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高考三天食谱巧安排

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《高考三天食谱巧安排 高考3天一日三餐最佳食谱》

又是一年一度的高考将至,而在高考期间,饮食方面一定要多加注意,合理安排一日三餐,对考生的发挥有着非常重要的作用。很多地方的高考都是三天时间,那么,这三天里要怎么吃才是最佳的呢?以下小编来为大家介绍高考三天食谱巧安排,赶紧来看看高考3天一日三餐最佳食谱是怎么样的吧。

高考3天一日三餐最佳食谱

高考三天食谱巧安排 高考3天一日三餐最佳食谱

高考三天食谱

高考第一天:

早餐:豆浆、炝白菜、煮鸡蛋、玉米饼、核桃仁

中餐:主食可选发糕、软米饭、面条等;菜品可选烧平鱼、排骨炖山药、海带汤、清炒油麦菜

晚餐:黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤、花卷

高考第二天:

早餐:木耳拌黄瓜、酱牛肉、白粥、千层饼、松子仁

中餐:主餐可选米饭、馒头;菜品可选土豆炖茄子、滑熘肉片、西芹百合、菠菜粉丝汤。

晚餐:平锅带鱼、沙锅豆腐、清炒豆芽、发糕

高考第三天:

早餐:牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头

中餐:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子;菜品可选炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒秋葵、豆腐汤

晚餐:清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜、大饼

高考一日三餐搭配建议:

高考食谱

一、早餐一定要吃好

多吃脂肪含量低、清淡些的食物。牛奶、鸡蛋,最好是荷包蛋;也可以准备些如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之效;再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。

主食类:花卷、馒头、烧饼;煎鸡蛋饼、蛋糕、面包、米粥;豆腐脑、馄饨;玉米等;

辅食类:牛奶、豆浆、豆奶等;

小菜类:酱牛肉、熏鱼、酥鲫鱼、炒虾皮;酱咸菜;清拌芹菜、番茄片、生菜叶、黄瓜;胡萝卜、绿豆芽等。

二、午餐一顿最关键

多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品;也包括鱼、鸡等动物蛋白质,辅以豆制品、蔬菜。如果当天下午有考试,食物体积不宜过大,否则水分过多,将增加排尿次数。

三、晚餐一顿要适量,八成饱

饭菜清淡、易于消化,没有胃口的孩子,还可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒时令类蔬菜,并补充海鱼等动物性蛋白。

高考饮食注意事项:

高考期间饮食

1、高蛋白饮食

高考前的饮食调节,不是临近高考的时候才提上日程,应该提前至少一个月,甚至于数个月就开始准备、调节才行。学习是一件很费脑力的事,高蛋白饮食要适量提高,特别是一些富含精蛋白的食材,要多吃。比较优质的蛋白质来源有:鱼、虾、牛羊肉、鸡肉、精肉、蛋类等。这里要重点提醒家有考生的父母们一条,那就是海鲜类:像蟹、鱿鱼、花蛤、贝类等海鲜类食材。因为海鲜性凉,稍不注意,就容易引起胃肠道情况。特别是高考前几天,一定要慎之又慎。

2、高维生素饮食

维生素是我们人体内重要的一类物质,单是从名字上就能说明一切,是维持人体生命的重要因素。家有考生要适当增加各种维生素含量丰富的绿色蔬菜:如黄瓜、茼蒿、菜椒、芹菜、茄子、西红柿、西兰花、油菜、菠菜及其他个人喜欢的绿色蔬菜。另一类就是各种水果,这要根据个人爱好,自由选择。

但是,要注意有些水果特别容易变质,如:香蕉、木瓜等。还要注意这几种水果:梨、杏、李子、西瓜等水果。梨性凉,稍有不慎,容易引起胃肠道情况。我国民间有这样的俗语:桃养人,杏害人,李子树下要埋人。这虽然有点危言耸听了,但是,民间流传的知识,是千百年来人们口口相传,也有一定的道理。吃西瓜,主要是不能放冰箱,也是容易引起胃肠道问题,特别是冰镇西瓜,是绝对不能吃。

3、多膳食纤维素

有高考生的家庭,要适量增加富含膳食纤维素的食材。膳食纤维素在肠道内不容易被人体吸收,具有很好的润肠通便的益处,还可以包裹住肠道内的一些食物残渣、有害物质等,一起排出体外。膳食纤维素含量丰富的食材有芹菜、西兰花、油菜、菠菜、南瓜等绿色蔬菜,豆类及其他五谷杂粮类,木耳、金针菇、白玉菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇等常见菌类,核桃、红枣等坚果类。

4、适当提高膳食结构中糖分占比

学习是一件高度耗能的脑力劳动,特别是大脑,是人体内消耗葡萄糖最多的器官,一点也不次于运动中的肌肉。所以,家中高考学生,适当增加糖分在膳食结构中的配比。我们人体也是以葡萄糖的形式供给人体能量,体内糖分的主要来源有:馒头、米饭等主食中所含的淀粉,各种水果所含的天然糖类,适量糕点类所含的糖分。

5、营养均衡、荤素搭配,也要注意烹调方法

高考期间,要营养均衡、荤素搭配,也要注意烹调方法。提倡高蛋白、高维生素、适量高糖、多膳食纤维素、低脂饮食,有肉、有菜、有杂粮,荤素搭配。烹调方法更要注意,尽量采取清蒸、炖煮、清汤、清炒、白灼、红烧、扒焖等相对清淡口的热菜烹调方式,尽量不采用炸、煎、熘、爆炒等相对油腻的烹饪方法。

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