精彩的火花，这斑驳的墙不知经历了多少岁月，而新的小店、酒吧、咖啡馆渐渐开了起来，在旧的土壤里孕育出娇艳的花

越往胡同深处走，大城市的感觉越来越遥远，车水马龙的吵闹声听不清了，宁静的院子恍然间有种回到乡村的错觉，如果你迷恋胡同、喜欢清静，又衷爱美食，这里绝对是你不二的选择

地址：北京市东城区鼓楼东大街

乘车路线：地铁2号线安定门站A口，除了地铁口过天桥，步行约500米即到；

共享单车出行：骑车单车逛胡同，也是不错的选择。

③ 22院街艺术区

北京二十二院街艺术区的设计，最终融合了古典风格与现代观念，集中了中国不同地区的建筑符号与特征，并融入了大量的当代元素，区别于798的人声鼎沸，这个隐逸在都市楼群中的艺术街区更加清净、自在，有一股浓浓的艺术气息，每家店都特有感觉，适合一个人安安静静的逛，找一个合适的角度，咔嚓，拍一张美美的照片

占地不大，但也胜在闹中取静，几处雕塑也是入境好背景，也经常会有剧组前来取景，简餐、咖啡、甜点，美发简直就是文艺休闲一站地，非常齐全

票价：70元

地址：百子湾路32号苹果社区内(近今日美术馆)

乘车路线：乘坐公交28路、91路、57路、专10路双花园公交站步行893米即到；乘坐地铁十号线双井站B2东北口下，建议找辆单车哦~

④ 罗马湖

如果798是俄国画家伊凡笔下的《月夜》，那么罗马湖就是Giorgione《入睡的维纳斯》，一个被称之为“爱情诗”，一个是戛戛独造在798里，艺术的气息笼罩着“情”的萌动，798更多的是追忆，不论是旧工厂，还是铁皮盒子店，不管是艺术画廊，还是小资酒吧，更多的是情调，而，罗马湖艺术区更多的融合

把凡夫俗子的我们，引入其中

他没有夸张的雕像，供人拍照

他没有错落的小店，供人消费

他远离喧闹的大街，有的只是“仙气”

罗马湖附近有一座超美的建筑—杜公馆，如果赶上周六，你来到罗马湖，还能赶上罗马湖国际艺术区艺术家工作室开放日，住在杜公馆去艺术家的工作室转悠转悠，探索一下未知的意境，也是不错的

有着顺义“后海”美誉的罗马湖，是位于中央别墅区的一片原生态小天地，垂钓、野餐、散步、赏落日，一切都很美，罗马湖国际艺术区艺术家工作室

开放日时间：每周六

地点：北京市顺义区罗马湖左堤路57号

乘车路线：乘坐顺22路在罗马环岛公交站下车，步行914米即到。

⑤ 中华民族园

北京中华民族博物院（中华民族园）是一座复原、收藏、陈列和研究中国56个民族文化、文物、社会生活的大型人类学博物院，是国家首批AAAA级旅游景点，位于国家奥林匹克公园内，占地50公顷，园内规划建设中国56个民族的博物馆和景区

中华民族园分南北两园，园内建有民族村寨36个，还有民族博物馆、民族展览馆、雕塑广场以及若干自然景观，中华民族园北园内有民族村寨16个，建有国内最大的铸铁望以及仿真的热带榕林、水中溶洞、土林、盘龙瀑布、阿里山神木和沧源岩画等，村寨内亭楼屋寨依山傍水错落有致，按少数民族风格，真实再现出各个民族的文化遗存

56个民族建筑，74处特色景观，随处可见的高粱、小麦、玉米和湖里肥大的鱼，绝对是体验闹市中幽静的好地方

票价：86元

开放时间：8：40-17：00

地址：亚运村民族园路1号

乘车路线：乘环二号线地铁在安定门换乘407、113路；乘10号线在北土城站、8号线在奥体中心站下车。

自驾车：北京市-正义路-南河沿大街-北河沿大街-安定门西大街-鼓楼外大街-北辰路-中华民族园。

⑥ 尚8创意园

和其他创意产业园区不同的是尚8具有更好的位置优势，因为它就在国贸和大望路中间区域的北侧，紧挨着万达广场，同时，尚8是由老工厂改造成如今的工作室、艺术中心、画廊、体验馆、概念餐厅、文化会所和办公等区域，会不定期搞一些参观或互动活动

在这里享受午后的阳光慢慢的穿过楼宇之间，照射在玻璃上折射出美丽的波澜，可以借助这里时尚与传统的场景，在享受惬意的同时，拍些与众不同的照片。

地址：北京市朝阳区朝阳四惠东地铁站北200米

乘车路线：乘坐地铁1号线四惠地铁站下；乘坐54路四惠桥公交站下即到。

生活的美不仅仅是在人挤人的繁华地区，也会出现在人发现不到的地方，如果能够发现别人没找到的美，是不是更能体现自己比别人会享受生活呢？

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