1.山西晋中平遥县知名特产：平遥牛肉
牛肉是比较常食的一种肉类食品，它不仅美味而且还营养丰富。那这里我要介绍的是这平遥县的牛肉，这里物产丰富，环境适应，将其牛放置山中任其自由觅食，肉质细腻，鲜香，味道独特，肥而不腻，还有养胃健脾的功效呢，在市场上深受消费者的青睐。
2.山西晋中平遥县知名特产：平遥山药
山药是一种很滋补的食材，通常用来炖汤食用，它营养丰富，味道鲜美，在市场上十分受欢迎。这里我要介绍的是这平遥县的山药，这里环境适宜，阳光充足，各种条件都适合这种山药的生长，肉厚皮薄，肉质细腻，肉色洁白，还有提高免疫力，健身，美容，养胃等效果呢，被称为是中国的小人参。
3.山西晋中平遥县知名特产：平遥红薯
红薯同样也是常食的一款食物，它有抗癌防癌，提高免疫力的效果。这里要介绍的便是出产于平遥的红薯，个大，颜色纯正，肉质细腻，鲜吃清脆，熟吃绵甜。特别是烤红薯特别受欢迎，香味十足，特别诱人，而且它营养丰富，很适合长期食用。
4.山西晋中平遥县知名特产：半圪塔酥饼子
这半圪塔酥饼子是平遥独有的一款小吃，其原料是面粉，通过传统的手艺和配方调好的面团，放入鏊子中烤制而成。色泽好看，造型精巧，味道鲜美，香脆可口，外酥里嫩，在当地特别受欢迎，来到这里的游客也不忘去品尝这道美味的小吃呢。
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