火龙果是热性还是凉性
火龙果是凉性，它含有丰富的花青素、多种维生素、铁元素等营养成分，平时吃火龙果还能起到降火的功效，不过火龙果是属于凉性，所以对肠胃有一定的刺激，如果大量食用火龙果，会造成腹痛、腹泻等不良症状。
虽然说火龙果的营养价值特别高，但不宜过量食用，因为火龙果是凉性水果，会对肠胃造成一定的刺激，肠胃不好的人群不宜食用，容易造成腹泻、腹痛等不良症状，会对身体造成非常不好的影响。
火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳化痰的作用。另外它是一种低热量、低脂肪、高纤维的理想化减肥瘦身美肤新鲜水果。但特别注意的是该果的糖份相对性较高。据相关资料显示信息，每100克火龙果肉带有7.83克的葡萄糖。
火龙果的营养成分剖析，自然，吃火龙果不容易容易上火的。不仅不易上火，還是一种能够 去火的水果，经常熬夜得话吃火龙果比较好。说下火龙果的营养元素：每一百克火龙果瓜瓤中，水分含量83.75克、灰份0.34克、粗蛋白质0.17克、粗蛋白0.62克、膳食纤维1.21克、碳水化合物化合物13.91克、发热量59.65大卡、膳食纤维素1.62克、维他命C5.22克、葡萄糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8mg、磷30.2-36.1mg、铁0.55-0.65mg和很多原花青素(红肉果种类最丰)、水溶饮食蛋白质、绿色植物人体白蛋白等。
火龙果性甘平，关键营养元素有蛋白、膳食纤维素、维他命B2、维他命B3、维他命C、铁、磷、镁、钾等。火龙果的确具有众多对人类有利的成分，也有大量推动身心健康、美容护肤、预防疾病强身健体的原素。
吃火龙果的好处
1、排毒护胃
火龙果会对肠胃造成一定的刺激，但适量食用火龙果不会造成什么坏影响，还会帮助肠胃排解毒素、垃圾，使肠胃更加健康，帮助肠胃吸收食物中的营养成分，有着不错的排毒护胃的作用。
2、美容养颜
火龙果不仅可以直接食用，还可以将火龙果榨成果汁营养，能够更好的吸收火龙果中的物质，可以有效去除人体内的自由基，起到有效的抗氧化、抗衰老的功效，使皮肤更光泽、润滑。
3、预防贫血
平时长期食用火龙果还能够预防贫血，人们出现贫血时大多都是缺少铁元素的原因，火龙果能够及时的补充铁元素，促进血红蛋白再生，使皮肤红润起来，有着很不错的预防贫血作用。
火龙果的吃法及做法
1、榨汁喝
将火龙果去皮，切成小块或小丁，放入榨汁机中，可以留少许做好后放在果汁上面;榨汁机中加入白糖和开水;启动榨汁机，停止工作后倒出果汁，把小丁加入果汁中就可以了。
2、做沙拉
火龙果可以和很多水果一起吃，做成沙拉酱是不错的选择。具体做法：将火龙果去皮，切小块，一口食用的大小为宜，和其他水果或蔬菜放在容器里，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。
3、蘸蜂蜜食用
火龙果有点涩味，食用时切开火龙果，用勺子淋上蜂蜜挖着吃，就可以去掉涩味，或者舀出火龙果的果肉，用蜂蜜搅拌了食用也不错。
4、炸火龙果
将火龙过果肉切成厚片;把面粉、生粉、泡打粉用水搅拌成糊状，将火龙果片放入10分钟备用。在锅里放油烧沸，将裹了粉的火龙果片放入油中，外面发黄捞起即可。
火龙果的适宜人群
1、孕妇：火龙果虽然吃着不甜，但其本身所含有的糖份却是比较高的，对于孕妇来说，可以适量的吃一些水果，但在孕后期，就要控制住量了，食用过多有可能会导致孕期血糖升高，反而不利身体健康，影响胎儿发育。
2、体质偏热和温性的人群：偏寒体质的人群在食用火龙果时要注意要少食，以免过多加重寒症。而体质偏热和温性的人是可以每天都食用一些火龙果的，能中和体内热性，平衡身体机能。
3、儿童：小孩的体质大多是偏热性，火龙果有着丰富的营养物质，有增加胃肠蠕动，缓解便秘的功效，对于不爱吃青菜容易便秘的儿童来说，每天吃半个火龙果能有效缓解便秘症状。
4、贫血人群：火龙果中含有大量的铁，而铁是血红蛋白不可缺少的制造元素，每天食适量的火龙果，有助于缓解补血症状。
5、老年高血脂患者：火龙果中的花青素能增加血管弹性、去除血管内壁堆积的胆固醇垃圾、降低血液粘稠度，因此老年高血脂患者可以适量食用火龙果，对于预防老年高血压病有很好的作用。
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