想要

导语：鱼多少都带点腥味的，而如果烹饪的时候，不想个办法把腥味去掉，就可能会影响到其最佳口感味道。其实，对于喜欢吃鱼的人来说，应该知道怎么去鱼腥味。那么，你知道红烧鱼时想要去腥可以适当加一些什么吗？到底做红烧鱼时可以加什么去腥？一起来了解。

做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些什么

做红烧鱼时想要去腥

料酒和醋。很多人在烧鱼的时候喜欢将鱼和姜一起下锅，认为这样可以有效的去除鱼腥。其实，如果真的想要去腥的话，建议你先把鱼放在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜。或者你也可以在爆锅时烹入少量醋和料酒，这样也能够起到去腥解腻增香的作用。

红烧鱼做法：

主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净）辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）

调料：葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油和蚝油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、鸡精适量。

烹饪方法

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。

2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。

3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。

6、将鱼捞起装盘待用。

7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

制作要诀：

煎鱼有秘诀 锅热油少 火温少翻搅鱼，在烹调上是不太好掌握的材料，火候是决定成败的关键，很多人煎鱼不是破皮就是粘锅，如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥干爽，煎鱼得锅热、油少、火要温。

鱼入了锅就少动它，这是煎鱼的秘诀也是不二法门，如果怕它不熟而不停地翻，反而弄巧成拙，三两下必弄得皮开肉绽、面目全非。在此之前必须等锅热再放油，鱼也要擦干了再入锅，小火轻煎，别急着又推动又翻面。如果不是用平底锅，只要将锅身偶尔倾斜一下，让火力平均受热，控制火力别太猛就行了。

大约十分钟外皮定型了再翻面，此时肉已熟而中间的汁还能保留，若是锅铲接触都觉得结结实实的就过火了，其实有人怕不熟而事先在鱼身画刀口，并不是高明的方法，鱼肉一划开，汤汁便容易流失，干煎的鱼也不要太大条才好。

营养价值：

红烧鱼营养

鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼、湄公鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、无机盐的良好来源。

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾病。

鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

营养功效

抗衰老、 食养补气、抗少尿病、老年滋补佳品；

适用人群

一般人都可食用。哮喘病患者和过敏体质者慎食；

健康贴士

吃红烧鱼讲究的是色、香、味俱全，我国红烧鱼的传统做法是先进行煎、炸等高温处理，在进行煎炸处理时鱼的表面就会形成一种叫杂环胺类的分子物质，这种物质会进入人的细胞核和人的基因相互作用，这样就会改变基因的基本结构，引起了基因变异，也即引起了细胞的癌变。

鱼肉是发物(发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物)，有慢性病者不宜食。特别是有糖尿病者和有慢性消化道疾病者也不宜吃红烧鱼。

相关传说：

鱼

传说鱼原是天上监管鱼族的神灵，因同情神鱼私自下凡，被玉皇大帝压在武昌黄鹤楼下的长江中，以巨石镇之，以化石为食。不知经过了多少年，有一天，黄鹤翩翩戏掠江面，听得江中有呼救之声，黄鹤随声潜至江底见到鱼。鱼悲惨地向它哭诉了自己触犯天条受罚的经过，并请求黄鹤转奏天帝把它解救出来为人造福。黄鹤听后十分同情，便飞向天宫奏准玉帝，免去鱼的苦役，在长江流域生存。到了宋代，文学家苏东坡谪居湖北黄州时曾吃过鱼，品尝了它的美味后不禁挥毫写下了《戏作鱼一绝》：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人，寄语天公与河伯，何妨乞予水精灵。”诗中无限感慨地为鱼祈求，望天帝和河神能对这晶莹鲜嫩，无刺无鳞，胜似河豚而不害人的鱼种赐封为水域中的神明，呼吁祈求未成现实，但鱼的美味却长留人间。

