赣州特产一：于都柿子
于都柿子是江西赣州的特色水果，赣州有着优越的地理环境，光照充足，水资源充沛，土壤肥沃，特别适合柿子的生长，所产出的柿子甜腻可口，营养丰富，还有养肺胃、清燥火的功效。
赣州特产二：赣南脐橙
赣南脐橙是江西赣州的特色水果，提到赣州必然会提及赣南脐橙，现在赣南脐橙已成为赣州一张名片。赣州有着世界第一的脐橙种植面积。赣南脐橙的特点是果子大颜色艳，肉质鲜嫩，营养丰富，可食率达85% ，堪称水果中的佳品。
赣州特产三：寻乌蜜桔
寻乌蜜桔为赣州市寻乌县的特产水果，寻乌种植柑桔有1500多年历史，南北朝刘敬业所著《异苑》中即有记载。寻乌曾被国务院授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。由于寻乌独特的气候，昼夜温差大，寻乌蜜桔具有很高的含糖量，且皮薄，颜色鲜艳，口味醇厚，深受广大消费者的喜爱。
赣州特产四：南康甜柚
南康甜柚是江西赣州的特色水果，南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史，由于特定的环境气候和土质条件，加上传统的种植技术，形成了南康甜柚特有的外形特征，所种植出的南康甜柚果皮具芳樟香气，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蜡色，蜜香甘甜略有苹果味，回味持久，风味独特，在柚类中独具特色。吃后有清心明目，除油去腻之感，有利肠胃、助消化之功效。
