吴忠特产一：羊杂碎
羊杂碎是宁夏吴忠的传统名小吃，其制作方法非常精细，选用羊头，羊蹄，羊血，羊肝，羊心，羊肠等为主要原料，采用传统的制作方法慢炖制作而成，所制作出来的羊杂碎香气扑鼻，营养美味。
吴忠特产二：吴忠白水鸡
吴忠白水鸡是宁夏吴忠的传统名吃，有着非常悠久的历史，选料考究，制作精细，选用优质的母鸡为主要原料，宰杀洗净，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的白水鸡色泽黄亮，清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口。
吴忠特产三：盐池西瓜
盐池西瓜、甜瓜新品种、新技术、新口味，特有的无公害产地西瓜，甘甜沙瓤西瓜、甜瓜种植区以王乐井、花马池镇、高沙窝三个乡镇为核心区，辐射其他乡镇。西瓜主要品种有镇西牌红双喜、早冠龙、陕抗3号等，甜瓜主要品种有蜜金香、香娃二号等。
吴忠特产四：盐池荞麦
宁夏盐池县麻黄山、大水坑、惠安堡、王乐井4乡镇12万亩荞麦生产基地，被农业部列入全国绿色食品原料标准化生产基地。盐池县荞麦种植区及周边无任何污染源，使用无高毒、高残留农药，生产出的荞麦营养丰富、品质高、口感好，深受消费者喜爱。