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双子女的爱情观

双子女的爱情，一般是以好奇心为开始。双子座女生很擅长人际交往，所以她的异性缘很好。生活中也有很多人追求，但双子座女生相比被表白，更喜欢主动出击，她们享受未知挑战带来的刺激感。与此同时双子座女生对爱缺少持久感，喜欢新鲜的她们在爱情中很容易疲惫。想要和双子座女生长长久久，那你一定要学会让双子座女生永远对你保持好奇心。

双子座女生恋爱特点

生活中的双子座女生，聪明又伶俐，爱耍小聪明的同时还有点神经质，她们就像万花筒一样，一会一个花招，让人难以捉摸，这也让双子座女生充满了神秘感与魅力。飘忽不定的她们，总是让人想要去解密她们。

水星守护的双子座女生，思维比较跳跃，感情也较为多变，喜欢追求新鲜感的她们好像很难在一段感情中长久。但是对每一段感情，双子座女生都是真情投入的，爱的时候全心全意付出、亲密无间，可一旦不爱了双子座女生也能潇洒说再见。

双子座女生的恋爱法则

双子座的女人常会令你眼花撩乱，有时更会使你思考打结。这个女人比一般女人要多好几倍的变化，她根本就是由一大堆不同的性格所组成，所以她一向令你难以预测，而且她一向如此。她的速度很快。和她在一块儿，会令你感觉到生命中充满了许多趣味，任何趣味。

爱上双子座的她:双子女十分害怕无聊、冷场，一旦没有人主动找她说话，她心里会感到寂寞无助。团体出游时，你可以主动找她说话，延续她提过的话题或周围发生的趣事，让她们感到有趣，自然会对你产生好感和依赖喔。

双子座跟谁都可以开心聊天，所以不要以为双子座常来找你说话就一定是喜欢你。除非，爱面子的他开始跟你说伤心的回忆，这代表他已经开始信任你。当他说话的时候，就让他畅所欲言，给他做足面子，他自然会对你大有好感。由于双子座很喜欢噌鲜，想成为他的伴侣一定要能包容、调整他爱乱买东西的个性。

如果喜欢双子座女生的要注意了:一般恋人都是从朋友开始的，所以要追求他们呢，你必须先做她们的朋友。还有一定要特别的细心些，别在沾沾自喜的过程中漏掉了她某个瞬间流逝的情绪，而且追双子女生的时候，你是照顾她，如果你们交往了，一般都是双子女生照顾你的。

还有就是双子女们都很爱唠叨。如果想追双子女生，就是要懂得作为倾听者，要很能忍受，而且还要与双子女生进行沟通交流。最后是你最好是要懂得浪漫，女生们都喜欢浪漫在爱情中，如果是偶尔给她来点小惊喜是最适合不过的，她们肯定会很开心。

双子女生喜欢的男生：

颜值要高，见多识广，还要幽默

双子座女生做什么事情都全凭心情，非常的多变，但喜欢的男生好像都大同小异。双子座女生基本都是外貌协会，所以喜欢的男生首要条件一定是帅了。双子座女生性格开朗，说话幽默风趣，那种沉闷呆板或者说话成熟稳重的男生双子座女生是没有兴趣的，她们喜欢志趣相投、聊的来的男生，这样生活才会有双倍的快乐。双子座女生还有着很强的探索欲和好奇心，所以喜欢男生最好交游广阔、见识多广的，这样能不断地满足双子座女生的好奇心。至于喜欢宅在家的宅男，双子座女生是不感冒的。

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天蝎男分手多久想复合

天蝎男是不会吃回头草的，特别是如果和前女友分手的原因是前女友劈腿，那么天蝎男是绝对不可能接受对方回头，因为天蝎男很清楚自己会因为这段过往而常常怀抱不少忿恨，这种回忆恐怕会持续一辈子，那么当然不会回头。但，如果之前和旧爱分手的原因并不是很严重或者是因为天蝎男一时的情绪波动而分手的话，天蝎男还是会回头的，只是这样的可能性是很小的，因为内敛的天蝎男很少会有情绪化的时候，可见，分手后的天蝎男回头概率是多么的小。

天蝎男想要复合的表现

拿永远说事

天蝎也是个感情执着分子，“执子之手与子偕老”的诺言对他们来说就是永远。既然你与天蝎承诺的永远就不能轻易放弃他们，因为，既然他们认定了，就肯定会认准你，这样的小分手对他们来说只能算“小吵怡情”，你还是乖乖复合!

