还可以

说起食用油，我们炒菜都要用到，算是一种消耗品了。超市经常会搞些促销，什么油打折之类了，为了经济实惠，我们往往会买一两桶油回家存起，还是那种超大桶的。其实油是有保质期的，想下炒菜一下能放多少油，吃着吃着你家的油就放过期了。扔了好可以，过期的食用油还可以继续吃吗?这个问题困扰着很多节约的人，下面小编就告诉你过期的食用油到底能不能吃。

食用油过期能吃吗

食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。食用油最怕的是氧化、酸败，生成哈喇味。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。所以不管是开封还是没开封的食用油一旦过期都不要吃了。

如何判断食用油过期

有腥味儿

我们在判断食用油在不在保质期内，还可以通过闻食用油的方法来进行判定。在保质期的食用油闻起来是无任何异味儿的儿，过期或者已经变质的食用油是闻起来是有腥味儿的。如果碰到闻起来有腥味的食用油，就不推荐大家使用了。

做菜有哈喇味儿

我们在判断食用油在不在保质期内，还可以通过尝一下做出来的菜有没有哈喇味儿。新鲜的在保质期的食用油做出来的菜的味道是非常好的，而过期或者已经变质的食用油做出来的菜就会有哈喇味儿。

油烟大

我们在判断食用油在不在保质期内，可以通过做菜时的食用油的油烟来判断。新鲜的在保质期的食用油，做菜的时候油烟是非常少的。如果我们在做菜的时候碰到了那种油烟特别大，那么就有可能是食用油已经过期或者变质了。

粘稠度

我们在判断食用油在不在保质期内，可以通过观察食用油的粘稠度来判定。新鲜的在保质期内的食用油粘稠度是非常正常的，而已经过期或者变质的食用油，相对于正常食用油来说，它的粘稠度就会变得更稀或者更稠，大家可以通过观察食用油的粘稠度来判断一下食用油是否在保质期内。

食用油开封能放多久

研究发现，正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。

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糯米过期了不建议进行食用。糯米作为食物是有保质期的，放了一段时间的糯米其中的一些元素就发生了变化，包括糯米在内的粮食类放置时间过长可能会发生霉变，夏天阴雨比较多容易潮湿的环境而且气温比较高。时间长了会产生“黄曲霉菌”，这种霉菌有很强的毒性，长期吃的话严重的有可能还会引发癌症。

糯米简介

糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。

糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

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牛排过期了不建议吃。少量的吃并不会对身体健康造成很大的影响，过量吃的话，会对身体产生不适。因为牛排表面滋生的细菌比较多，进入人体内，会积累体内毒素，对身体健康有所影响。牛排中含有比较丰富的蛋白质、血质铁、维生素等营养物质，营养价值比较高，一般买回来放进冰箱冰冻区，可放置一个月左右。

时间过长的话，容易使牛排的表面肉质接触空气而滋生细菌等微生物，吃过多的话，容易对肠胃产生不适，对身体存在伤害。

牛排解冻后可以再重新冷冻，但是一般不建议。因为牛排解冻后空气中的细菌等微生物会存留在牛排表面，再进行冷冻，容易使细菌滋生，冷冻时间过长，肉质也会有所影响，从而牛排的口感会有所降低，失去它本来的味道，所以牛排应该尽早吃掉，不要存放时间太长。

如果是冷冻生牛排，可以将牛排用保鲜袋密封装好，放置冰箱的冷冻区保存，一般保存时间为一个月。如果是新鲜生牛排，可以先将牛排用水冲洗干净，再拧干水分，用纸巾包起来，再装入密封保鲜袋中，放入冰箱的冷藏区，一般保存时间为1周。熟牛排的话，一般建议用保鲜膜盖在碗上，为了防止串味的情况，放置在冰箱冷藏区，一般保存时间为3天。

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在日常生活中，食物生虫是我们常常会碰到的事情。如在水果、蔬菜、肉类等食物里生虫，为了安全健康考虑，一般我们都不会选择吃了。有时候还会出现大米里生虫的情况，很多人疑问大米生虫还能吃吗？大米里长虫还可以吃吗？接下去就赶快来涨知识下吧。

