三伏天和秋老虎是一样的吗
是不一样的，区别首先我们从时间上面来看三伏天和秋老虎是不同的两个概念，是不同的两个时期。秋老虎在汉族民间指立秋以后的短期回热天气。一般发生在8月至9月之间。而所谓的三伏天，则出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
所以秋老虎和三伏天不是同一时期，三伏天过后秋老虎才会出现。
秋老虎时节天气炎热，应选清热的食材，在烹调上可以采用凉拌、清蒸、清炖等方式来烹煮食材，调味料可以选择白醋、柠檬等酸性调味料，并搭配当季蔬果，如：扁豆、丝瓜、黄瓜、芹菜等，可预防气候对身体带来的不舒服，对自身的健康有好处。
什么是“三伏天”
俗话说“冬练三九，夏练三伏。”三九是冬天最冷的时候，那三伏就是夏天最热的时候。三伏不等于就是小暑大暑，三伏天有的年份是三十天，有的是四十天，今年是三十天，今天是末伏的第一天，到8月17日结束，共十天。“秋后一伏热死人”，说明虽然已经立秋，但炎热的天气还会持续一段时间。
三伏天的高温，给人们的生活带来很大的不便，但高温对水稻的生长有利，气温愈高，水稻就分蘖地愈快愈多，连续的高温到了秋后肯定是个丰收年，民谚有“人在床上熬，稻在地里笑”的说法。百姓毕竟以食为天，田里多产一些粮食比人热一点更值，宁可不要凉爽也不能闹粮荒。
由于三伏天是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，在这一阶段,人体腠理疏松,经络气血流通,有利于药物的渗透与吸收 ,为温煦肺经阳气,驱散内伏寒邪的最佳时机。一些冬天常发的疾病，如支气管哮喘、过敏性鼻炎、肩周炎、风湿性关节炎，都可在这个时候治疗，这叫“冬病夏治”。在三伏天利用针灸，外敷来进行治疗，都会有很好的效果。
什么是“秋老虎”
这里的夏天是由副热带高压的控制所决定的，立秋以后，副高逐渐南移，气温就慢慢降低，最近几天无锡地区的气温由35℃开始下降，一天降一度，今天33℃，明天预报32℃，这是正常的情况，而且到了后半夜确实很凉快，这些都是副高南移的迹象。但过了一段时间，副高又会北上，重新出现35℃以上的高温天气，民间称为“秋老虎”下山了。
秋老虎下山时间的长短和下山的次数，每年都不一样。现在由于温室效应，秋老虎的威力还是挺大的，不可掉以轻心。一般秋老虎下山都在处暑前后那段时间，即公历的8月份中下旬有气象预报说，本月中旬副热带高压再次北上，又将出现35℃以上的高温，还没有感觉到一些凉意，秋老虎下山的脚步声却已经响起。不过一点，无论白天多热，早晚比较凉快那不是秋老虎所能奈何的了。
三伏天宜食补
三伏天湿气极盛，湿性重浊。湿邪最易伤脾，常使人四肢发软、胸闷、食欲不振。且湿热下注，可致肠炎、痢疾等疾病。因此，此时饮食要以清淡为主，有营养、易消化、忌生冷油腻。三伏天的中医食疗文化由来已久，流传甚广。在食补时，知悉以下几点十分有益。
冬瓜、黄瓜、苦瓜、山药、芹菜等都是清热祛湿佳品。黄瓜生吃最好，苦瓜是体热者最好的选择，炒冬瓜籽可以祛湿，把西瓜皮洗净炒菜吃也能清热，还有薏米红豆可达到良好的祛湿效果。
流汗过多可耗气伤阴。因此，多吃酸味食物可起到预防作用，且能生津解渴，增强食欲，帮助消化。酸味食物包括很多水果，如柠檬、乌梅、山楂、番茄、葡萄、菠萝、芒果、猕猴桃等。
各种鱼不仅营养丰富，而且也有其侧重的养生功能。如鲫鱼汤祛湿，常见的草鱼有暖胃明目之效；鲈鱼则能补益肝肾，无腥味，红烧、清蒸、炖汤均可。
宋代医著《朱氏集验方》载有“三豆汤”之方，即绿豆、赤小豆和黑豆。绿豆、赤小豆清热、解暑、利湿，黑豆健脾补肾。“三豆汤”取上述三种豆类各20克，洗净浸泡1小时后，加入适量清水，大火煮滚后转小火慢煮1小时，豆子开花后也可放入适量的冰糖（继续煮5分钟即可），可一周喝两次。
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