舍得花钱

天蝎男为了表现自己真心求复合的决心，他们会变得愿意花钱给对方买东西。就算是对方拒绝不接受，也会找各种借口送给对方，甚至直接扔给对方就跑，美名其曰就是你要是不要就可以扔掉。隔山差五还会给对方制造惊喜，可以说花费了很多的心思。

天蝎男分手之后的报复行为

绝情报复

天蝎男恐怕就是绝情报复的一个人了，当然天蝎男的手段也是你听都没有听说过的，甚至有的天蝎男是腹黑，报复了你之后你就不知道是怎么回事就遇到了很不顺利的事情，看似是自己和现在的恋人之间关系处理的不是很好，实则说不定天蝎男在你们不知道的地方动了点手脚哦!天蝎男的确是非常腹黑，很记仇的呢!你和天蝎男分手之后他多半都会报复回来的，只不过你应该是不会知道天蝎男是用什么样的方式在报复你的，天蝎男的性格阴暗而且一般人是猜不到天蝎男的心思的。不要试图用你的柔情来感化天蝎男的，天蝎男曾经有多么爱你，反而在离开的时候就会有多狠心的呢!天蝎座的男人是记仇的，不管过去多长时间他都会报复回来的。

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双子男分手多久想复合

双子男和旧爱之间的关系是可以很暧昧的，因为极可能是又爱又恨，即使是分开了也不想要再也没有关系，只因为，在他们的心里也是矛盾的，所以，尽管是分手了，他们也不介意再和旧爱再发展一些关系。不过有时候是存着一点报复心态，如果当初分手是双子男受伤的话，有些双子男是会想再玩弄对方帮自己争取一点公道的，只为了打击报复而已。但有的时候也会是因为他们在心里是真的放不开，所以，想要双子男回头也不是不可能的，只要当初分手时双子男所受的伤不是很严重。

双子男想要复合的表现

谈起初吻

双子这种令人难以琢磨的星座，另一半如果提出分手也正常。他们请求复合的绝招可能比较可爱但是却很能打中对方。那就是提及自己送给对方的初吻，再耍赖性的要负责其一辈子的吻，对方顿时就心软了，复合也就在眼前了。

煲电话粥

接下来双子男会变得格外的粘人，他们想要一天二十四小时都和对方黏在一起，感受对方的温度和声音。就算没事情，也会不断的自己找事去联系对方。能说会道的双子男会利用自己的长处，把对方哄的很开心，让对方慢慢的习惯他们的存在，离不开他们。

双子男分手之后的报复行为

再找一个女朋友

双子男这么好的人缘和异性缘在分手之后短时间内再找一个女朋友不是很正常的事情嘛!但是这个时候你就分不清双子男究竟是为了报复你还是真的移情别恋了，双子男是个花心的男人，但是他也会钟情于一个女人。所以在你们分手之后的不长时间里双子男身边就有了其他女人会让你想的挺多吧!双子男报复前任的办法就是迅速的进入一段新的感情。像双子男这么不低调的人，肯定是经常在人前人后炫耀一下自己和新恋人的恋情有多幸福咯!正是这个时候大概是最让你觉无奈的吧!双子座的男人是挺喜欢秀恩爱的，但是就像那句话说的，双子男的确就是秀恩爱，分的快的类型了，很少有感情是长久的

