水果捞放冰箱第二天还能吃吗
水果捞放冰箱，保存得当，第二天可以吃，但需用保鲜膜密封住碗口，防止水分散失、串味的同时，也可避免冰箱内原有的细菌掺杂进入，造成污染。水果捞通常是由多种生切水果，然后倒入酸奶配合制成，其中不仅富含维生素C，而且酸奶有助于改善肠道内乳酸菌的活性，促进肠道蠕动，防止便秘，同时色彩鲜艳、口感酸甜，深受年轻人和小孩子喜爱。
当然，还是建议水果捞当天吃，因为新鲜水果隔夜后口感会有所欠缺，而且如果保存不当，极易滋生细菌。第二天食用前又无法加热以杀灭细菌，很有可能细菌含量已超标，食入后造成胃肠道不适，如腹痛、腹胀、腹泻等症状。此外，如果是胃肠功能不佳，如处于腹泻状态的人群，以及处于生理期的女性，不宜食用这类生冷刺激食物，以免加重腹泻或痛经症状。
水果捞介绍
水果捞系列是在甜品理论基础上，放弃使用冰沙，结合VQ鲜榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。虽然近几年才开始兴起，但发展态势可谓迅猛，尤其受到小姑娘和孩子的喜爱。这主要是因为水果捞口味酸甜，所用原材料天然无公害，没有添加剂，是一种既营养又健康而且不会使人发胖的甜品。
水果捞用到的原料主要是酸奶和各种水果，包括西瓜、梨子、红提、哈密瓜、菠萝、橙子、火龙果、桑葚、香蕉、荔枝、油桃、苹果、芒果、猕猴桃、木瓜、草莓等等。还有就是各种小料，如西米、椰果、红豆等。
水果捞近些年来越来越受到大家的喜爱，拥有巨大的市场潜力等待挖掘。并且开一家水果捞店的成本低，需要投入的资金主要就是租一家小铺面以及各种原材料，在人力方面完全无需投入，一个人便可以忙活过来。
水果捞有哪些种类
一、酸奶水果捞
准备材料：
猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果
做法：
将准备的水果洗净去皮，切成块，然后将水果铺好，倒入准备的酸奶进去，搅拌均匀即可哦！
二、奶香西米水果捞
准备原料：
西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量
做法：
西米用水洗净，锅中加水，倒入西米，煮至半透明，盖上盖子焖10分钟，焖好后，用过滤网过滤出半透明的西米，清洗干净，然后倒入牛奶，放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收，将准备的水果洗净切块，最后淋上牛奶西米即可
三、桃胶水果捞
准备原料：
桃胶，木瓜、西瓜、火龙果、芒果
做法：
桃胶提前泡发好，清洗干净。锅中放水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠，放入冰糖调味，出锅后桃胶放凉，水果去皮切块，倒入桃胶中即可
四、三色水果捞
准备原料：
芒果、草莓、奇异果
做法：
将准备的水果洗净去皮切块，随后将西米按照上述的方法煮好，最后将做好的西米倒入水果中混合即可
五、什果西米捞
准备原料：
西米100g、杏仁露适量、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 、各种时令水果（如芒果）、三花淡奶2汤匙
做法：
锅中加水，水开后加入西米，煮至半透明后加入杏仁露和淡奶，煮开后出锅放凉，将水果洗净切块，加入放凉的西米中即可。
