盐藻里的β-胡萝卜素还是一种重要的抗癌药物,是第一位抗癌维生素,能显著降低癌症的发病率，盐藻多糖有明显增强肌体免疫的功能和具有抑制S180肿瘤细胞的增殖功能,其抑瘤率高达57% 。
盐藻在服用的时候一定要注意控制好服用量，因为过量服用的话势必会让身体受到伤害。
“中国盐藻之父”：徐贵义教授，是高级工程师、科学家、发明家、海洋生物学专家、享受国务院特殊津贴，拥有国内国际5项发明专利。在盐藻养殖和提取方面，取得丰硕的成果，获得了盐藻素国家发明专利。由于徐教授在中国盐藻领域的杰出贡献，被学术界誉为“中国盐藻之父”。