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周末在家一人不会做饭，许多懒人都选择最简单的一种炒菜，那就是西红柿炒鸡蛋，那么我就来分享一个方法，让西红柿炒鸡蛋也能够非常的美味吧。

原料：西红柿适量、鸡蛋三个、盐、白糖、老抽、葱

1、西红柿适量，在西红柿上打上十字刀口，将打了花刀的西红柿装入盆中并倒入开水，浸泡3分钟。取出西红柿剥去外皮，切成西红柿块装入盘中备用。

2、鸡蛋三个，敲打入碗后打散。

3、锅烧热去油，光锅，倒入鸡蛋煎香后，用炒勺划散炒香，鸡蛋炒香后盛出备用。鸡蛋盛出后，倒入西红柿大火煸炒，将西红柿炒软，炒出汁后倒入鸡蛋，加入适量的盐、白糖和老抽翻炒均匀。再下入葱段炒香，即可起锅

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白羊座男生喜欢的女生类型

1、充满女人味且性格独立型

没有女人味很难吸引到白羊男，除非你身材真的劲爆到一个至高点，长相又无可挑剔。白羊男其实也是一个外貌协会的星座，他们喜欢有点嗲的女生但是他们又是最怕八婆的一群，最主要还是要对方有独立的性格，白羊座的男生缺少一点细心，他们不懂得如何照顾另一半，所以另一半最好是有独立的性格，能够独当一面，能够自己照顾自己，不让白羊座男友担心。

2、活泼可爱型

白羊座的男生是男人中的男人。因为十分热情，所以只要喜欢的话，就会直接表示出来。喜欢或讨厌表现的很明显。最不欣赏那些态度暧昧犹豫不决的人。喜欢那种明朗快活、充满精神、干脆爽快，并有自主性的聪明女孩。白羊男总是对生活充满了各种憧憬和向往，他们希望生活是非常美好的，就像四月天的暖阳一样。所以女生一定要活泼，但是也不能过分的烦人，不然白羊座男生可是受不了的，所以他们总是要寻找一些好的方式来调整自己暴躁的情绪，更希望有人帮他们控制情绪。所以要是女生能够活泼又温柔当然是最好不过了。

3、勇敢坚强型

如果在遇到性格拖沓又爱哭的女人，他们逃奔的速度绝对堪比刘翔跨栏，所以能拿捏好独立和温婉可爱的适中度，独立却不要强，可爱又懂事的女孩是他们心头最爱。软弱的女孩子会让白羊座的男生力不从心。所以要想成为白羊座男生的女票的你一定要勇敢到一个境界，这样才能博得他的欢心。

4、神秘型

不光光是白羊座，其实所有的男生都喜欢带点神秘感的女生。永远猜不透，才会对你永远感兴趣。所以不要将手中的牌全掀开了，这样他的斗志和挑战性便无处可以表现了。当然，基于他们好战好争的个性，愈是得不到的，在他们眼中就愈显得珍贵，即使成了男女朋友，也没有必要将自己所有的秘密告诉他们。白羊座是出了名的喜新厌旧，一旦让他们觉得已经没有新鲜感时，就会表现得疲倦和无精打采，这时候，他们就会又往下一个神秘的对象进攻。

白羊座男生讨厌什么类型的女生

唠唠叨叨的深宫怨妇型

爱美女又直率的白羊男最讨厌女人整天碎碎念，尤其又爱抱怨东抱怨西的!他认为女生就要有女生的样子，不要话多又烦，直接说清楚不就好了?要是再加上你动作慢吞吞，很抱歉，别期待白羊男会多看你一眼。

黏人胶水型

他时时处于爱情饥渴状态，是个欲望多多吃不饱的家伙！在追求未遂的阶段他会把你视为他的理想和事业，死缠烂打屁颠颠的黏着你像影子，钓你上勾了，热情就速冻！不要责问他为啥没有频繁的电话和短信，为啥木了天天的碰头约会之类白痴问题，白羊男讨厌女人太过黏人。

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