直接鲜食
百香果是可以直接吃的，并不是像网上说的只能用来泡水，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，黑黑的籽也可以吃哦，富含高级蛋白，高级脂肪不比果肉的营养差。
制成果汁
百香果的果实香气浓郁，酸甜可口，但是直接吃，百香果的口感会很酸，所以威力减少百香果的酸味，我们可以将它做成百香果汁，不仅酸酸甜甜的，还有排毒养颜的功效。取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。
泡水
将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。百香果泡水可以单独泡水喝，也可以和蜂蜜、白砂糖、柠檬、木瓜等一起泡水喝，这样的口感风味更丰富，喝起来的味道更好。
高汤提味
最近比较火的百香果是一种营养价值非常丰富的水果，大部分人只知道百香果生吃，其实将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
做成沙拉
现在人们对于生活品质的要求就越来越高，水果也要吃高品质的，吃百香果方法不多，你就浪费了百香果80% 的营养，这样吃才正确。百香果和梨子、海鲜、椰子等食物一起做成沙拉吃，才能发挥出百香果的营养价值。
