怎么洗猪肚

怎么洗猪肚

用料

猪肚1个，盐，面粉，白醋

洗猪肚的最快方法：

1.猪肚用面粉反复搓揉，将表面粘液彻底清洗掉，然后用清水冲洗干净

2.用食盐加点白醋反复揉搓猪肚，然后用清水清洗干净;

3.将猪肚翻过来，去除油脂，然后将油脂丢弃掉，洗干净后将猪肚翻回去;

4.锅里烧一锅热水，把猪肚放进去汆水处理，去除猪肚的异味;

5.猪肚上有一层白色粘膜，将猪肚用沸水焯烫之后，用刀把白色粘膜刮掉，然后清水洗净;

6.最后反复清洗猪肚，就清洗完成了。

小贴士：

最简单清洗猪大肠的方法就是把肥肠加少许的食用碱、盐，反复搓洗，清除脏物，再用山西陈醋搓洗几次，再用清水清洗几遍，就没有一点异味。