饮料

导语：现在市面上，有很多无糖饮品，但是，虽说是无糖饮料，却能喝出甜甜的味道，对此，大家都觉得这是假的无糖。实际上，这里的无“糖”非彼“糖”。那么，到底无糖饮料为什么喝着是甜的呢？你知道无糖饮料喝起来还是甜的原因是什么吗？一起来了解。

无糖饮料为什么喝着是甜的 无糖饮料喝起来还是甜的原因

无糖饮料

有人工甜味剂。无糖饮料是以人工甜味剂代替蔗糖的有饮料，用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比，体重没有变化。

人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物，由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化，因此被人们称为无热量的糖。

人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物，由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化，因此被人们称为无热量的糖。近年来，人工甜味剂也被广泛用于动物饲料，以改善饲料的口感。第一种被人类使用的人工甜味剂是糖精，他是在1897年用煤焦油提炼一种新的防腐剂时意外发现的。在1890至1930年间，糖精在美国是唯一被使用的人工甜味剂，而且当时只被用于糖尿病患者。随着人类生活水平的提高，肥胖问题受到更多的关注，这加速了多种人工甜味剂的出现和更为广泛的使用。1950年至1980年，甜蜜素和阿斯巴甜逐渐出现在人们的生活中，之后，三氯蔗糖，安赛蜜，纽甜和NHDC等新型甜味剂在消费市场上所占分量越来越大。据统计，目前全球每年大概消费安赛蜜4000吨，甜蜜素47000吨，糖精37000吨。

目前，美国允许使用的人工甜味剂包括糖精、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。而欧盟允许使用的甜味剂包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、NHDC、安赛蜜和三氯蔗糖等。中国是甜味剂消费和生产的大国。中国允许使用的甜味剂主要有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。

无糖饮料

喝无糖饮料注意事项：

在无糖饮料中，最提倡喝的是茶类饮料，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。茶类饮料中，如果不添加蔗糖的话，是不含糖的，糖尿病患者可以随时饮用。绿茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等，具有利尿、消除压力的作用。而且茶对降血脂有好处，所以，糖尿病合并血脂紊乱的患者可以适量饮用。肥胖的糖尿病患者多喝茶对身体也是有好处的。相反，杏仁露、山核桃汁可能含脂肪较高，对糖尿病伴血脂紊乱的患者不合适。

在无糖饮料中，最不提倡饮用的是碳酸类饮料，其次是南瓜果汁，不建议糖尿病患者多喝。

专家提醒：这些无糖饮料只能起到补充水分的作用，糖尿病患者在出现低血糖反应时，不能选用。

无糖饮料与减肥：

无糖饮料和减肥

无糖饮料的关键在于“糖”的定义。糖可以指蔗糖，也可以指有甜味，可以被人体吸收转化为葡萄糖的食品成分，甚至在广义上来说，只要可以吸收转换为葡萄糖的物质，即使没有甜味，也可以称为糖类物质。按照西方国家的标准，无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖、果糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。而中国的标准比较模糊：固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。这一标准中并没有明确“糖”究竟指的是什么，因此有些饮料可能会误导消费者。

有些人偏爱甜食，但是迫于减肥的压力，无糖饮料似乎成了最好的选择。但就国内而言，由于无糖标准的漏洞，很多无糖饮料只是不含蔗糖或蔗糖量很低。但是如前面所说，许多其他糖类物质被人体吸收后可以分解为葡萄糖。这样一来，无糖饮料在摄入人体后实际上又变成了含糖饮料，对于减肥毫无意义，摄入量过多就会导致增肥。所以在购买无糖饮料时，一定要辨别清楚糖类成分究竟是什么，不要被其名称所蒙蔽，使体重在不知不觉中增加。

那么喝糖醇类的饮料就不必担心了吗？糖醇类物质和葡萄糖一样，也是由碳、氢、氧元素构成的碳水化合物，但是由于分子结构不同，糖醇不容易被人体吸收，而且它能够自由通过细胞膜，不会引起血糖升高。此外，糖醇所含的热量很低，比大多数碳水化合物的热量少40%左右。由糖醇替代糖类制成的饮料的确能够称得上无糖。但是万事万物都要控制好一个度。有专家称，因为糖醇类物质也含有热量，因此过度摄入人体也会引发肥胖。而且过量食用糖醇还会产生副作用，例如刺激肠胃造成腹泻，以及使人体血脂升高等。

看来任何事情都不是完美的。事实证明，水才是最健康的饮料。想要保持好的身材，最重要的是健康的饮食和适当的运动。

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喝水这个问题不用说，很简单对不对？但是真正能做到坚持喝白开水的朋友就比较少了。因为现在有很多层出不穷的饮料，一旦喝上，就很难转变到只喝白开水的状态，大多数人都会觉得口里寡淡，没有味道等。所以我们长期看到很多人都是以饮料代替白开水来达到解渴的目的。

