吃法

荷兰豆大家都喜欢吃，炒熟之后，口感清脆，非常受欢迎。荷兰豆炒什么好吃呢？今天教大家做一道美味的荷兰豆炒香芋，香芋绵香可口，和荷兰豆是绝配，清淡又健康，喜欢的小伙伴可以试试。

荷兰豆炒什么好吃

食材：

荷兰豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克 调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。

炒荷兰豆的做法：

1、芋头切滚刀块，荷兰豆去筋；

2、大葱切片，姜切丝；

3、热锅倒入食用油，油温烧至5成热后，下葱、姜，爆香，放入芋头，煎至表面略黄。加入生抽，翻炒均匀。加入适量清水，煮15分钟，放入荷兰豆、盐，煮4分钟；

4、炒至断生后，盛出。

小贴士：

荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

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食材：即食麦片30g、牛奶150ml、芒果半个、猕猴桃50g、梨50g、蜂蜜适量

做法：

1)准备原料

2)将麦片放入锅中，倒入100克水，边煮边搅拌

3)煮开后，关火，加入牛奶，摆上水果粒，晾温后即可食用

食材：麦片50g、牛奶250g、香蕉50g、水适量

做法：

1)香蕉1根，速食麦片小半碗，牛奶1袋。

2)牛奶与麦片同时放入锅内，小火烧开。

3)香蕉切小块儿。

4)牛奶开锅后放入香蕉块儿，略熟3分钟。

5)注意搅拌，不要糊锅。

食材：鸡蛋150g、纯牛奶200ml、温水70g、鲜味汁适量、香油适量

做法：

1)鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中

2)用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水

3)接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶，用筷子朝一个方向搅拌至均匀

4)用滤网过滤一下

5)倒入奶锅中

6)接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中

7)封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖

8)水开后转中火蒸10分钟关火

9)取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了

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去过云南的都知道，云南是一个非常适合旅游的地方，有很多美丽的自然景观，而且每一个景点都有很多的美食，云南地方美食众多，饵块就是其中之一，饵块是云南独有的美食，是腾冲知名特色小吃之一，饵块用优良大米加工制成，将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各类外形。云南人有本身共同的家常制法，风味各不相同，饵块有哪些做法？一起来看看吧！

1、大救驾

每次提到饵块的第一反应都邑是它。这的确是享誉全国的一道经典菜肴。之所以取名叫大年夜大年夜救驾还有一个很成心思的故事呢。经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

传说昔时吴三桂带领清军打进昆明,永历皇帝一路逃往滇西,路过腾冲一户农家时,主工资了欢迎,就用饵块,火腿,鸡蛋,青菜等组分化一道菜。皇帝吃的极尽描摹,大年夜大年夜呼“ 这真是救了朕的大年夜大年夜驾。”

2、昆明卤饵丝

一碗优良的卤饵丝必定是要有新奇的豌豆尖,热水里过一道,再放上油辣椒,花生碎,酸菜,酱油和糖,拌一拌,不要太喷喷鼻~~经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

3、昆明小锅饵丝

云南人很爱好吃油腻点的早点,比如小锅系列!各类小锅米线,小锅卷粉的,但小锅系列里我最爱的照样小锅饵丝。经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

饵丝本身就很喷喷鼻糯,而参与了韭菜,白菜,番茄和酸腌菜此后,更是提味很多,可以的话,再来一坨磨碎的鲜肉,确切是人世精品,一早就唤醒了人生~~

4、烤饵块

比来气候凉了,小编最爱好的就是用碳烤的小饵块。一全数新奇摏制的饵块切成5毫米到1厘米厚,放在火钳上,架上炭火上烤。经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

暖洋洋的火力把饵块烘成金黄色或许有点焦,在抹上一点酱油调制奶奶腌制的酱,全数冬季都觉得非分出格舒心~~~

5、糖水饵丝

糖水饵丝跟糖水鸡蛋是一个事理。经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

喷喷鼻糯的饵丝除咸味,还能做成甜味。用白糖或许红糖熬制好汤头后,把饵丝放入清水中煮熟,参与大年夜大年夜枣啊,枸杞啊,桂花啊甚么的,归正只需你爱的,甜的都可以。

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豆腐泡大家都已经吃过很多了，这是一种比较常见的食物，吃法也比较多，炒、煎、煮、炖、烫都可以。今天教大家一道可以蒸着吃菜肴，将豆腐泡起开，放入拌好的馅料，入锅蒸熟即可，这道菜非常有特色，感兴趣的就一起来试试吧！

家常豆腐泡怎么吃

食材：

糯米100克、猪肉末100克、咸鸭蛋2个、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、小葱1根、食用油5克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐少许

