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粥怎么熬得粘稠

 
《粥怎么熬得粘稠 粥应该怎么煮才粘稠》

开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。粥,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。宋代苏东坡有书帖曰:“夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。”

粥应该怎么煮才粘稠

粥怎么熬:

1.先把米放水里浸泡半小时,洗净放入砂锅里,加入纯净水。2.大火煮开,开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,之后开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

粥又分为甜粥和咸粥,熬粥的时候可以加入各种自己喜欢的食材等,做出来的粥也别有一番风味。

多喝粥能够提高味蕾的敏感性,促进胃肠道消化液的分泌,因此对于不愿意吃饭的脾胃功能较差的人,适当喝粥有着很好的增进食欲、促进消化的作用。