大米生虫还能吃吗

大米生虫还能吃，大米生虫主要以米虫为主，这种虫没有病毒，且本身比较干净，将虫子淘洗干净后，大米依然可以继续食用。想要彻底去除大米内的虫子，可以将大米放入冰箱冷冻24小时，虫子被冻死后就可以挑出虫子。

大米生虫说明这个大米放的时间比较长了，一般要是用一些水把虫子洗掉，大米也是可以吃的，只不过是味道不会那么好吃，但是应该是观察一下大米有没有发霉或者是发臭，如果已经出现了变质就最好不要吃了，吃完之后容易造成腹泻或者腹痛等消化道问题，尽量是洁净饮食。

食物生虫现象

食物生虫现象是由于蝇类在食物上产卵或者蛆而导致的，而夏天是蝇类繁殖的高峰期，这也是食物在夏天更容易生虫的原因。

蝇的种类繁多，生活中常见的有家蝇、大头金蝇、丝光绿蝇、铜绿蝇、棕尾别麻蝇和酱亚麻蝇等。在生活中我们辨别食物是否被蝇类污染可以观察是否有虫卵，但是我们经常会发现，没有虫卵、保存“好”的食物还是生虫了。引起这种现象的元凶是棕尾别麻蝇和酱亚麻蝇。

因为这两种蝇以“卵胎生”的方式繁殖，“卵胎生”是指幼卵直接在母体内进行发育，母体生产时直接产虫。科研人员举了一个受“卵胎生”危害最常见的例子--酱油生虫来解释这个现象。酱亚麻蝇凭借身上的天线可以找到蛋白质和氨基酸含量高的食物，如酱油，为幼虫选择合适的生长环境。因此没盖紧瓶口、瓶身不清洁的酱油很容易吸引酱亚麻蝇往其中产卵。除此之外，卵胎生还有一个很大的特点是大大降低了后代的生存门槛，已经成虫的麻蝇幼虫能够适应多种环境，包括酱料的高盐分环境，而普通蝇卵无法在高盐分的环境中生存。所以怀疑酱油本身携带蝇卵被孵化成虫是不可能发生的。

常见的储存大米方法有哪些？

1、低温保存

如果想要做出来的大米口感更好的话，最好是将大米储存在一个温度比较低的环境里，如果冰箱有足够的地方，存在冰箱里是一个非常好的选择。但是这种存贮方法有一点需要注意，那就是大米放进冰箱进行储存之后，就不可以再拿出来进行常温储存了。因为这样会造成很大的温差，大米表面会吸收很多的水分，很容易导致大米发霉。

2、米袋放入橘皮

在夏季的时候天气变化比较大，这个季节大米是最容易变质和生虫的时候。在刚刚进入夏季的时候可以将大米都倒出来过下筛，将所有的米糠都晒干净，之后可以放入一些晒干的橘子皮放在通风干燥的地方保存，能够有效防止大米生虫。

3、塑料瓶存放

平时可以将家中比较大的塑料瓶都刷干净晾干留存下来，之后如果有需要的话就可以用来存放大米。在这里要提醒一下，大米在装进瓶子的时候，必须要保证大米和瓶子都是干燥的，将大米装进去之后把瓶盖拧紧就可以了。因为瓶子的密封性比较好，所以能够防止大米发霉和生虫。

4、白酒防止生虫

可以在家里找一个没有用的小瓶子倒入适量的白酒，然后将其放在开封的大米当中，注意在放的时候要敞开瓶盖，让瓶口漏出米面，这样白酒挥发出乙醇气体能够有效防止大米生虫发霉。

好的大米当中的营养物质含量极高，对身体健康也有很大的好处。而大米属于那种不好保存的粮食，所以在平时一定要注意保存大米的方法，好的保存方法不仅能够防止大米生虫发霉，也能够更好的保证大米当中的营养不流失，吃起来也更加健康。