那么，如果长期坚持喝白开水会带来什么样的变化呢？

在一个个人博客上，一位外国网友记录了她坚持喝水30天的对比。实验结果是，她的肤色不均匀、痤疮等问题有了明显改善。而且明显看到脸蛋也小了。

另外一位女记者根据医生的建议每天饮用3升水，一个月后，她的头疼、消化、肤色以及整个人的气色都有了很明显的改善。

上面的实际案例告诉我们，根据自身需求每天坚持喝白开水，会给自己的身体带来不容小觑的变化。

1. 精神创造力提升，据美国《人类神经科学前沿》刊载的一篇文章显示，如果你能在30天内只喝白水，大脑反应就会加速。因为大脑需要氧气才能运转更快，而水是供氧的最重要因素。

2.看起来更年轻，充足的水分可以保持细胞活力，饮用水可以延缓衰老过程，使皮肤光滑细嫩，保持肌肉和骨骼的韧性和力量，使皮肤更健康柔软，身体更丰满。

3. 心脑血管更健康，《美国流行病学期刊》日前发表一项为期6年的研究发现，相比每天喝水少于2杯的人，那些每天喝5杯水以上的人死于心脏病的可能性要低41%。

4.新陈代谢加速，有研究表明，不管你饮食如何，坚持每天摄入白开水，就能有效提高新陈代谢速度。

5. 抗病能力提高，水关系到全身的健康，饮用足量的水能够有效支撑肝脏和肾脏功能，排出有毒物质。

那每天需要喝满8杯水吗？

并不是，一个健康的成年人，一天至少补充1.5L到2L的水，但这个饮水量中还包含了我们吃的水果、蔬菜、汤汁等食物中所含的水分，所以，也不用强制要求自己一定要喝8杯水。

喝水的最佳时间是什么时候？

1.起床后喝一杯水，帮助身体排毒，促进血液循环。

2.工作前喝一杯水，镇定精神，工作有干劲儿。

3.工作间隙喝一杯水，放松情绪，补充水分。

4.午餐后半小时喝一杯水，促进消化，保持身材。

5.下午喝一杯水，消除疲劳，振奋精神。

6.下班前喝一杯水，增加饱足感，适量进食晚餐。

7.晚餐后半小时再喝一杯水，帮助消化吸收。

8.睡前一小时喝一杯水，补充一夜需要的水分。

养成喝白开水的习惯，久而久之它会回馈于你的身体，让你随时保持健康的状态！

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软饮料又称清凉饮料、无醇饮料，是指酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的饮料。其主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。软饮料的品种很多，按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳酸饮料和固体饮料等。

碳酸饮料类。是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料。不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料，其成品中（20度时容积）二氧化碳容量不低于2.0倍。分果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型。

果汁（浆）及果汁饮料类。包括果汁（浆）、果汁饮料2类。果汁（浆）是用成熟适度的新鲜或冷藏水果为原料，经加工所得的果汁（浆）或混合果汁类制品。果汁饮料，在果汁（浆）制品中，加入糖液、酸味剂等配料所得的果汁饮料制品，可直接饮用或稀释后饮用。分原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料。

蔬菜汁饮料。由一种或多种新鲜或冷藏蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实、食用菌、食用藻类及蕨类）等经榨汁、打浆或浸提等制得的制品。包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、发酵蔬菜汁和其他蔬菜汁饮料。乳酸饮料。以鲜乳和乳制品为原料未经发酵或经发酵后，加入水或其他辅料调制而成的液状制品。包括乳饮料、乳酸菌类乳饮料、乳酸饮料/及乳酸菌类饮料。

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讯，很多人以为，喝所谓的无糖饮料，就是真的不含糖，就不会长胖，甚至可以减肥。但实际上是这样吗？不是的，可能会比有糖饮料危害更大。那么，无糖饮料为何会比有糖饮料危害更大呢？具体长期喝无糖饮料有哪些危害？我们一起来了解一下。

长期喝无糖饮料有哪些危害

长期喝无糖饮料危害

1、心脏问题

无糖汽水也许听起来比充满卡路里的普通汽水要健康，但长期喝无糖软饮料可能会让心脏承受风险。每天都喝无糖汽水的人更易引发中风、心脏病。

2、肾脏问题

无糖汽水可能会对肾脏造成伤害。哈佛医学院一项历时11年的研究，对3,000多名女性进行调查，研究者发现，无糖汽水与肾功能衰退风险的成倍增加有关。当女性每天喝汽水超过两罐的时候，她们的肾功能开始下降。研究者发现，肾功能衰退与喝普通加糖汽水无关，但怀疑与喝无糖汽水有关。

