5月31日，女足队员庞丰月、娄佳惠、王珊珊和击剑选手陈海威、雷声(从左到右)在仪式上身着奥运礼服合影。
8年前，北京奥运会前夕，中国代表团礼服发布，因其红黄色的搭配而被戏称为“番茄炒蛋”。
8年后，5月31日，2016里约奥运会中国代表团礼服在苏州正式发布。
是的，又是“番茄炒蛋”!还是原来的配方，还是熟悉的味道。
鲜为人知的是，“番茄炒蛋”的设计师是个温州人。不仅如此，中国代表团所有官员、运动员的礼服都由温州制造。
昨天，中国代表团礼服设计师叶超莹接受本报记者采访，这个自嘲“番茄炒蛋之父”的温州70后向记者披露了关于奥运礼服设计生产过程中的种种细节。
“番茄炒蛋”的由来
番茄炒蛋原本是道家常菜，但在2008年7月27日以后，开始涉及服装领域。
那天是北京奥运会中国代表团礼服发布的日子。由于时间仓促，发布方只能安排员工而非专业模特穿着礼服上场，尤其是人人头上还有一顶白色小帽子，显得视觉非常不协调。再加上红黄搭配的“视觉冲击”，礼服一经发布，立刻引起轩然大波。
“番茄炒蛋”由此名声大噪。
“第二天我就被‘人肉’了。”作为设计师，叶超莹早在一年前就接到了秘密任务——为中国代表团设计礼服，不过因为严格的保密程序，这一切之前都秘而不宣。
“番茄炒蛋”的正式出炉，让网友把叶超莹“扒”了出来。一个小孩半夜打电话过来：“叶老师，真的是你吗?怎么这么难看啊!”没等叶超莹反应过来，对方就挂了。
有网友在当时红极一时的“西祠胡同”公布了叶超莹的电话，此后便是无止境的骚扰，各种冷嘲热讽，甚至谩骂。
“你是中国的罪人!”甚至有人把帽子扣到这种程度。
现在的叶超莹经常拿这些当段子讲，但那段时间曾让他痛苦不堪。
实际上，为了礼服的设计，叶超莹绞尽了脑汁。起初，他设计了8套礼服，不同颜色，不同款式，不同创意。他最满意的是结合奥运五环色彩的一套礼服，但官方最终拍板的是“番茄炒蛋”。
被“人肉”后，叶超莹马上就去申请注册了“番茄炒蛋”服装商标，“给自己留个念想”。现在这一商标已经归恒源祥公司所有。
如今再度提起“番茄炒蛋”，叶超莹已经释然。前天，在接受新华社记者采访时，对方小心翼翼地试探能否问些敏感话题，诸如“番茄炒蛋”你怎么看之类。叶超莹大方回应：“什么都可以问，我都可以答。”
第二天，新华社把“番茄炒蛋”作为主标题。
为何还是“番茄炒蛋”
从2008年北京奥运，到2012年伦敦奥运，再到2016年里约奥运，这已经是中国代表团连续三届使用“番茄炒蛋”作为奥运礼服。
早在八个月前，叶超莹就接到任务，继续担任礼服设计师。这次他设计了5套，也是不同颜色不同款式，但是到了发布这一天，依然是“熟悉的味道”。
叶超莹说，之所以继续采用红色，是因为中国有喜事纳红的传统，并且中国运动员经常在赢得金牌后喜欢身披国旗庆祝，因此希望这款礼服“让中国代表团选手在开幕式时感觉就是在身披国旗入场”。与安踏设计的参赛服不同，奥运礼服主要用途是开闭幕式、出征大会、总结大会等官方场合。
叶超莹向记者披露了今年与前两届不同的细节：“今年这一款男装是红色向黄色过渡中的一种红色，隐隐约约在红色里能看到黄色，北京奥运会的红色是采自北京天安门城楼上的红色，伦敦奥运会的红色则是采自国旗的红色。”
此外，本次礼服衬衫选用了白色衬衫，在外套领底、男士领带、女士丝巾等等环节也融入了里约奥运会LOGO主题标识的绿色和蓝色。外套面料采用特殊针织结构，更为透气、有弹性。
但是在网友看来，“番茄炒蛋”依然是主流，“让人难以接受”。看到女选手上身黄色，下身白色的搭配，有网友调侃“蛋黄和蛋白分得很清楚嘛。”
叶超莹倒是看得很开：“比起八年前，这次舆论压力小多了。”
眼下，叶超莹已经顾不上网友的调侃了。前天刚参加完苏州的新闻发布会，叶超莹便急忙赶回温州，他和他的爵帅制衣有限公司要开足马力，投入到礼服的生产过程中。
“番茄炒蛋”不好炒
番茄炒蛋谁都会，但不一定谁都能炒得好。
为中国代表团设计正装礼服，这是一个艰巨的任务，规定动作多，自选动作少。
就拿量体裁衣来说，要为每个运动员量身定做着实有不小的难度：体操选手娇小玲珑，摔跤选手高大威猛，举重选手偏矮，篮球运动员偏高;体重最轻的只有30公斤，最重的有160公斤，身高跨度从1.4米到2.2米……一个个单独制板，一件件按人缝制，其过程之复杂，工作量之繁重他人难以想象。
2008年那会儿，他把家搬到了厂里，在办公室放了张床，吃住在现场，指挥在一线。“有一天在办公室睡觉时做了个梦，梦到北京奥运会开幕了，结果服装还没有做好!把我急得呀。醒了才知道，噢，还没开幕。”
叶超莹的工厂当时有十几个设计、300多个工人，经过层层定版后，要在短短十余天内赶制700多套礼服，难度可想而知。
到了今年，叶超莹已熟门熟路。前期，他已经派公司员工奔赴全国各地，找各个集训队量体裁衣，为近千名运动员备好了尺码，只待上头一声令下(奥运名单公布)，就可立即上马。
“承接这么重要的单子，肯定能赚不少吧?”对此，叶超莹摆摆手，表示不方便透露，“对于奥运会来说，我就是一名志愿者。”
叶超莹坦言，对于“番茄炒蛋”，他个人还是满意的，“设计没有办法做到所有人都喜欢。”
“回头想想，‘番茄炒蛋’也好，被‘人肉’也好，都是值得珍惜的记录。把自己该做、能做、喜欢做的做好，就可以了”。
叶超莹承接的是家族企业，在旁人眼里，会被划分到“富二代”的范围。
他说，自己要争取做一个“负二代”，“负责任的负”。
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