贫血的人吃什么补血最快?
一、补血的动物性食物
1、动物肝脏：肝脏是含铁最为丰富的食材，是补铁的最佳来源，无论是猪肝、鸡肝还是鹅肝，都是补铁的佳品。
2、牛肉：牛肉不仅含有丰富的铁质，其所含的蛋白质也是比较丰富，这都是造血的重要原料，吃牛肉有利于补血。
3、乌骨鸡：乌骨鸡历来是滋补的佳品，尤其是在补血养阴方面，是缺铁性女性补血的佳品，非常适合产后虚弱或者身体抵抗力差的人群。
二、补血的蔬菜
1、菠菜：菠菜中富含铁质胡萝卜素，是蔬菜中补铁的佳品，对于缺铁性贫血患者来说，菠菜补血较高理想。
2、苋菜：苋菜中除了富含丰富的铁质外，还含有钙以及稀缺的维生素k，这些都是增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能的，贫血患者多吃补血效果佳。
3、南瓜：其中所含的营养种类比较丰富，铁元素、蛋白质、各种维生素、胡萝卜素以及人体必须的氨基酸，还有锌、磷等对造血有益的矿物质元素，对于营养性贫血患者来说，南瓜的营养全面，是补血的佳品。
三、补血的水果
虽然植物性食物中水果的铁元素含量不高，但是其中所含的丰富维生素的非常有利于铁的吸收利用的，补铁的同时吃水果是非常好的。
1、樱桃：在水果品类中，樱桃所含的铁质较高，是优质的补铁水果，并且樱桃中含有的维生素a也是人体必需的营养元素，常吃樱桃可以防治缺铁性贫血。
2、枣：枣中所含的维生素C较为丰富，还有果糖以及各种氨基酸，据研究发现，枣中含有调节人体新陈代谢的营养成分，促进细胞生长，并且能够增强骨髓造血功能，贫血患者食用的有助于补血的。
【温馨提示】想要改善营养性贫血症状，饮食营养搭配要均衡，不可短缺了某种营养元素，补铁、补充维生素和蛋白质是补铁的关键，希望大家记住。