3、肥胖

无糖汽水并不能帮助减肥。德克萨斯大学健康科学中心的研究发现，一个人喝下越多无糖汽水，那么其增重的风险就越高。每天喝2罐以上的无糖汽水，腰围就会增加500% 。

长期喝无糖饮料危害

4、细胞损坏

无糖汽水含有一些很多普通汽水没有的东西：防腐剂(苯甲酸钠或苯甲酸钾)。这对于汽水爱好者来说可是个坏消息。防腐剂与荨麻疹、哮喘，以及其他过敏疾病都有关系。其后，很多公司都不再用苯甲酸钠了。无糖可乐和无糖百事都用其他防腐剂(苯甲酸钾)来代替。在英国，苯甲酸钠和苯甲酸钾都被食品委员会归为对皮肤、眼睛和粘膜有温和刺激的刺激剂。

5、烂牙

无糖汽水pH值3.2，其酸性是非常强的(根据一份参考表，蓄电池酸液的pH是1，水的pH是7)。这种程度的酸性足以溶解牙釉质，而且仅因为它是无糖汽水，其酸性也没有变低。密歇根大学的一名牙齿健康检查数据分析人员说，每天喝3罐以上汽水的成年人都有严重的牙齿健康问题。喝汽水的人们通常更容易有烂牙。

6、生殖问题

有时，盛饮料的容器也是有害的。不管是普通还是无糖汽水，软饮料的罐子都会涂有内分泌干扰物双酚A(BPA)，它与心脏疾病、肥胖、生殖问题都息息相关。

无糖饮料为何会比有糖饮料危害更大？

无糖饮料

据专家表示：代糖食品尤其是很多的无糖饮料，所谓的零糖、零脂、零卡路里的饮料，其实对人体是没有好处的。很多研究发现，长期喝无糖饮料，如果它是加了甜味剂，比如说像三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇等等，这些含有甜味的代糖饮料，它和含糖饮料在导致糖尿病发生方面，并没有本质区别。相反这些无糖的、甜的饮料，在导致糖尿病和心血管疾病发生方面，可能比我们喝甜的含糖的饮料危害会更大。

无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。

国际上已发现，摄入甜味剂会对人体的糖耐量及血脂代谢产生一些不良影响。专家建议每天保证1.5升以上饮水量，0卡0糖饮料也别多喝。

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导语：近日，网上总是有人在传做核酸喝碳酸饮料会显示阳性，所以，很多人在做核酸前，都不敢喝碳酸饮料。但实际上，喝碳酸饮料会引起核酸假阳性吗？到底做核酸前能不能喝碳酸饮料呢？对此，专家表示，这是没有科学依据的。那么，一般核酸前饮食注意什么？下面我们一起来了解。

喝碳酸饮料会引起核酸假阳性吗

核酸前喝碳酸饮料说法

专家：没有科学依据。

“做核酸前不喝水漱口，吃水果、泡菜，喝碳酸饮料、酒，都容易假阳性。”近日，有不少人收到了这样的一条“提示”。就此，北京佑安医院呼吸与感染科主任医师李侗曾表示，饮食引起核酸假阳性的说法是没有科学依据的。

李侗曾说，不论是核酸检测，还是抗原检测，都有一定的假阳性概率。相比而言，核酸检测受影响的因素更少，假阳性概率非常低。假阳性结果的出现没有整体的规律，多由实验室污染或操作不当造成。

“我们会提醒市民，在做核酸检测之前2小时内不吃东西，提前半小时不喝水，尤其是碳酸饮料、酒精，不抽烟、不嚼口香糖。”李侗曾说，这种提示主要是为了避免核酸检测过程中出现“假阴性”的情况。他解释，喝水、喝饮料等，会稀释口腔分泌物，有可能导致检测结果不准确。“当然，这也是为了防止核酸采样过程中，市民出现恶心、呕吐的情况发生。”

不要“啊”出来：

做核酸

据北京佑安医院呼吸与感染科主任医师李侗曾解释，“啊”是一个呼气动作，如有阳性患者在核酸检测过程中呼气，会排出比较多的病毒。因此，不“啊”出来，是为了保护他人。

而在集体核酸检测过程中，怎样更好地保护自己呢？李侗曾建议，在摘下口罩后，尽量不要大口吸气。“摘口罩前，可以先吸一口气。摘下口罩后，配合工作人员指令，尽量打开口腔，把动作做到位，让工作人员采样一步到位，采完后迅速戴好口罩。”李侗曾说，这套动作，在做核酸前，可以提前练习一下。

“集体做核酸，最怕的就是聚集、说话。”李侗曾说，市民在排队时，要保持一米以上距离，不扎堆、不喝水、不吃东西，尤其不要面对面聊天。前面的人采样结束，等工作人员指令，不要提前坐下或摘下口罩等待，尽量减少摘口罩的时间。

