金骏眉属于什么茶
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉是于2005年研制出的新品种红茶,而且全程是由制茶师傅手工制作的精品茶。
金骏眉采自武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤炼制而成。
金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,闻之具有淡而甜的蜜香,入口甘甜润滑。
金骏眉的冲泡方法
金骏眉是用茶叶嫩芽制作而成,因此不能用一百摄氏度的开水冲泡,需要等到开水冷到八十到九十摄氏度的时候冲泡才好。
正确的金骏眉冲泡方法是第一泡洗茶,大约十五秒左右,后面泡茶依次递增十秒左右。正宗的金骏眉可以冲泡十泡以上。
大家在泡茶的时候,可以根据个人喜好来控制出水时间,在冲泡红茶的时候用玻璃杯冲泡最佳,这样可以看见金骏眉的茶叶在水中翻腾舒展。