NO1糌粑
糌粑是藏族人喜欢吃的传统食物之一，糌粑吃起来口感有点沙，入口即化，吃的时候一般要蘸点酥油和干酪素，香甜可口，是藏区很常见的主要食物之一。糌粑是一种很有特色的美食，主要是用青稞做成，糌粑是一种营养价值极高的美食，只要用茶水冲一冲就可以吃，所以携带非常方便，糌粑吃的时候可以加入少量的酥油茶、奶渣、糖等等。
NO2牦牛干巴
香格里拉地理位置特殊，处于青藏高原东南边缘，而牦牛干巴就是采用高原草地常年生活的牦牛肉为主要原料，用传统工艺制作而成，吃起来味道鲜美，肉质细嫩。牦牛干巴是云南必吃美食之一，牦牛肉是一种脂肪含量很低的食物，所以多吃还是很有好处的，能增加人体的抗病能力，牦牛干巴不仅好吃而且营养价值极高。
NO3琵琶肉
琵琶肉是藏族的传统佳肴，很多藏民都会用琵琶肉来招待客人，琵琶肉也被叫做猪膘肉，是云南普米族、纳西族、藏族和傈僳族的传统腌制食品，一般在寒冷的冬季进行腌制。琵琶肉采用的是传统腌肉方法，将整猪肉去掉内脏和大骨，然后加入盐和料酒等调料缝合起来，用石板压平风干，然后悬挂起来进行熏制，琵琶肉肥而不腻，可以长时间保存。
NO4酥油茶
要说藏族人最常喝的饮品，那一定是酥油茶了，酥油茶是一种很有特色的饮品，具有御寒和提神的效果，酥油茶是用酥油和浓茶制作而成，酥油和茶汁融为一体，乳白色，酥油热量很高，冬天的时候，如果喝上一杯酥油茶，具有很好的抗寒能力，酥油茶香醇可口，到了香格里拉可以品尝一下。
NO5酸奶
酸奶是藏族的传统奶制品，和我们平时吃的酸奶很不一样，因为它是用提炼过酥油的奶制作而成的。这是一种营养价值极高的美食，被当地居民称作是“长寿食品”，酸奶很容易消化，很很容易被吸收，吃起来口感香甜，带着淡淡的酸味，爽滑可口，基本上老人小孩都爱吃。是延年益寿的滋补佳品！
香格里拉必吃美食排名，这些都是最火的香格里拉美食，代表了当地特色，有机会可以试一试。
