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粉条用热水泡还是凉水

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《粉条用热水泡还是凉水 粉条是用热水泡还是凉水》

都可以。用热水泡的时间短一些,只需要半个小时左右就行了。用冷水泡,时间会久一些,但是泡出来的粉条的口感会更有韧劲一些。粉条的话有很多知名的菜肴,比如说猪肉白菜炖粉条,或者是包菜粉丝,这些都是非常美味的。

粉条是用热水泡还是凉水

粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

粉条的做法:

材料:红薯粉50克、黄豆芽200克、葱花5克、姜丝5克、食用油5毫升、干辣椒5克、生抽10克、白砂糖2克、鸡粉3克、盐2克。

1、红薯粉冷水入锅,大火煮熟捞出。2、倒入食用油、干辣椒、葱花、姜丝,大火爆香。3、倒入黄豆芽,翻炒均匀。4、倒入红薯粉、生抽、白砂糖、鸡粉、盐翻炒均匀即可。