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兴平特色小吃有哪些

    兴平   陕西   特产
《兴平特色小吃有哪些 陕西兴平特产》

兴平是陕西的地级城市,这座城市有着悠久的历史,也有着深厚的人文气息,来看看兴平有哪些特色小吃吧!

陕西兴平特产

兴平特产一:秦刀剁面

秦刀剁面是陕西兴平的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清朝时期,其制作方法十分精细,选用面粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的秦刀剁面滋味坚软细美、酸辣可口。

兴平特产二:兴平醪糟

兴平醪糟是陕西兴平的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于汉代。其制作方法十分精细,选用糯米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的醪糟绵甜爽口,酒味悠长。

兴平特产三:旗花面

旗花面是陕西兴平的传统名吃,有着悠久的历史,相传起源于明朝末年。传统旗花面的制作每一道工序都十分考究,其质量标准可以七个字概括,就是“汪、煎、清、稀、细、软、工”,所制作出来的旗花面营养美味。

兴平特产四:荞麦面鱼子

荞麦面鱼子是陕西兴平的传统名吃,是兴平的人们最喜爱的美食,有着非常悠久的历史。选用荞麦面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的荞麦面鱼子清凉爽口,是夏季的消暑美食。

兴平特产五:兴平云云馍

兴平云云馍是陕西兴平的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用优质的精粉为主要原料,再配以菜油,白糖等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的云云馍清香酥脆,越嚼越香,造型美观。