菠菜拌粉丝怎么做
食材：
粉丝100克、菠菜300克、食用油5克、盐1克、大蒜2瓣、糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克。
粉丝拌菠菜的做法：
1、菠菜洗净切段；
2、锅中水烧开后，加入几滴油，然后放入菠菜焯水30秒，捞出，挤干水分；
3、锅中再放入粉丝煮1分钟，捞出过凉水，再剪断；
4、碗中加入盐1克、大蒜末、白糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克搅拌均匀，做成调料汁；
5、锅中倒油烧热，然后倒入调料汁中拌匀，取大碗放入菠菜、粉丝和调料汁，搅拌均匀即可。
小贴士：
菠菜在做之前一定要先焯水，这样做出来的菠菜口感更好。
