古尔邦节，又称宰牲节，忠孝节，它是献牲的日子，款待和疼顾穷对的日子。安拉为我们穆斯林各民族规定了这一吉祥的节日。在这一天，几百万穆斯林齐聚地球上最圣洁的地面——麦加，在进行伟大朝觐盛典的一系列功课。没有参加朝觐的穆斯林，齐聚一起，高念大赞词，到清真寺或郊外举行会礼，然后宰牲，施舍，愉快地庆祝节日。
凡应礼聚礼拜的人，就应礼会礼。会礼的条件是按照聚礼的条件，聚礼的演讲（“呼图白”）是条件；而会礼的演讲（“呼图白”）则是圣行。宰牲节的会礼，则应早点进行，以便于穆斯林大众在会礼结束后宰牲。
会礼的仪式
会礼前应沐浴，刷牙、穿新衣，戴美香等。
会礼之前不念里外“邦克”。伊玛目简要说明会礼的规则后就位，大众则举意跟随并念“台克比尔”入拜，接着默念入拜赞词，然后跟随伊玛目抬手并念“台克比尔”三次。在三次赞礼中间，每次皆垂手肃立稍停。三次赞礼后，抄手静听伊玛目念诵（求护词、泰斯米、开端章及《古兰经》章节），然后跟随伊玛目鞠躬、叩头。第二拜起立，先静听伊玛目念诵，然后跟随伊玛目抬手并念“台克比尔”次，每次仍垂手稍停。三次赞礼完毕，不再抄手，稍停便随伊玛目鞠躬、叩头。
会礼前后，在会礼场所礼副功拜被视为可憎。开斋节去参加会礼之前应忙吃一物为可嘉，在去会礼途中，应低声念赞礼词，直到会礼场所停止；而宰牲节去参加会礼之前则不食早点，途中应高声念赞礼词。参加会礼往返道路应走两条路线。
古尔邦节宰牲
每个财产收入稳定有能力的穆斯林都需要为清高伟大的真主而宰牲。通过宰牲，可以我们感恩感谢真主的宏恩，以及纪念先知伊布拉欣（愿主福安之）对真主命令的服从。古尔邦节里有很多吉庆和祝福，宰牲是为了获得真主的喜悦而屠宰山羊，牛，羊和骆驼等动物。
古尔邦（宰牲）是一种为取养主的喜悦的行为，全世界的穆斯林都在宰牲节这一天里为清高的真主献牲。众所周知，这是一种宗教活动，所以应严肃端正心存敬畏。宰牲应该按照伊斯兰教的教法律例执行。
宰牲者留一部分牺牲肉食用，给近亲送一部分，给穷人施舍一部分为圣行。穆圣说：“你们可以食牺牲品的肉，待客、储存。”
众学者主张：最好吃牺牲的肉的三分之一，施舍三分之一，储存三分之一。
宰牲肉也可以运到其它地方施舍，但不许出售其皮和肉。也不能把牺牲肉给予屠夫作为工资，应按其工作给予报酬。宰牲者只能施舍牺牲肉或自用一部分。
艾布哈尼法主张：可以出售其皮后施舍其价。也可以用此款购置家中用的东西。
古尔邦节宰牲仪式
节日传说
古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。在他要用刀子害断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族)，家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。但是受到各种条件的限制，现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。
