芋头不宜和什么食物一起食用
芋头不宜与香蕉同食
芋头不宜与香蕉一起食用，主要是芋头含有的成分复杂，尤其是芋头含有黏性物质，这类物质在胃肠道与香蕉作用，会促进香蕉的胀气功效，引起腹胀。
芋头不宜与青椒同食
芋头的烹制要求是尽量的熟透，最好的烹饪方法是蒸煮，青椒的食用要求是尽量的保证青椒的脆嫩，保存更多青椒的营养成分，这两种在一起炒时不能做到兼顾，可能会导致芋头不熟，或者青椒过熟，会造成营养损失，同时芋头含有大量的淀粉，青椒具有开胃提食欲的功效，容易使芋头食用过多，引起腹胀。
什么样的人不能吃芋头
比如，容易有痰的人以及过敏性体质的人，如：寻麻疹/湿疹以及有哮喘的人，另外还有过敏性鼻炎的人最好不要吃芋头。除此之外，还有一些儿童容易积食的人，以及胃肠消化不良的人不易多吃。因消化不良引起等胃痛的人也最好忌食芋头。虽然芋头也适合糖尿病人食用，不过还是要限量，应该少食。
芋头的功效
芋头含有一种粘液蛋白，对菌类有一定的灭杀作用，食用芋头具有灭菌杀菌的作用，能在一定程度上增强机体的体液免疫能力，减少疾病对机体的危害。
最后温馨提醒，芋头一定要煮熟吃，因为芋头中的粘液可能会刺激到咽喉部。
