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花卷的做法

    花卷   做法
《花卷的做法 花卷怎么蒸》

面粉加清水揉成面团,将面团分成几块,混合揉捏,擀成饼的形状,表面撒上适量胡椒粉,倒入少许清油,分摊均匀,面团擀成条状后,切成十几个小块,把几个面块叠加在一起,以这样的方式把花卷卷好,花卷放入蒸笼中,蒸熟,盛入盘中即可。

花卷怎么蒸

花卷怎么蒸

食材:

面粉,胡椒粉适量,清油,

花卷的做法:

1.面粉加清水,揉成面团。

2.将面团分成几块,再混合揉捏,用擀面杖擀成饼的形状。

3.表面撒上适量胡椒粉,再倒入少许清油,分摊均匀。

4.面团擀成条状后,切成十几个小块。

5.把几个面块叠加在一起,以这样的方式把花卷卷好。

6.花卷放入蒸笼中,蒸熟,盛入盘中即可。

小贴士:

压薄底部,底部抹一点水,这样比较容易卷起来。

花卷蒸好之后,不要马上揭开盖子,等上3~5分钟再揭开,这样能防止花卷变塌。