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蔬菜瘦肉粥的做法

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《蔬菜瘦肉粥的做法 包菜瘦肉粥怎么煮》

蔬菜瘦肉粥是一道传统风味菜肴,好吃而且口味清淡,适合大部分人的口味。今天教大家的是包菜瘦肉粥,用包菜、瘦肉作为主要材料,调味清淡,滋补养胃,你也试试吧!

包菜瘦肉粥怎么煮

包菜瘦肉粥怎么煮

食材:

包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根

调味料:

料酒2克、淀粉1克、盐2克、胡椒粉2克

蔬菜瘦肉粥的做法:

1、包菜切碎,姜切丝,小葱切葱花;

2、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、腌制15分钟;

3、大米洗净,放入锅中,加大量清水煮至半黏稠,下入肉丝、姜、包菜、盐、胡椒粉搅匀,煮至黏稠;

4、盛出,撒上葱花即可。

小贴士:

瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经,有补肾养血的功效,食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状,另外猪瘦肉中含有丰富的铁元素,能改善缺铁性贫血。