塔克源自墨西哥风味玉米饼,也称为墨西哥卷。在一张玉米薄饼添加自己喜欢的各种食材,如:鸡、牛、猪等肉粒和洋葱、香芹等佐料,然后卷成筒状的墨西哥卷。这种用玉米饼卷菜的的小食品不仅风行于墨西哥当地,因其美味和价格便宜,受到了很多国家的的人们的喜欢。
肯德基也推出一款塔克,跟正宗的墨西哥塔克不一样,主要原料是炸好的鸡排,在鸡排上放入新鲜的生菜、玉米、洋葱丝、西红柿等,无论卖相还是口感都十分不错。
与肯德基的其他产品不同,塔克在名字上便极具外国风情,再配上相应的广告,让人一看外表就胃口大开,塔克的味道是藤椒味,不算特别辣,可以满足不同消费者的口味需求。
在美国,这种称为塔克的墨西哥卷甚至成为了美国人眼中的墨西哥餐的代表,当然,在中国各地,塔克为更符合中国人的口味而被改良了些许,从而也是深受许多消费者的青睐。