豆腐泡的做法：

1、糯米洗净，加入清水浸泡3小时，沥干水分；

2、猪肉末加入料酒、淀粉、生抽、白胡椒、盐搅拌均匀，腌制10分钟；

3、鲜香菇切丁，洋葱切末，小葱切葱花；

4、咸鸭蛋取出，剥壳，将蛋黄压碎，加入腌制的猪肉末中，加入泡好的糯米、香菇丁、洋葱末拌匀；

5、豆腐泡一边划一道口，将拌好的馅放进去，放入盘中；

6、将做好豆腐泡糯米蛋放入蒸锅、冷水大火蒸煮30分钟；

7、取出撒葱花即可。

小贴士：

豆腐泡中含有丰富的钙物质，钙物质是塑造我们的骨骼和牙齿，还有我们身体的肌肉的一个非常重要的物质，正是因为在成长的过程中补充了充足的钙物质，才可以帮助我们身体能够达到一个健康的成长。

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木瓜具有很高的食用价值、药用价值以及经济价值，也是日常生活中比较常见的一种水果。木瓜的口感香甜，并且如今已经发展成为比较大众化水果。那么，在购买木瓜的时候应该如何挑选呢？一起来看看吧！

木瓜怎么挑选
首先，可以看瓜蒂。新鲜木瓜的瓜蒂会流出像牛奶一样的液汁，而放了很久的瓜蒂就不会流出这样的汁液来。
其次，尽量选择外形更为椭圆的木瓜。椭圆的木瓜为公木瓜，其核少肉结实，而且味道甜香；偏扁的木瓜为母瓜，核多肉松，味道就比较差。
再者，选择比较重的木瓜。要选择外表光滑且没有摔、碰痕迹的木瓜，还有拿在手里比较重的木瓜，这一类木瓜汁水多。

然后，就要选择瓜皮呈黄色的木瓜。这一类的木瓜已经成熟，味道比较香甜；而木瓜皮上带有黑点的话，说明木瓜开始变质，口感就会变差。
木瓜的正确吃法
木瓜可以直接生吃，也可以榨汁之后饮用。除此之外，木瓜还可以和其他的食材一起煮来吃，如木瓜煮粥。
虽然青木瓜口感比较苦涩，但实际上青木瓜是可以吃的，而且青木瓜的果味还是比较浓的，可以促进消化。

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明天就是元宵节，小编在此恭祝大家元宵节快乐！搁古代，那些大户小姐们只有在这天，才能名正言顺的走出大门参加社交活动，赏花看灯游个园，结识书生、公子或渣男。

大概到隋朝，元宵节演变成了一场狂欢的盛会，锣鼓奏乐、百戏演出，甚至还带上面具、穿奇装异服装扮，一盏盏的灯，一堆堆的篝火，集市上商品琳琅满目，人们忍不住的剁手买买买。

汤圆这种食物与元宵节挂钩，大概是起源于明代。汤圆和元宵本是同一种食物，只是在南北方叫法不同，但随时时间流逝，渐渐演变出了两种做法，在糯米粉中“滚”出来的叫元宵，北方常见，用和好的面“包”出来的是汤圆，南方如是。

纵观每一个传统节日，很多习俗渐渐失传，唯有吃食得以保留，比如粽子节、月饼节以及今天的汤圆节。元宵节可以不去看灯会，但是汤圆却一定要煮几个来吃。对于很多80后、90后来说，不太会吃汤圆，即使简单煮也未必能做好。咱们就一起学学汤圆怎么吃，晚上回家吃上一顿，象征全家人团团圆圆、幸福和睦哦。

盘里抹一层油，将汤圆码放均匀，蒸锅水开后放入，大约蒸10分钟即可。盘子端出后，撒上绵白糖，在口感上比煮汤圆要劲道一些。

速冻汤圆不需要提前解冻，烤箱约200度，15分钟，记得要随时盯着，烤过头的话，“现场”会很惨烈。也可以用南瓜泥和糯米粉自制小汤圆，烤15分钟后，表面刷蜂蜜，继续烤5分钟即可。

煮汤圆吃腻了，那就来一碗炸的吧，这个味道一定会惊艳到你。汤圆提前解冻，小火温油慢炸，炸的过程中用筷子不断搅动，提前用牙签给汤圆上扎两个眼，防止汤圆炸裂伤人。

这是一款日式甜品，一份甜品用两个碗盛放，象征夫妻二人在一起更好。红豆浸泡2小时，加水煮成红豆汤，加冰糖调味儿。汤圆煮熟后，放入红豆汤中就做好啦。

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