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云南特色小吃饵块最经典的5种吃法

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《云南特色小吃饵块最经典的5种吃法 你最喜欢哪一种》

去过云南的都知道,云南是一个非常适合旅游的地方,有很多美丽的自然景观,而且每一个景点都有很多的美食,云南地方美食众多,饵块就是其中之一,饵块是云南独有的美食,是腾冲知名特色小吃之一,饵块用优良大米加工制成,将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各类外形。云南人有本身共同的家常制法,风味各不相同,饵块有哪些做法?一起来看看吧!

你最喜欢哪一种

1、大救驾

每次提到饵块的第一反应都邑是它。这的确是享誉全国的一道经典菜肴。之所以取名叫大年夜大年夜救驾还有一个很成心思的故事呢。经典美食饵块的这8种家常吃法,你最喜欢哪一种~

传说昔时吴三桂带领清军打进昆明,永历皇帝一路逃往滇西,路过腾冲一户农家时,主工资了欢迎,就用饵块,火腿,鸡蛋,青菜等组分化一道菜。皇帝吃的极尽描摹,大年夜大年夜呼“ 这真是救了朕的大年夜大年夜驾。”

2、昆明卤饵丝

一碗优良的卤饵丝必定是要有新奇的豌豆尖,热水里过一道,再放上油辣椒,花生碎,酸菜,酱油和糖,拌一拌,不要太喷喷鼻~~经典美食饵块的这8种家常吃法,你最喜欢哪一种~

3、昆明小锅饵丝

云南人很爱好吃油腻点的早点,比如小锅系列!各类小锅米线,小锅卷粉的,但小锅系列里我最爱的照样小锅饵丝。经典美食饵块的这8种家常吃法,你最喜欢哪一种~

饵丝本身就很喷喷鼻糯,而参与了韭菜,白菜,番茄和酸腌菜此后,更是提味很多,可以的话,再来一坨磨碎的鲜肉,确切是人世精品,一早就唤醒了人生~~

4、烤饵块

比来气候凉了,小编最爱好的就是用碳烤的小饵块。一全数新奇摏制的饵块切成5毫米到1厘米厚,放在火钳上,架上炭火上烤。经典美食饵块的这8种家常吃法,你最喜欢哪一种~

暖洋洋的火力把饵块烘成金黄色或许有点焦,在抹上一点酱油调制奶奶腌制的酱,全数冬季都觉得非分出格舒心~~~

5、糖水饵丝

糖水饵丝跟糖水鸡蛋是一个事理。经典美食饵块的这8种家常吃法,你最喜欢哪一种~

喷喷鼻糯的饵丝除咸味,还能做成甜味。用白糖或许红糖熬制好汤头后,把饵丝放入清水中煮熟,参与大年夜大年夜枣啊,枸杞啊,桂花啊甚么的,归正只需你爱的,甜的都可以。