广东

陆丰是广东的县级城市，有着非常悠久的历史，这里被誉为“粤东旅游黄金海岸”，素有“粤东明珠”之称，今天来看看陆丰有哪些特色小吃吧!

陆丰特产一：鱿鱼丝

鱿鱼丝是广东陆丰的传统名吃，陆丰临近海岸，海产资源非常丰富，陆丰所产的鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，所制作出来的鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富。

陆丰特产二：甲子鱼丸

甲子鱼丸是广东陆丰的传统名吃，有着非常悠久的历史，在宋朝年间就开始有制作，其制作技术精湛，用料考究，从取料、刮鳞、剔刺到剁茸，从锤炼、拍打、成丸到漂涤，都有一套十分完整而经典的程序，所制作出来的鱼丸外观雪白清洁，晶莹亮丽，温馨柔软，丰腴饱满，形佳味美，鲜甜爽脆。

陆丰特产三：牛肉丸

牛肉丸是广东陆丰的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常精细，用料考究，选用牛肉为主要原料，再配以淀粉，食盐，胡椒等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的牛肉丸味道鲜美，肉味浓郁，肉质鲜嫩，嚼劲十足。

除此之外，陆丰的特色小吃还有陆丰虾姑、金厢鱿鱼、肠粉、炒面条、炒粿条、绿豆饼、甲子饭茶、炒冰等，到了陆丰一定要尝一尝当地的小吃哦!

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在我国的夏天，企业单位一般都会给在高温天气下工作的劳动者发放高温补贴。有许多在广东上班的打工仔不清楚广东高温补贴标准，那么，小编就和大家来谈谈：广东高温补贴标准是什么？广东高温补贴政策有哪些？有不知道的小伙伴赶快来学习一下吧，希望阅读愉快。

广东高温补贴标准

2021年6月1日起，广东高温津贴标准调高至每月300元！

广东省人力资源和社会保障厅、广东省卫生健康委、广东省应急管理厅、国家税务总局广东省税务局、广东省总工会等5部门已发出通知，调高广东省高温津贴标准至每人每月300元，如按照规定需按天数折算高温津贴的，每人每天13.8元。新的高温津贴标准自2021年6月1日起施行，《关于公布广东省高温津贴标准的通知》（粤人社发〔2012〕118号）同时废止。此次公布的高温津贴标准，是2012年以来广东省首次调整，参照广东省地区生产总值、城镇非私营单位就业人员平均工资、人均消费支出、最低工资标准等指标增长情况确定，较2012年的150元/月标准提高了一倍，将直接惠及30万一线作业的环卫工人和超300万的建筑工人，为一线职工全年增加750元的高温津贴。

根据《广东省高温天气劳动保护办法》（广东省人民政府令第166号）和《关于印发<关于高温津贴发放的管理办法>的通知》（粤人社发〔2012〕117号）有关规定，每年6月至10月期间，广东省企业、个体经济组织以及民办非企业单位等组织（以下称用人单位）安排劳动者，国家机关、事业单位、社会团体安排与之建立劳动关系的劳动者从事露天岗位工作以及不能采取有效措施将作业场所温度降低到33℃以下（不含33℃）的，应当向劳动者发放高温津贴，并在工资清单中列明具体项目及数额。高温津贴不计入最低工资和正常工作时间工资，用人单位不得因发放高温津贴而降低劳动者工资，且用人单位提供的清凉饮料不能充抵高温津贴。

据了解，用人单位如违反《广东省高温天气劳动保护办法》规定，未向劳动者发放高温津贴的，由县级以上人力资源社会保障主管部门责令限期改正，给予补发；逾期未改正的，处2000元以上10000元以下罚款。接下来，省人社厅等5部门将进一步加强高温津贴和高温天气劳动保护政策的宣传解读，加大执法检查力度，强化督促指导，确保新的高温津贴标准落实到位，切实保障高温天气劳动者的合法权益。

怎么申请高温补贴

可以书面形式向单位提出申请，如果被拒绝的话，可以向劳动保障部门举报。

1、根据你所在省市区的《高温天气劳动保护办法》中的条文申请：

一般情况下：

劳动者如果在高温天气下工作，试举重庆市标准为例：日最高气温达到35℃以上、37℃以下(不含37℃)为一般高温天气，日最高气温达到37℃ 以上、40℃以下(不含40℃)为中度高温天气，日最高气温达到40℃以上则为强度高温天气。高温天气期间，用人单位除按规定向劳动者支付工资外，应当向劳动者发放高温补贴，其中中度高温天气下按每人每天5元至10 元标准发放，强度高温天气下按每人每天10元至20元标准发放。

这个气温不是以天气预报的电视或是广播为准的，是以你当地所在的气象主管部门，如xx市气象局发布的当日气温为准。

2、如果符合上述，你可以直接打申请报告“关于高温补贴的申请，根据xxxx办法，在xxxx情况下，应给予xxxxx补贴。现特向公司申请，xxxx。”如果你是个人的话，最好是向主管提，由主管写申请，主管不受理的话，可以连同一起在高温下作业的同事联名申请;如果你是负责相应部分的主管的话，你自主申请， 并附上如不申请可能会给公司造成罚款的具体条文附件，请公司领导审批，并做好日常的气温统计工作及高温作业人员数统计，以便发放。

高温补贴发放注意事项

1、发饮料不能替代高温津贴

新修订的《防暑降温措施暂行办法》规定:禁止用饮料等降温品充抵高温津贴。用人单位应当为高温作业、高温天气作业的劳动者供给足够的、符合卫生标准的防暑降温饮料及必需的药品，但防暑降温饮料不得充抵高温津贴。

