烤箱烤红薯时需要将温度设定在220℃,时间在60-80分钟。另外,烤箱烤红薯之前需要开启预热功能,之后再放入烤箱中,在烤制过程中要每隔10分钟或者20分钟的时间对红薯进行翻面。
用烤箱烤红薯的做法:
1、选择红薯:烤箱加热红薯需要比较长的时候,所以要用小一点的红薯,一次性多烤几个。用来烤制的红薯一般选择粉口的,太多糖浆烤出来就会黏黏的。
2、处理红薯:将红薯清洗后不要去皮,包在锡纸中。锡纸可以保留水分,可以增加保温时间。
3、放入烤箱:将红薯放在铁架上,放入烤箱中间层。调整到上下火220度,需要六十分钟到八十分钟,这是相对于中等大小的红薯。根据红薯的不同需要增减时间。
4、翻面:在半小时之后将红薯取出翻一个面,让红薯加热均匀。再次放入加热二十分钟到半小时,这时红薯就完全熟透了。