羽绒服是内充羽绒填料的上衣，外形庞大圆润。羽绒服一般鸭绒量占一半以上，同时可以混杂一些细小的羽毛，将鸭绒清洗干净，经高温消毒，之后填充在衣服中就是羽绒服了。
羽绒一般根据来源可分为鹅绒和鸭绒，根据颜色分为白绒和灰绒，当然除此之外，还有冰岛绒鸭产的黑绒等等。相对来说，更好的羽绒一般来自更大、更成熟的禽类，因此鹅绒会稍好于鸭绒。
羽绒服的缝制工艺有其特殊性。羽绒分量较轻，易随风飘走，制做时须将衣片大部分缝制好，仅留充绒口往里充绒。为防止羽绒坠落、堆积、絮入羽绒后应加以固定。面和里是两层的，则将面和里一并绗牢；面、里、胆三层的，则将里和胆绗牢。