2、高温津贴不得计入最低工资

国家人社部门所下发的高温补贴通知明确规定，因高温天气停止工作、缩短工作时间的，用人单位不得扣除或降低劳动者工资。用人单位不得因高温津贴增加而降低劳动者工资。最低工资标准不包含高温津贴，高温津贴从成本中列支，计入工资总额。

3、高温津贴发放不能凭企业意愿

由于高温津贴规定不具有强制性，各个企业执行情况参差不齐。公司规模大小，效益好坏对高温津贴实施有很大影响。市劳动和社会保障局工作人员介绍，国有企业、机关事业单位和外资及中外合资企业，是各类企事业单位中执行高温补贴制度较好的单位。这类单位往往都会有关于高温补贴明确规定，与此同时，一些中小公司，尤其是私营企业推行高温费的则是凤毛麟角。

只要符合夏日高温工作条件的劳动者都会无偿地得到单位所必须支付的高温补贴费以保证劳动者可以自行购买一些药物防止身体的进一步损伤，如果单位没有按照规定发放的话可以委托律师诉讼取得。

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大埔是广东梅州的县级城市，有着非常悠久的历史，是著名的“华侨之乡”，到大埔一趟，你知道大埔有哪些小吃吗?

1、酿豆腐

酿豆腐是广东大埔的传统名吃，是一道客家菜，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，选用豆腐为主要原料，再配以大葱，大蒜，猪肉，盐，酱油等，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酿豆腐汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。

2、盐焗鸡

盐焗鸡是广东大埔的传统名吃，有着非常悠久的历史，是粤菜的招牌菜式之一。其制作方法非常精细，选用鸡，盐，盐焗粉，姜片为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

3、大埔牛肉干

大埔牛肉干是广东梅州大埔县的特色风味美食，是当地的名优特产。牛肉干香韧可口，回味无穷，可下酒佐菜，本产品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是送礼绝佳品。

除此之外，大埔的小吃还有斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、八宝糯米饭等，到了大埔，一定要尝一尝当地的小吃。

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在广东地区，有一道菜非常有特色，很多家庭都会做，尤其是在过年的时候，基本上都会吃，就是酱油鸡，酱油鸡的做法比较讲究，虽然很多人喜欢吃，但是想要做好还是不容易，家常酱油鸡的做法秘诀是什么呢？今天就为大家介绍一下。

酱油鸡是经典的粤菜，在家做也不难，只要掌握好技巧即可。

广东酱油鸡的正宗做法？

主料:

鸡肉1只

调料:

姜3片，料酒5克，生抽5克，老抽5克，水淀粉5克，白糖5克，水，植物油20克；

酱油鸡的做法：

1.将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分；

2.姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用，

3.锅里面放足够的植物油，放姜片和土鸡，小火爆至表皮金黄，加入料酒；

4.调小火，加入适量的生抽、白糖，加入适量的老抽，翻炒到表面上色即可；

5.将鸡的内脏加进去，加没过一半鸡肉的水，用大火烧沸，转中火煮15分钟，直到鸡肉均匀上色；

6.打开锅盖，调入水淀粉；

7.收汁即可关火，案板和刀开水消毒，将鸡取出切块，再淋上酱汁即可。

家常酱油鸡的做法秘诀：

1、鸡千万不要切，整鸡放进去煮，煮好再切块；

2、煮鸡的时间不需要太长，中火15分钟左右即可；

3、老抽的用量不要太多，为的是鸡肉上色；

4、糖的量按照自己口味调制。

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清远是广东的一个地级城市，素有中国温泉之乡、中国龙舟之乡、中国漂流之乡的美誉!!那清远有哪些可以带走的特产呢?

清远特产一：英德红茶

英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好，所以，英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大，但其实都是一样的好茶。

清远特产二：四九话梅

四九产的青梅，颗大，称为“大木梅”。用新鲜青梅、甘草、砂糖精制而成的话梅，品味极佳，有解渴、提醒的功效，为旅游的佳品。

清远特产三：丰阳牛肉干

丰阳牛肉干是连州极具特色的特产。首先其选料精，用的牛一定是健康的，其肉一定要脊梁肉和肘子肉，燃料一定要用干透的杂木，微火慢熏，烤出的肉干黄而不焦。

清远特产四：南冲沙田柚

南冲沙田柚是广东清远的特色水果，南冲有着独特的地理环境，土层深厚肥沃，具有冬短夏长，春秋过渡快特点，非常适合沙田柚的生长，所产出的沙田柚果大美观，品质优良，肉质均匀，口感爽极。

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湛江的特产有徐闻八宝饭、吴川月饼、廉江龙眼、愚公楼菠萝、廉江红橙、覃斗芒果、廉江荔枝、白切鸡、流沙南珠、吴川梅录烂镬炒粉、蛤蒌饭、田艾米籺。

湛江特产一：廉江红橙

廉江红橙是广东湛江的特色水果，自1972年开始培育。廉江有着非常优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，水资源充沛，所产出的红橙果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。

湛江特产二：吴川月饼

吴川月饼是广东湛江的特色产品，有着非常悠久的历史，在南宋时期就已经开始制作了。其用料考究、制作严谨、工艺精细，所制作出来的月饼皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，而且造型美观、色泽金黄、图案精致，是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物。

湛江特产三：廉江龙眼

廉江龙眼是广东湛江的特色水果，有着非常悠久的历史，廉江有着特色的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，所产出的龙眼果肉细嫩，甜蜜多汁，除了可以鲜食之外，还可以做成龙眼干。

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