大米的营养价值

大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。

禾（小米）、稻、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。（稻即是未加工的大米）。

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导游：母亲节很多人会选择送花给妈妈，没有什么比花更适合母亲的形象了，美丽、温柔、动人。不过，这母亲节送花也要选对才行，一定要选择适合妈妈的花。那么，母亲节送花送什么花好呢？肯定有人想到了康乃馨，但这天送康乃馨的人会特别多，母亲节除了送康乃馨还可以送什么花呢？以下为您推荐。

母亲节送花送什么花

母亲节送花

1、康乃馨

它被称为“母亲之花”“神圣之花”，是最为合适的花卉，并且花期较长，花色比较多，有白色、黄色、红色、粉色，价格并不昂贵，是母亲节很流行的花卉。它可以用来表示祝福母亲健康，赞美母亲的奉献和牺牲，表达出对母亲的爱意。

2、百合花

外形上姿态优美、花朵颜色艳丽较为丰富，外形上就非常惹人喜爱。并且寓意也不错，推荐大家选择此花，它能代表纯洁美好，还添加了独立自强等品质，还具有美好的祝福，能祝愿家庭美满等。

3、萱草

花朵颜色为橙黄色，花柄很长。又被叫做忘忧草，象征着忘掉之前的一切不愉快，祝愿她放下忧愁和烦恼，适合送给母亲。

4、鲁冰花

一般是在客家族较为流行，花语寓意母爱、歌颂母亲刻苦勤劳，为我们奉献的精神。

母亲节送花

5、玫瑰

母亲节送玫瑰花束也是非常普遍的一种现象。有很多在异地的朋友在这一天想表达一下对母亲的思念之情，通常会选择一些玫瑰和康乃馨的搭配花束。母亲的那个年代，喜欢大红大紫，代表喜庆。然而他们现在到了花甲之年，首先红色的玫瑰和康乃馨符合她们的观念，另外就是能让她们想到的是现在生活的红红火火。

6、 长寿花

长寿花这一种花，听名字就知道，这一种花的花语肯定是祝福自己的母亲长寿的了，毕竟母亲为了我们的成长，操碎了他们的心，而且长寿花不仅长得好看，花期也很长，可以观赏很久，这实在是送母亲最好的一种花束了。

母亲节送几朵花？

1、6、9、10、12、20。其实一般并不会在意送花的数量，但是还是要尽量的避免一些不吉利的数字，比如4跟7等，或者是母亲比较不喜欢的数字便好，当然建议还是尽量的在自己的能力范围之内多送几支，相信她会更开心的。

11朵是最好的一个数字，代表陪伴妈妈一生一世。

花语：遗忘的爱母爱、忘忧。萱草花又称忘忧草。也是中国古代的母亲花，种在北堂以角母亲思念游子之苦。

不同花的组合寓意：

母亲节送花

1、真情不变：11枝粉色康乃馨，1枝多头白香水百合，满天星，排草，内层粉色绵纸包装，外层粉色皱纹纸包装，淡紫色缎带打结。圆形花束。

2、永恒的爱：20枝粉色康乃馨，绿叶，石松，满天星，粉红色布纹包装纸，红色丝带。

3、吾爱吾家：5枝金百合+5枝玫瑰+2枝非洲菊。

4、母恩永远：2枝火百合+18枝康乃馨。

5、给母亲的爱：18枝康乃馨+满天星。

6、灿烂笑容：16枝非洲菊+6枝紫莺花。

7、幸福安康：4枝火百合+18枝红色康乃馨+黄莺。

8、深谷幽兰：6枝洋兰+星花。

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八宝粥过期了不能吃。过期的八宝粥会滋生大量对人体有害的细菌，口感也会变差，且食用后有一定概率会导致食物中毒。八宝粥采用的是铁罐包装，这类包装的最大优点就是结实，发生破损的几率是非常的低。因此八宝粥在不开启的情况下产品品质非常的稳定，其原因是罐内无任何的微生物也不会有微生物生长，也没有任何物质进入罐内，但是一旦过期就不要进行食用了。

八宝粥简介

每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料制作八宝粥。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

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