核酸采样过程中，不要把物品放在台面上，手也不要触碰台面。做完核酸回家及时洗手，保持手卫生。“可以提前准备个酒精湿巾，做完核酸后就立刻进行手消毒。”

核酸检测注意事项：

核酸须知

(一)请携带智能手机、个人身份证，全程规范佩戴口罩,严格服从现场指挥管理，排队保持2米以上间距，不交谈，不聚集。

(二)请不要用手触摸医护人员操作台上的物品，不要把钥匙、手机、身份证等物品放置在操作台上。

(三)采样棉签是无菌的，采样后产生唾液是正常现象。请勿在采集点周围漱口、吐口水或吐痰。

(四)采样后请立即离开采集点，及时用肥皂或洗手液洗手。

(五)一旦出现喷嚏反射，居民可用手肘或纸巾遮挡。

(六)最近有鼻部外伤史或手术史，鼻中隔明显偏曲，慢性鼻道阻塞，严重凝血障碍病史，鼻过敏症状，服用抗凝药等相关危险因素等的，请提前告知采样人员。

(七)核酸检测前尽量避免进食、吸烟、饮酒等。

(八)48小时内接种过新冠疫苗者，请勿参加。

(九)如果不按时完成规定频次核酸检测，不予解码。

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饮料是分果蔬汁饮料、碳酸饮料、功能饮料、茶饮料、含乳饮料等等。最近有些朋友想了解墨醋的相关内容，那么，大家清楚墨醋到底是什么饮料？墨醋是哪种饮料？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。

墨醋到底是什么饮料

墨醋是墨和食醋的混合物。

视频创作者歪厨子余小二余小二每次吃“黑暗料理”，都要喝大量的墨醋，估计他喝墨醋是为了盖住“黑暗料理”的味道。

余小二的台词“大家好，我是小二，做菜我是认真的。”加上“黑暗料理”和墨醋，让余小二的视频变得有附着力，一听到余小二的“大家好，我是小二，做菜我是认真的”，就会让人联想到，做“黑暗料理”，喝墨醋。

墨醋是余小二秘制的一种可以食用的饮料，墨醋不是醋是他给这种饮料起的名字罢了。

余小二是一位做黑暗料理的短视频博主，他的食材千奇百怪，都是选用一些博人眼球的食材，做法也标新立异，不管什么食材都会加入墨醋。

四川话墨醋是什么

四川话墨醋是食醋的意思。

部分语言学家认为，四川话并不等同于“四川方言” ，因为除四川话外，四川省境内较为常见的汉语言还有土广东话和老湖广话等，其都以方言岛的形式分布于四川各地。同时，四川省境内还拥有大量藏语、彝语、羌语的使用者。

四川话便随蜀地区的历史进程和移民更替变化，形成属于汉语族但独具特色的蜀语。其后在明清时期，来自湖广等地的移民进入四川，蜀语同各地移民方言演变融合而最终形。

四川话发源于上古时期非汉族语言的蜀语语和古巴语，迄今四川话的原始层中仍然保留了“坝”“养”（您）等来自上古时期古蜀语和古巴语的词汇。

饮料的分类有哪些

1，果蔬汁饮料

果蔬汁是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料，加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

2，碳酸饮料

碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，人工色素等。

3，功能饮料

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

4，茶饮料

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。

5，含乳饮料

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。

喝饮料“上瘾”的7大危害：

1、伤害肾脏 增加患肾结石风险

肾脏是人体最重要排泄器官，人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等进入人体，会造成对肾脏的伤害，也会增加患上肾结石的风险。

2、伤害肠胃 易引起腹胀腹泻

喝下大量饮料之后，胃肠道血管遇冷就会立即收缩，使肠胃血流量变得更少，从而造成肠胃功能失调，甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。此外还很容易引起腹胀、腹泻。

3、伤害牙齿 长期饮用会腐蚀牙齿

饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等，对人的牙齿有很强的腐蚀作用，会损害牙齿表面的保护层牙釉质，进而出现酸疼等症状，还会引发牙髓疾病。

牙科医生指出，少量饮用碳酸饮料没有问题，然而，长期饮用容易造成对牙齿的腐蚀。碳酸饮料中的磷酸、碳酸会与牙釉质产生反应，导致牙釉质脱钙，牙齿的矿物质被溶解，牙面变薄，表面变脆弱、碎落，继而出现牙体缺损，牙龈暴露。

一旦遇冷、热、酸、甜等刺激时，牙齿会产生严重的酸痛感。医学称之为“牙齿酸蚀症”。因而，要尽量减少饮用碳酸饮料，或者改用吸管饮用，最关键的是把握好度，适度饮用，过犹不及，身体健康才是根本。

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