1、九制陈皮
九制陈皮是广东潮汕最传统的地方名吃，九制陈皮与别的地方的陈皮不一样，九制陈皮的制作工艺十分复杂，选用优质的柑橘皮为主要原料，在经过保鲜、切皮、腌制等多道复杂的制作工艺制作而成，整个过程都是经晒干或人工干燥而成的，吃起来甘、甜、咸、酸，口感良好，而且还有化痰止咳的功效，还能疏通心脑血管，降血压。
2、龙湖酥糖
龙湖酥糖是广东潮州最传统的地方名点之一，有着悠久的历史，据记载至今已有一百多年的历史了。选用优质的白糖、花生仁为主要原料，再配以猪耢、麦生等配料，然后经过传统的制作工艺制作而成，这样制作出来的酥糖香脆可口，甜而不腻，成为了潮州人最喜爱的精美食品，潮州人会在逢年过节的时候带着龙湖酥糖走访亲友。
3、岭头单枞
岭头单枞是广东潮州的特色名茶，潮州种植岭头单枞有这悠久的历史，而且地理环境优越，气候良好，光照充足，降水充沛，在选用新鲜的嫩叶，在经过传统的炒制工艺炒制而成，所制作出来的岭头单枞色泽乌黑发亮，喝起来滋味甘醇，回味悠长，而且还具有润肺止渴，舒心爽神的功效，并在1986年就被评为“中国名茶”，不管是自己饮用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
4、潮州陶瓷
潮州陶瓷是广东潮州最传统的特色工艺品，潮州制陶有着非常悠久的历史，最早可追溯到六千多年前。潮州陶瓷的制作工艺十分考究，用料精细，造型优美，有人物瓷雕，动物瓷雕，花瓶等多种陶瓷种类。如今，潮州更有着“中国瓷都”的称号，所以如果你到了潮州，一定要去看看着精美的潮州陶瓷。
5、潮州腐乳饼
潮州腐乳饼是广东潮州最传统的小吃，有着悠久的历史，但具体何时起源便难以考究。潮州腐乳饼选用优质的腐乳和糯米为主要原料，再配以白猪肉，蒜头等配料，在经过传统的制作工艺精制而成，吃起来香味浓郁，芳香可口，甜而不腻，不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
潮州出名的特产远远不止这些，潮州菜，潮绣，甚至潮州的功夫茶都是非常出名的，赶紧出发前往潮州吧!
