怎么煮家常解酒汤?
1、八珍解酒汤
材料：莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许
做法：将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。
2、豌豆苗解酒汤
豌豆苗适量，油，冷水，盐。
将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用。中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。
3、黄豆芽解酒汤
黄豆芽200克，大蒜1瓣，大葱1/3根。
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。
锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
4、乌梅解酒汤
取乌梅30g水煎服，可解醉酒后烦渴。
5、橄榄酸梅汤
材料：鲜橄榄(连核)60克，酸梅10克
做法：每次用鲜橄榄(连核)60克、酸梅10克，稍捣烂;加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖适量调味饮用。
